CANNA”2015秋”シェフのおすすめランチ①

＜CANNA”2015秋”シェフのおすすめランチ　その1＞

月一CANNAの今月は初めて「シェフのおすすめランチ」を食して来ました

まずは、ディズニーJCBカードで貰ったドリンククーポンを使ってアルコールをいただきました

↑シャンパーニュカクテル（ぶどう）・・・ほどよい口当たりですがわが家にとっては結構アルコール強くて一杯で充分でした

さて、ここからシェフのおすすめランチです

（アペタイザー）

↑茸と彩り野菜のテリーヌ 平目の柚子マリネ　アボカドオイルのパウダーと共に

↑横に長いのは、アボカドオイルをパウダー状にしてあります

↑茸を中心に人参等の野菜をテリーヌにしてあります、、、紫のはブドウをゼリー状にしたもので彩もよく美味しくいただきました

↑平目のマリネ、甘酢漬けにした紫キャベツ、アボカドのサラダです

（本日のスープ）

↑十種類の野菜とサツマイモのスープ

↑豆乳クリームが浮いています

↑角切りのサツマイモが入って、十種類の野菜より、サツマイモの美味しさが際立つスープです

さて、次回はメイン料理、、、

まずは、魚料理から、、、

↑キヌアを纏ったカマスのポワレと白菜のブレゼ　スターアニス風味のバルサミコヴィネガーソース

このキアヌが癖になりそう

それは、次回へ、、、

（続く・・・）　

コメント 3

カンナはいつ見てもヘルシーですね。
やっぱり女性に人気がありそう。
by にわちゃん (2015-10-09 02:32) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
野菜が特に美味しいCANNAです！
女性が多いのは確かですが、最近は家族連れが
多いです！

あんれにさん、
きたろうさん、
シルフさん、
コミックンさん、
mentaikoさん、
宝生富貴さん、
モグラたたきさん、
アルマさん、
shingekiさん、
dougakunenさん、
nandenkandenさん、
U3さん、
re-ichiさん、
ネオ・アッキーさん、
simousayama-unamiさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！　
by シマリス (2015-10-09 20:51) 

ふにゃいのさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2015-10-12 08:56)