オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ③～メイン料理＆自分が食べた料理編

＜スウィート・ダッフィー2017　その4＞

少し間があきましたが、前回の続きです、、、

「オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ」をご紹介いたします、、、第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン＆アペタイザー＆フルーツ」編に続きまして、第3弾は「メイン料理＆自分が食べた料理」編です

まずは「メイン料理」です

入口のブッフェカウンターより、、、

↑サーモンのソテー　クリームソース・・・サーモンにはクリームソースが合いますね

↑白身魚のスチーム　アンチョヴィソース・・・アンチョヴィ美味しいですね 

↑温野菜・・・温野菜意外と好きです

↑ローストチキン

↑ベーコンとソーセージのグリル

↑ソースは、トマト、テリヤキ、マスタード、タプナード、スウィートチリ、バジル、塩、レモン塩、ブラックペッパーをお好みに合わせてつけます

↑シーフードのラグーソースパスタ・・・とっても普通に煮込んであるパスタです

↑スパイシーピラフとイカのセトワーズ風・・・セトワーズ風とは、トマトソースにマヨネーズとおろしにんにくを混ぜたもので、それほどピリッとはしませんでしたが、イカも入ったピラフ美味しかったです

↑ポークのスパイシー煮込み・・・凄く温まりましたが、ポークが脂っこくてそんなに食べられませんでした

↑シェフさん切り分けのメイン料理は、ブリの塩パイ包み焼き　紅芯大根のサルサ

↑ブリが顔を出しています

他に、ハッシュドビーフ、ミネストローネがありました

デザートブッフェコーナーの横にあるメニューは、、、

↑カリーヴルスト 

↑彩り野菜とポテトのグラタン

↑リヨネーズポテト（左）、シュリンプナゲット

↑こんぺいとう（手前）、コインチョコレート

この後は「自分が食べた料理」をいつもの様に食べた順番にご紹介いたします

↑ミルクチョコレートムース・リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィチュール×各1　計3個　蟹とスクランブルエッグのカクテル

↑ゴボウのマリネと生ハム、シュリンプのマリネとローストカリフラワー、蟹とスクランブルエッグのカクテル、マルアナゴとキノコのヴルーテ

ストロベリーデニッシュ・ホウレンソウとベーコンのブレッド・オレンジとチョコレートのブレッド×各1　計3個

↑サーモンのソテー　クリームソース、白身魚のスチーム　アンチョヴィソース、温野菜、ローストチキン、ベーコンとソーセージのグリル、シーフードのラグーソースパスタ、スパイシーピラフとイカのセトワーズ風

↑ポークのスパイシー煮込み

↑ブリの塩パイ包み焼き　紅芯大根のサルサ

↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×2、レアチーズケーキ・パリブレスト・ミルクチョコレートムース・ガトーショコラ×各1　計6個

↑ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィチュール・パンナコッタ　ストロベリーソース・リンゴのコンポートとゼリー・カスタードプディング×各1　計4個

↑リンゴのキッシュ　キャラメルソース　バニラアイスクリーム2個添え×1

↑ストロベリーデニッシュ×2　生クリーム大

↑ストロベリーデニッシュ×4

↑リンゴのキッシュ　キャラメルソース　バニラアイスクリーム添え×1

↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×3、ストロベリーショートケーキ・パリブレスト・ミルクチョコレートムース・ガトーショコラ×各1　計7個

↑蟹とスクランブルエッグのカクテル

↑リンゴのキッシュ　キャラメルソース　バニラアイスクリーム添え×1

今回はデザート23個、パン9個、、、特にストロベリーデニッシュは7個いただきました

久しぶりのランチブッフェ、、、お友達さんとお姫様が一緒でとっても楽しかったです

コメント 3

わーい(^▽^)/
ストロベリーデニッシュ生クリーム大
めちゃ美味しそうです
食べたいものがいっぱいで
オチェのブッフェは最高～

by fumipopo (2017-01-25 09:06) 

パスタがおいしそう。
パンは普段ブッフェでは食べませんが、
ストロベリーデニッシュもおいしそう。
by にわちゃん (2017-01-26 02:16) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ストロベリーデニッシュめちゃ美味しいですよ！
生クリームをつけるとなお美味しいです！！！

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ストロベリーデニッシュはデザートよりもお勧めです！

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by シマリス (2017-01-27 18:58)