シェフ・ミッキー”ギフト・オブ・クリスマス”スペシャルディナーブッフェ②～スペシャルな限定料理編Ⅱ

＜クリスマス2020　その50＞

シェフ・ミッキーのコア期間の「”ギフト・オブ・クリスマス”スペシャルディナーブッフェ」をご紹介中です

↑今日はメイン料理があるねーーーーー

第1弾「スペシャルな限定料理Ⅰ～デザート＆パン＆フルーツ」編に続きまして、第2弾「スペシャルな限定料理Ⅱ～アペタイザー＆サラダ＆メイン料理」編をご紹介いたします

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。

ピンク色の料理名が【ギフト・オブ・クリスマス】限定メニューです

向かって左側カウンターより、、、

（【左側】アペタイザー＆サラダ）

↑①マグロとタラのサラダ

↑②帆立貝とカラスミの冷製カペッリーニ

③スモークサーモンとリコッタ　マンゴーソース

④海老とトマトのコンソメジュレ

⑤ポークとキャベツの中華風甘味噌ソース

↑スモークサーモンとリコッタ　マンゴーソースに合うスパークリングワインが置いてありました

（【左側】メイン料理）

↑①牛フィレ肉のパイ包み焼き　トリュフソース

↑この料理に合う赤ワインが置かれていました

↑ギフト・オブ・クリスマスにちなんだ飾り付けがありました

↑②グリルドベジタブル

③フライドチキン

④フライドポテト

ケチャップもあります

⑤ハンバーグ、デミグラスソース、トマトクリームソース（キッズカウンターより移動）

⑥シーフードグラタン（キッズカウンターより移動）

↑⑦マッシュポテト

↑⑧ポークと白インゲン豆のトマト煮込み

↑この2つをオーダーすると同じお皿に盛られます

↑⑨シーフードのロワイヤル　アメリケーヌソース

↑ここにミッキーナフキンが置いてあります

↑⑩フェットチーネ　シーフードトマトソース、グラナパダーノ

↑⑪トリュフときのこのリゾット（国産米）

↑⑫コーンクリームスープ、クルトン・・・久しぶりにコーンクリームスープになっていました

続きまして、右側カウンターです、、、

（【右側】アペタイザー＆サラダ）

⑥ガーデンサラダ、フレンチ・和風・サウザンアイランドドレッシング

⑦エッグパスタサラダ

↑⑧スモークターキーと彩り野菜のサラダ

⑨彩り野菜のライスサラダ（国産米）

↑⑩海老とブロッコリーのサラダ　オーロラソース

↑⑪シーフードとクスクスのサラダ

↑⑫カニと水菜の春雨サラダ

アペタイザー＆サラダは全12種類です

（【右側】メイン料理）

↑⑬シーフードプラッター、柚子味噌・トマトバルサミコソース・ニューバーグソースの3種類です

↑シェフさんが取り分けて、ソースは3種類から選びます

↑⑭ローストチキン　ローズマリー風味

↑⑮牛ほほ肉とユリネのキッシュ

↑⑯白身魚のスチーム　ホウレン草のクリームソース

↑この料理に合う白ワインが置かれていました

↑⑰海老入り蒸し餃子、⑱肉まん、酢・ラー油・醤油・マスタード

⑲鴨肉と長葱のそば、麺つゆ

⑳チキンカリー

㉑ハッシュドビーフ

ライス（国産米）、福神漬けもあります

㉒赤だし、わかめ、長葱

メイン料理は全22種類です

通常のディナーブッフェのアペタイザー＆サラダはこちら、また、メイン料理はこちらです

シェフミはメイン料理がかなり変更になっていました

↑メイン料理が凄かったねーーーーー

と言うわけで、次回は、、、

↑美味しかったです

第3弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします

（続く・・・）

コメント 5

たかひろさん、
kameさん、
鉄腕原子さん、
ネオ・アッキーさん、
＠ミックさん、
ありささん、
猫毬さん、
xml_xslさん、
あおたけさん、
青山実花さん、
okina-01さん、
abxさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2020-12-30 17:34) 

シーフードプラッターすごいですね。
スパークリングも気になる・・。
by にわちゃん (2020-12-31 01:34) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
シーフードプラッターは昨年シャーウッドにあって、
今年はシェフミにありましたが、やはり美味しいですね！
スパークリングは美味しいですよね！！！

newtonさん、
mauさん、
Edyさん、
ふるたによしひささん、
YUTAじいさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2020-12-31 11:40) 

fumipopoさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2020-12-31 17:36) 

アルマさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2021-01-01 19:52)