オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ディナーブッフェ⑤～自分が食べた料理編

＜オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ディナーブッフェ　その5＞

今年のクリスマス食べ歩きは今、ご紹介中のエンパイア・グリルからスタートしましたが、先日、ホームグラウンドの「オチェーアノ」に行って来ました

”クリスマス・ウィッシュ2015”ディナーブッフェです

第4弾「パン＆メイン料理」編に続きまして、第5弾は「自分が食べた料理」編です

長々とご紹介いたしましたが、今回がラストで、毎度のごとく、食べた順番にご紹介いたします

↑シュトーレン×2、パネトーネ・ツリーブレッド・ソーセージブレッド・チーズデニッシュ×各1　計6個

↑サーモンのソテー　サフランバターソース、白身魚のスチーム　三つ葉サルサ、仔羊のロースト　オレンジソース、牛ほほ肉のシチュー　赤ワイン風味、ローストチキン　ホワイトカリーソース＆ブルーチーズソース

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース×2、厚切りでジューシーでした

↑ケークサレ、カリフラワーのタルト、ブリのレアグリル　柚子のサルサ、ローストチキンとリンゴのサラダ　春菊のソース、サーモンとレンコンのパスタサラダ

↑ライスサラダ　オチェーアノ風

↑ブッシュ・ド・ノエル×2、ストロベリーショートケーキ・レッドベリータルト・マロンシフォンケーキ・ホワイトチョコレートムース・ティラミス×各1　計7個

↑チョコレートシブースト×1

↑シーフードカクテル　バジルソースかけ、チーズとラズベリーのムース、カブのヴェリーヌ仕立て、ポークリエット　バゲット付き、マグロと冬瓜のカクテル　トマトゼリー添え

↑ローストビーフ　グレイヴィーソースはお替り

実はもっと早く温かいチョコレートスープパイが出てくる予定でしたが、この日はなにかあった様で少し遅くなりましたので、ここからいただきます

↑温かいチョコレートスープパイ×2

↑ピスタチオムースと苺のコンポート、洋梨コンポートとマンダリンゼリー、ピスタチオムースと苺のコンポート、チョコレートシブースト×各1　計4個

↑温かいチョコレートスープパイ×1　3個目

↑ミニトマト×3、シュトーレン×2、ケークサレ、ブリのレアグリル　柚子のサルサ、ローストチキンとリンゴのサラダ　春菊のソース

↑牛ほほ肉のシチュー　赤ワイン風味はお替り

↑チーズとラズベリーのムース、カブのヴェリーヌ仕立てはお替り

↑マッシュルームスープ

↑温かいチョコレートスープパイ×2　4個目と5個目

↑ブッシュ・ド・ノエル×2　計2個

↑温かいチョコレートスープパイ×2　6個目と7個目

↑ブッシュ・ド・ノエル×2　計2個

↑締めのグレープフルーツ×3

と・・・・・締めのはずでしたが、まだ残っていたので、、、

↑これが締めの温かいチョコレートスープパイ×1　8個目

昨年のチョコレートスフレもそうでしたが、温かいデザートに抵抗があるのか何かはわかりませんでしたが、食べる方が少なくて残っていました

昨年までのチョコレートスフレとは違い「焼き上がり個数は決まってないので好きなだけ食べて下さい。」とキャストさんに言われました

てなわけで、温かいチョコレートスープパイ8個を含めてデザートは24個いただきました

ただ、今回温かいチョコレートスープパイを8個も食べてしまったので、大好きなオチェのブッシュ・ド・ノエルを6個しか食べられなかった（←6個も食べたのかよって言われそうですね）ので、今度はパイは少しだけにして他のデザートをたくさんいただくつもりです

コメント 3

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ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2015-11-14 00:23) 

コースのような順番ではなく、
途中にデザートとか挟んだ方が
味が変わってたくさん食べられるのかな？
by にわちゃん (2015-11-17 01:43) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
確かにラストにデザートはキツイですね！(笑)
甘い辛い酸っぱいの繰り返しがいいかも知れません。(笑)

simousayama-unamiさん、
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ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！　
by シマリス (2015-11-19 19:49)