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エンパイア・グリル”ディズニー・クリスマス2019”エンパイア・グリル・ランチ [ディズニー・アンバサダーホテル]

<ディズニー・クリスマス2019 その18>

ディズニー・アンバサダーホテルにありますカリフォルニア料理レストラン”エンパイア・グリル”にて、「”ディズニー・クリスマス2019”エンパイア・グリル・ランチ」をいただいて来ましたので、ご紹介いたします[クリスマス]

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↑落ち着いて食べられるコース料理もたまにはいいねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑レストラン入口に飾られているクリスマスツリーです[クリスマス]

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↑カウンターにもクリスマスの飾り付けがあります[クリスマス]

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↑メニュー表です[クリスマス]

(パン)

イベント毎に代わるパンは懐かしいパンが出ていました[クリスマス]

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↑あの丸いパンはポンデケージョです[クリスマス]

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↑国産小麦を使ったハードタイプのパンです[クリスマス]

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↑チーズをたくさん使用したモチモチパンです[クリスマス]

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↑2回お替りしました[クリスマス]

店内はクリスマスの曲が流れています[るんるん][るんるん][るんるん]

(アペタイザー)

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スパイスでマリネしたサーモンの低温コンフィ パースニップのサラダとエスプーマ・・・リースをイメージしており、サーモンはタスマニアサーモンを使用して、ケイジャンスパイスを使ったオイルに付け込んであります[クリスマス]

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↑タルタルにしたサーモンと冬野菜の根菜のパースニップのサラダが添えてあり、イクラもあります、、、カリフラワー、パプリカ等の野菜がたくさんあります[クリスマス]

(スープ)

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柚子香る蕪のスープ トルティーヤチップスを纏ったカニのフリットを添えて[クリスマス]

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↑柚子のいい香りがする蕪のスープは濃厚です[クリスマス]

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↑タラバガニを使ったフリットには、カリーのトルティーヤをまぶしてあり、食欲をそそるカリーの味がします[クリスマス]

(メイン:肉料理)

魚料理の場合は、「プロシュートを巻いた鱈のスチーム ジンジャークリームソース 白菜のエチュベとともに」を選択できますが、わが家は2人共に、、、

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↑お肉を選んじゃいましたーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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仔牛テンダーロインのロースト スパイシーブロス 春菊ピュレとフレゴーラ[クリスマス]

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↑香辛料を使った粒仕立てのソースや春菊のピュレがあります[クリスマス]

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↑仔牛のテンダーロインは厚みがあるのに柔らかいお肉で大満足です[クリスマス]

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↑フレゴーラと言うパスタを使ってクリスマスツリーをイメージしています[クリスマス]

やっぱり肉ですね[わーい(嬉しい顔)]

(デザート)

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ホワイトチョコレートムースとタイベリーソルベ[クリスマス]

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↑イベントロゴ、グーフィー、プルートは砂糖菓子です、、、全体的にピスタチオ尽くしになっています[クリスマス]

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↑タイベリーソルベがどか~んとのっています[クリスマス]

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↑アカスグリ、ホワイトチョコレート、ピスタチオがあります[クリスマス]

本当に美味しいコース料理でした[クリスマス]

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↑クリスマスは美味しいものばかりだねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

ご利用は120分、値段は4,500円(魚・肉料理どちらもいただくと5,900円となります。)で、コーヒー及び紅茶がついて、同じ飲み物ならお替り出来ます[クリスマス][クリスマス][クリスマス]

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コメント 5

ぴたん

いつも、パークの料理をアップしていただきありがとうございます。
参考になってとても助かっています。
さてさて、今年のエンパイアのクリスマスのランチコースのパンは、ここ数年続いていた、クランベリーのパンでは無いのですね...
楽しみにしていたのでとっても残念です...
by ぴたん (2019-11-22 00:14) 

シマリス

ぴたんさん>
コメント&ご訪問をいただきまして、
ありがとうございます!
いつも見ていただきありがとうございます。
グランベリーのパン好きだったんですね。
今年は残念です。

鉄腕原子さん、
@ミックさん、
さる1号さん、
てんてんさん、
青山実花さん、
ありささん、
xml_xslさん、
YUTAじいさん、
あおたけさん、
ribonribonさん、
yu-papaさん、
アルマさん、
newtonさん、
たかひろさん、
wattanaさん、
okina-01さん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2019-11-22 19:03) 

fumipopo

アペタイザーのお皿キラキラが素敵
エンパイアグリルもいいですね
by fumipopo (2019-11-24 09:50) 

にわちゃん

またゆっくりコース料理食べたいです。
前菜がリースなんてかわいいですね。
by にわちゃん (2019-11-25 21:28) 

シマリス

fumipopoさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
ブッフェも楽しいですが、コース料理も落ち着いて
食べられますよ!
エンパイアグリルもゆったりしています!!!

にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
凝った料理が多いですよ!
やはりコースの醍醐味は素晴らしいです!!!

mauさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2019-11-30 18:40) 

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