オチェーアノ”ディズニー七夕デイズ2019”ランチコース ウィッシングカード付き

＜ディズニー七夕デイズ2019　その24＞

週末が4週連続の雨となって、その週末は数回しか七夕グリーティングが開催されていない状況ですね、、、わが家も週末は数回しか見てないですが、自分はフレックスで早上がり出来る日は平日に数回観ているので、何とか観れますが、それがなかったらほとんど観れてない状況だったと思います、、、来週は七夕イベントのラス週末なので、何とかいい天気のもと、見納めしたいものです

さて、七夕イベントは長くなったと言えども、約1ヶ月ですのでオチェーアノとシャーウッドガーデン・レストランの各ランチブッフェとディナーブッフェに1回ずつ行って（オチェーアノのディナーブッフェだけ未紹介）いますが、この七夕期間唯一のコース料理をいただいてきました

↑好きな料理を好きなだけ食べられるブッフェもいいけど、落ち着いて食べられるコース料理もいいよね～急げーーーーー

それは、「オチェーアノ”ディズニー七夕デイズ2019”ランチコース」です

↑メニュー表です

↑どんなコース料理があるか見てみようーーーーー

（アミューズ）

↑シラスとオニオンの小さなキッシュ

↑イベントプレートにのっている温かいキッシュは一口サイズです

↑パン1皿目、、、パンは変わりありません、、、オリーヴオイルと岩塩も変わりありません

（アペタイザー）

↑甘海老と帆立貝のタルタル　アセロラのジュレと共に

↑クレソンとマヨネーズを合わせた緑色のソースは、七夕の笹をイメージしています

↑上にはアセロラのジュレがのり、下に敷かれている赤い日の丸の形をしたのは食感のアクセントがよい”紅心大根のピクルス”があります

↑甘海老と帆立貝のタルタルの中にはマンゴーのソースが入って、イクラがあります

魚料理の前に、、、

↑パン二皿目・・・妻はパンのお替りをしませんので、自分が全部いただきました

（メイン：魚料理）

↑スズキのポワレ　サリエット香るクリーミーソース

↑昆布等の出汁とクリームを使ったソースに、サリエットと呼ばれるハーブで香りをつけてあります、、、どんな香りだったか記憶があいまいです

↑スズキはあっさりとそいた淡白な味がこれまた美味しいですね、、、もちろん皮はパリパリです

↑魚の下にはつぶつぶのパスタが敷いてあります

肉料理の前に、、、

↑パン三皿目

↑久しぶりにバターをお願いしたら、まだミッキー形で提供していたのに、感動しました

（メイン肉料理）

↑鴨胸肉のロースト　レーズンソース　焼きポレンタを添えて

↑このところランチに仔羊が登場していましたが、やはり好き嫌いがハッキリと分かれるってことで鴨胸肉が登場です、、、ポルト酒も入ったレーズンのソースをかけてあります

↑焼きポレンタ・・・トウモロコシ、塩、牛乳、バターを合わせて焼いたものです

（デザート）

↑ヨモギときなこのケーキ　カンパリ風味のオレンジソルベ

↑巻物をイメージしたデザートで、オチェのコース料理にケーキは珍しいですね、、、七夕なので和のデザートもこの時期だけですね

↑中には求肥、きなこのムースが入って、抹茶のスポンジで巻いてあります

↑赤いのはメルバソースです

↑イベントロゴがあるのは、エディブルペーパーと言って食べられるものです

↑カンパリ風味のオレンジソルベは、このソルベ固くてしばらくは溶けませんでした

この5品になったコース料理は魚も肉も食べられるので、これは毎イベントお気に入りです

↑チップ＆デールのナフキンアート

↑このコースを注文するとウィッシングカードが貰えます

↑七夕のコースとっても美味しかったねーーーーー

とっても美味しいランチコースでした

コメント 4

ポレンタ！これも記憶になく新しい(^^;
巻物風のデザートこってますね
ウィッシングカードが美しいです

by fumipopo (2019-07-04 13:17) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice!をいただきまして、
ありがとうございます！
七夕のコースもとっても美味しかったです！

いっぷくさん、
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siroyagi2さん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2019-07-06 07:09) 

魚も肉もいただけて豪華！
和っぽいのもいいですね。
by にわちゃん (2019-07-08 21:50) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice!をいただきまして、
ありがとうございます！
オチェーアノのランチコースはアペタイザーを1品
アミューズにして、メインの魚と肉を両方食べられ
るので、とっても嬉しいです！！！
by シマリス (2019-07-09 22:39)