ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・ハロウィーン2022”アフタヌーンティーセット①~季節のプレミアムティー&オードヴル編 [東京ディズニーランドホテル]
<ディズニー・ハロウィーン2022 その43>
東京ディズニーランドホテルにありますロビーラウンジ”ドリーマーズ・ラウンジ”にて、9/4~10/31まで開催されているレストランイベント「”ディズニー・ハロウィーン2022”」で、9月にはパスタセットをいただきましてご紹介済ですが、今回は「”ディズニー・ハロウィーン2022”アフタヌーンティーセット」をご紹介いたします
↑優雅なアフタヌーンティーセットをご紹介するよ~ーーーーー
第1弾「季節のプレミアムティー&オードヴル」編をご紹介いたします
(コーヒーまたは紅茶)
コーヒー6種類、紅茶8種類はセットに含まれていますが、+500円で”季節のプレミアムティー”に出来ますのでそちらにしました
3種類から1種類を選びます
↑妻はマンゴードリーム、自分は、、、
↑ドライフルーツのチェリーとバラをブレンドして、フルーティーな香りがして心地よいハーブティーのルイボスキルシュブリューテにしました
↑ミルクとハチミツを持って来てくれました
自分はストレートでいただきました
(オードヴル)
まず、いつもの様に先に運ばれて来ます
↑①マッシュルームのクリームスープ・・・コクのあるクリームスープで、香りの強いオリーヴオイルがたらされています
↑ティースタンドが運ばれて来ました
↑1段目にオードヴル2種類です
↑②柿とフロマージュブランのディップ・・・みじん切りした玉葱のエシャロットと白いチーズのフロマージュブランの上には柿のピュレ&果実をのせたものがあり、チーズの旨さが目立ちます
↑バゲットにはパンプキンパウダーがかけられて、ディップにつけていただきます
↑③チキンコンフィと根菜のマリネ・・・茹でた紫芋と蓮根のバルサミコマリネとチキンコンフィがあります
↑3段目にオードヴル4種類です
↑④鰹と紅芯大根のカクテル
↑おろし生姜とトマトのコンソメジュレがあります
↑カツオと紅芯大根を柚子風味のドレッシングでマリネしてあります
↑⑤オイルサーディンと焼き茄子のピュレ・・・焼き茄子、茄子と大蒜とアンチョヴィのピュレ、イワシの油漬けのオイルサーディンがあります
↑⑥トルティーヤのピッツア仕立て・・・ブラックトルティーヤにトマトソースやチーズをかけてピッツア風にしてあります
↑⑦カリフラワームースと海老とホタテのタルト・・・ミッキー形はブラックトルティーヤで、カリフラワームースとタルトの中にはカリー風味の海老、ホタテがあります
↑オードヴル美味しそうなものばかりだね~スコーンやデザートもいいよ~ーーーーー
↑スコーンです
↑デザートプレートです
次回は、第2弾「スコーン&デザート」編をご紹介いたします
(続く・・・)
2022-10-24 01:00
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by シマリス (2022-10-30 20:49)
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by シマリス (2022-11-04 08:12)