CANNA「Tokyo Disney Resort 35th”Happiest Celebration！”」プレミアムコース②

＜TDR35周年アニバーサリー　その34＞

先日、2ヶ月振りにディズニーランド・ホテルのレストラン「CANNA」へ行って来ました

ディズニーホテルのキャストさんの中で一番よくしていただけるキャストさんが考えた「Tokyo Disney Resort 35th”Happiest Celebration！”」プレミアムコースをいただいて来ました

35周年にちなんで、お値段35,000円（2人分）です、、、コーヒーまたは紅茶を含みます

前回は、アミューズ→冷製アペタイザー→温製アペタイザー→メイン：魚料理、パンをご紹介しましたが、今回はその続きです

↑魚料理から出たパンをお替り、、、2つともとても温かかったです

（メイン：肉料理）

↑スペシャルなディナーにはいつも登場するラギオールのナイフ

↑パンのお替りをいただきました

↑フランス産仔羊のロースト　カルダモンとガラムマサラの香るムサカ風

↑ソースは、マスタード、パセリ、茄子を使ったディップ、カリフラワーのピュレ、肉の出汁で煮込んだソースの3種類の味で仔羊を堪能できます

↑わが家が大好きな仔羊をグリルしたお肉はフランス産です、、、今回も臭みはまったくありません、、、骨付きがまたたまりませんね、、、骨の周りのお肉に味がしみているんです

↑特筆すべきはこのお肉、、、脂の多い部分に和辛子を塗り、パン粉に春菊を混ぜてまぶして揚げてありますがこれが香ばしくてしつこい味ではなくて美味しいんです

仔羊だったからこのプレミアムコースに飛びついたわが家、、、堪能しました

（デザート）

↑３種のチーズのフロマージュスフレと純米大吟醸のソルベ　お米のクロッカンを添えて

とっても可愛いデザートです

↑輪っかになっているのは、ホワイトチョコレートに色をつけてあります

↑純米大吟醸のソルベは、お酒の味はあまりしないさっぱりとしたソルベです

↑3種のチーズを使ったフロマージュスフレはとっても濃厚でチーズ好きにはたまらない味です

↑お米を使ったクロッカンはサックサクおせんべいみたいな食感です

↑フルーツの中にはメロンボールがあって甘かったです

↑チョコレートの上にもクリームやフルーツがのっています

↑チョコレートで描かれた35周年のロゴです

デザートで終わりだと思ったら、フォークが運ばれてきて、、、

（プティ・フール）

↑CANNAの刻印がされた木筒

ミニーちゃんのスペシャルディナーに出ていて、また使いますよと言っていましたが、ここでしたか、、、

これを開けてみると、、、

↑一口サイズのお菓子

↑ストロベリーマカロン

↑クッキー

↑チョコレートケーキ

どれも本当に一口サイズでしたが、堪能しました

さすがにプレミアムコースだけあって食材は間違いなく美味しかったです、、、5シーズンまであるそうですが、お値段もお値段ですからそんなには行けませんよね

コメント 5

仔羊とかなかなか食べる機会もないですが、
臭みがないと食べやすくていいですね。
デザートも豪華です。
by にわちゃん (2018-05-10 01:29) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆niceをいただきまして、
ありがとうございます！
仔羊は毎回色んなレストランで食べますが、料理法が
いいので、全く臭みはなく美味しいです！
プティフールもあってビックリとしました！

鉄腕原子さん、
＠ミックさん、
soramoyouさん、
yamachanさん、
しろらんさん、
Kocoさん、
ribonribonさん、
okina-01さん、
abxさん、
アルマさん、
re-ichiさん、
たかひろさん、
はじドラさん、
ありささん＞
ご訪問＆niceをいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2018-05-13 14:22) 

これは5シーズン全部気になりますね～
by fumipopo (2018-05-14 13:04) 

気筒にCANNAって刻印しただけで
すごくお洒落になりますね
終わりかなと思わせて終わらないサービス
嬉しいですね
by fumipopo (2018-05-14 13:21) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆niceをいただきまして、
ありがとうございます！
プティフールまであるとは嬉しいです！(笑)
by シマリス (2018-05-15 20:57)