シェフ・ミッキー”Welcome to New Dreams！”ディナーブッフェ③～アペタイザー＆サラダ編

＜Welcome to New Dreams！　その4＞

ミニーちゃんのドリンクを挟んで、前回の続きです、、、シェフ・ミッキーの「”Welcome to New Dreams！”ディナーブッフェ」をご紹介中です

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン＆フルーツ」編に続きまして、第3弾「アペタイザー＆サラダ」編をご紹介したします

↑シェフミのアペタイザー＆サラダって凄く力を入れて作っているよねーーーーー

そうなんですよね～オチェーアノやシャーウッドよりも変わったアペタイザー＆サラダが多いのが特徴ですね

全部食べたいのですが、数種類しか食べてませんのでご了承下さい

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。

アペタイザー＆サラダは右側と左側がありますが、左側カウンターよりご紹介いたします

↑①鴨肉のロースト　ルバームジャム添え

↑料理がないので撮れまし～プレートは色んなカラーのミッキーマークです

↑柔らかくローストした鴨肉と酸味の強い野菜のルバームをジャムにして少し甘酸っぱくしてあります

↑今回もその料理に合うワインが置いてありますが、鴨肉のローストに合うワインだそうです

↑②鰹と水菜のサラダ　花山椒ソース

↑こちらにもカラフルカラーのミッキーです

↑③コールドポーク　レンズ豆と野菜のサルサ

↑こちらのプレートはミッキーのパンツや靴柄です

↑さっぱりポーク味でした

↑④シーフートのラヴィゴットソース

↑こちらのプレートはミッキーフェイスと靴です

↑⑤春菊のムース　ツブ貝添え

↑ツブ貝が好きなので取りましたが、春菊のムース満載でした

↑⑥いなり寿司（黒米）（国産米）・・・ベイマックスモチーフです

↑プレートもベイマックス仕様です、、、2種類ありました

↑いなり寿司とその横にベイマックスの形をしたおにぎりがあります

左側カウンターは全6種類です

続きまして、右側カウンターです

↑⑦ガーデンサラダ

↑フレンチ、和風、サウザンアイランドの各ドレッシングがあります

↑⑧クラゲとイカのサラダ

↑コリコリしたクラゲの食感がたまりません

↑⑨彩り野菜と海藻のサラダ

↑⑩胡桃と人参のサラダ

↑⑪生ハムと大根のサラダ

↑⑫ジャーマン風　ポテトサラダ

↑このプレートは美女と野獣でした、、、料理があって見えないところは何が描かれているんでしょう

↑意外とポテト満載です

↑⑬パスタサラダ　グリーンカリー風味

↑貝殻パスタのコンキリエが入ってカリーの風味がいいです

↑⑭スモークサーモンとアボガドのサラダ

右側カウンターは全8種類で、右左合わせると全14種類です

さて、次回は、、、

↑オチェーアノ以外で美味しい仔羊を食べたのは初めてでした

↑とっても美味しそうだねーーーーー

第4弾「メイン料理」編です

（続く・・・）

コメント 4

kameさん、
（。・_・。）２ｋさん、
鉄腕原子さん、
＠ミックさん、
ありささん、
xml_xslさん、
青山実花さん、
yamさん、
okina-01さん、
アルマさん、
猫毬さん、
newtonさん、
たぬぽさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2021-01-24 22:17) 

ネオ・アッキーさん、
mauさん、
soramoyouさん、
YUTAじいさん、
fumipopoさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2021-01-26 20:46) 

料理のプレートもいろいろあって
楽しいですね。
by にわちゃん (2021-01-31 22:16) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
とっても凝っていました！！！
by シマリス (2021-02-01 22:04)