シェフ・ミッキー”Welcome to New Dreams！”ディナーブッフェ④～メイン料理編

＜Welcome to New Dreams！　その6＞

シェフ・ミッキーの「”Welcome to New Dreams！”ディナーブッフェ」をご紹介中です

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン＆フルーツ」編、第3弾「アペタイザー＆サラダ」編に続きまして、第4弾「メイン料理」編をご紹介いたします

↑美味しい料理が右、左とあるメインをご紹介するよ～ーーーーー

アペタイザー＆サラダと同じく入口は1か所で、そこで右か左に分かれます、、、どちらも前回ご紹介しましたアペタイザー＆サラダの後にメイン料理があります

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。

まず、左側カウンターよりご紹介いたします

↑シェフさん切り分けのメイン料理です

↑①ローストビーフ　グレィヴィーソースまたはおろしポン酢（↑画像）　グレィヴィーソースの場合、レフォールをお好みで

↑ローストビーフにおススメの赤ワインが置いてあります

↑②スチームベジタブル・・・シャーウッドに比べると種類が少ないです

↑③仔羊肉のパプリカ煮込み

↑④ドライフルーツのクスクス

↑ご一緒にと提供されます、、、オチェーアノの仔羊は毎回美味しいんですが、オチェーアノ以外でこんなに柔らかく美味しい仔羊肉を食べたのは初めてかも知れません

↑⑤ハンバーグ　デミグラスソース、トマトクリームソース

↑⑥シーフードグラタン

↑⑦サーモンのロースト　チーズクラスト焼き

↑⑧フライドチキン、⑨フライドポテト

↑デルモンテのトマトケチャップ

↑⑩サルシッチャとブロッコリーのパスタ、グラナパダーノ

↑⑪シーフードピラフ（国産米）

↑ここにいたシェフさんは新人みたいで、そばでベテランのシェフさんが見ていました、、、この小さいお皿にピラフとパスタを盛ってしまっていましたが、そのままいただきました、、、海老をのせてくれたのは満点です

手が震えていましたから、頑張って欲しいと思いました

↑⑫カリフラワーのクリームスープ、ベーコン入り・・・サラサラしたスープですが、クリーム分が多く美味しかったです

左側カウンターは全12種類です

続きまして、右側カウンターです

↑右側カウンターにもシェフさん切り分けのメイン料理があります

↑⑬ローストポーク　シェリーヴィネガーソース　根セロリとリンゴのピュレ

↑⑭白身魚のスチーム　マッシュルームソース

↑白身魚のスチームにおススメの白ワインが置いてあります

↑⑮カニとモッツァレッラのキッシュ　ビスクソース

↑こちらはボリュームがあって、カニもモッツァレッラチーズもしっかりと入って、ビスクソースがこれまた美味しいです

↑⑯チキンのロースト　ハニーマスタードソース

↑⑰焼売、⑱蒸し餃子

↑トッピングは、醤油、酢、マスタード、ラー油です

↑⑲叉焼と葱のつゆそば

↑⑳ハッシュドビーフ（左）、㉑チキンカリー（右）、ライス（国産米）、福神漬け（中央）

↑㉒赤だし、長葱、わかめ・・・赤だしは必需品です

右側カウンターは全10種類で、メイン料理は左右合わせて22種類です

さて、次回は、、、

↑美味しいイチゴデニッシュが3つ、、、

↑どんだけ食べたか楽しみだね～ーーーーー

第5弾「自分が食べた料理」編です

（続く・・・）

コメント 5

カニとモッツァレラのキッシュ　ビスクソースが
気になりました
ローストビーフにおろしポン酢いいですね
by fumipopo (2021-01-28 09:40) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
カニもモッツァレッラもいい味出してましたが、
それにビスクソースはたまらない濃厚さでした！
意外とローストビーフは和風の方が合いますね！

kameさん、
鉄腕原子さん、
＠ミックさん、
さる１号さん、
青山実花さん、
あおたけさん、
xml_xslさん、
ありささん、
okina-01さん、
猫毬さん、
newtonさん、
たかひろさん、
mauさん、
ネオ・アッキーさん、
「直chan」さん、
YUTAじいさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2021-01-28 23:27) 

シェフミのローストビーフまた食べたいなー。
ワインも飲みたい。
by にわちゃん (2021-01-31 22:22) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ローストビーフとワイン合いますね！（笑）
by シマリス (2021-02-01 22:32) 

アルマさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2021-02-07 08:00)