オチェーアノ”ディズニー・ハロウィーン2018”ランチブッフェ①~無傷のデザート&フルーツ編 [TDR35周年アニバーサリー]
<TDR35周年アニバーサリー その145>
本文前に、、、
パークでは11日~のハロウィーン本番前にデコレーションがされていました
↑ランドのパレードルートのバナーが35周年のままだと思っていたらハロウィーンになっていました、、、チーデーの表情が可愛いです
↑こちらもハロウィーンの飾りつけです
↑逆行ですがシーの飾りつけです
ここからは、「オチェーアノ”ディズニー・ハロウィーン2018”ランチブッフェ」をご紹介いたします
↑メニュー表です
シェフさんが変わって初めて全面的に監修したメニューがハロウィーンからということで、楽しみに行ってきました
第1弾は毎度の如く「無傷のデザート&フルーツ」編です
↑いつものデザートコーナーに10種類のデザートがあります
↑①モンブラン・・・栗が1個1個添えられています
↑昨年はパサついてずっしりと重たい感じのケーキ部分ですが、今年はしっとりと柔らかくてとっても美味しいです
↑②紫芋シュークリーム、③バニラシュークリーム・・・ハロウィーンのロゴのはホワイトチョコレートです
↑クリームいっぱいで、どちらも美味しいです、、、シャーウッドのよりシュー生地は少し厚めです
↑左より、、、④パンナコッタとりんごのパルプ、⑤洋梨のプディング、⑥巨峰ゼリー
↑パンナコッタとりんごのパルプ・・・いつものトロトロパンナコッタにりんごのパルプ(りんごの加工で出る不溶性の固形物、、、液体にならない部分を細かくしたものだそうです。)が上にのっています
↑洋梨のプディング・・・とろとろプディングで、クリームや洋梨のコンポート等のって美味しいです
↑巨峰ゼリー・・・あっさりとしたゼリーで、半分に切られた巨峰は凄く甘かったです
↑⑦ティラミス・・・マレフィセントが変身できるドラゴンをイメージしていますが、ティラミスの苦みはなく、見た目と違い味は甘みがあって美味しいです
↑左より、、、フルーツ(メロン、パイナップル、ブドウ)、⑧メロンムースとレッドカラントゼリー
↑メロンムースとレッドカラントゼリー・・・メロンと書いてなければほんのりの香りしかしないムースですが、とろとろ感があって美味しいです
↑⑨ストロベリーショートケーキ・・・キャストの皆さんから「残念ながらメロンは終わってしまいました。」と言われて残念ですが、こちらも美味しいです
↑⑩チョコレートタルト
↑一口サイズのチョコレートタルトで、ブドウやクリームがあります、、、ジャック・オー・ランタンはチョコレートですが、一皿に数個しかありません
↑こちらに3個あります
↑⑪スフレチーズケーキ・・・定番の美味しさです
↑⑫ラズベリーレモンシャルロット・・・中にはレモンとラズベリーのムースが層になっていますが、酸味は少なかったです
↑⑬パンプキンシフォンケーキ・・・フワフワシフォンケーキにパンプキンクリームがのっていますが、真ん中にパンプキンクリームがギッシリとあり、その中に数個南瓜があるんでが、これが凄く甘くて美味しいです
パンプキンシフォンケーキ今回一押しです
この後はパンコーナー横に行きます
↑⑭ホワイトグレープのゼリーとフルーツ
そして、シェフさんが作ってくれるデザートは、、、
↑⑮アップルシュトゥルーデル
↑シュトゥルーデルという生地で調理したリンゴを巻いたデザートです、、、パイの様にサックサクではなく、少し固めの食感です
↑お好みに応じてアイスクリームをトッピング出来ます、、、3個オーダーしてミッキーにしてくれました
他にアイスクリームは、洋梨ソルベと今回は2種類だけでした
昨年のハロウィーンと違って美味しいラインナップが揃った今年のオチェーアノはお勧めです
さて、次回は、、、
↑パンコーナー
↑昔、エンパイアグリルで出ていたポンデケーギョを思い出させる美味しいパンがありました
それは、次回へ、、、
(続く・・・)
あおたけさん、
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@ミックさん、
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xml_xslさん>
ご訪問&niceをいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2018-09-09 17:06)
逆光がハロウィンの不気味さを演出してていい感じですね
ティラミスのドラゴン完璧!
葡萄のゼリーも食べたいな
by fumipopo (2018-09-12 09:33)
ハロウィーンらしく栗や芋とかありますね。
マレフィセントドラゴンが素晴らしいです。
by にわちゃん (2018-09-15 22:30)
fumipopoさん>
いつもコメント&niceをいただきまして、
ありがとうございます!
ティラミスのドラゴン斬新でした!!!
にわちゃんさん>
いつもコメント&niceをいただきまして、
ありがとうございます!
芋栗南瓜とこの時期は美味しいものばかりです!
ネオ・アッキーさん、
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ご訪問&niceをいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2018-09-17 08:56)
yamachanさん>
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by シマリス (2018-09-30 18:39)