オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2020”ランチブッフェ②~パン&フルーツ&メイン料理編 [TDS・ホテルミラコスタ]
<ピクサー・プレイタイム2020 その2>
ホテルミラコスタにあります地中海料理レストラン”オチェーアノ”にて、「”ピクサー・プレイタイム2020”ランチブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「パン&フルーツ&メイン料理」編をご紹介いたします
↑パンにはあのTOP1デニッシュが登場だねーーーーー
↑土日祝のメニュー表です
(パン)
↑パンカウンターです
↑①バゲット
↑②ホウレン草ロール
↑バターロールがホウレン草になった感じで、チーズとオリーヴがありマイクワゾウスキーイメージのパンです
↑③チーズブレッド(左)、④バターロール
↑チーズブレッドは外がカリカリ、中はモチモチでチーズが入って美味しいです
↑⑤チョコレートデニッシュ(左)、⑥ストロベリーデニッシュ
↑これがオチェのパンの中でも超・超・超危険なパンです
↑ストロベリーデニッシュが帰って来ました~パイのようにサックサクな生地に、ストロベリーがのっています
↑中にはカスタードクリームと今回はオレンジピールが入っています
本当にこのデニッシュ最高な味です
↑パンは6種類すべてイベントメニュープレートでした
(フルーツ)
↑いつもの様にカップに入れられ、メロン、パイナップル、ブルーベリーが入っています
(メイン料理)
↑レストラン入口のメイン料理カウンターです
向かって右側よりご紹介いたします
↑①白身魚のスチーム クリーミーサフランソース
↑②温野菜
↑③シュリンプナゲットとハッシュドポテト
↑④スパイシーフライドチキン
↑⑤挽肉とポテトのグラタン
↑⑥ローストチキン
↑⑦ローストポーク
↑ソースは、トマトソース ターメリック風味(奥左)、テリヤキソース(奥右)、ロメスコソース(中左)、バジルソース(中右)、ブレックペッパー(手前左)、マスタード(手前中)、レモン塩(手前右)
↑⑧マトンのクリーミー煮込み・・・臭みのないマトンを柔らかく煮てあります、、、野菜がたくさん入ったクリームに仕上げてあります
⑨ハッシュドビーフ、ライス(国産米)、⑩ミネストローネがあります
シェフさん、切り分けメニューです
↑⑪ローストビーフ グレィヴィーソース レフォール付き
↑デザートカウンター横にあるメイン料理です
↑⑫ハンバーグ デミグラスソース
↑⑬タコのラグーパスタ
↑⑭サルシッチャとパプリカのピラフ
↑ピクサーのイベントプレートです、、、14種類の料理の内、12種類がこのプレートです
↑あれ今年はあんまりピクサー色がないねーーーーー
それほどまでにピクサーをイメージしたものが少ないですね~でも、、、
↑アペタイザー&サラダカウンターにはピクサーがありますよ~
そんな「アペタイザー&サラダ」編は次回へ、、、
(続く・・・)