エンパイア・グリル”ディズニー・ハロウィーン2022”エンパイア・グリル・ディナー②~メイン料理&デザート編 [ディズニーアンバサダーホテル]
<ディズニー・ハロウィーン2022 その37>
前回の記事の続きです、、、エンパイア・グリルにて、9/4~10/31まで開催中のレストランイベント「”ディズニー・ハロウィーン2022”エンパイア・グリル・ディナー」をいただいて来ましてご紹介中です
↑お肉とデザートがまた素晴らしいよ~ーーーーー
第1弾「アミューズ・ブーシュ&パン&アペタイザー&スープ」編に続きまして、第2弾「メイン料理&デザート」編をご紹介いたします
(パンのお替り その2)
↑メインを前にさらにブリオッシュを2個お替りました
(メイン料理)
メイン料理は6種類の中から1種類を選びます
①ビーフサーロインのグリル
②ビーフテンダーロインのグリル
③シーフードプラッター
④エンパイア・グリル シグネチャープレート(別途3,000円)
⑤黒毛和牛テンダーロインのグリル(別途8,000円)
とありますが、わが家がチョイスしたのはいつものアレです
↑ラムチョップのグリルです、、、春イベントから3回目です
↑ボリュームは変わっていません、、、安定の美味しさです
↑ソースも変更ありません、、、左より、温かいバーベキューソース、粒マスタードソース、チミチュリです
自分的なソースの使い分けは、温かいバーベキューソースは付け合わせに、、、特にローストキャベツ、粒マスタードはラムチョップに、チミチュリはそのまま食べる、、、です
↑粒マスタードも美味しいですが、もともとのお肉が美味しいのでそのままで美味しいのです
↑ラムチョップはこの脂身が魅力です
↑つけあわせは、マコモダケ、チンゲン菜、キャベツのローストがあります
↑マッシュポテトです
↑追いマッシュです
(コーヒーまたは紅茶)
ディナーの場合、コース料理に含まれています
↑自分はアイスコーヒーにしました
(デザート)
↑栗と金時芋のクリームとカシスのムース ブラッドオレンジソルベを添えて・・・ミッキーのバルーンをイメージして作られたデザートです
↑裏側が凄い事になっています
↑美味しそうです
↑解体しました、、、モンブランをイメージしていただきます
↑栗と金時芋のムースです
↑栗とクリームを合わせたものがあります
↑水飴で出来ていてバリバリ食べられます、、、ミッキーのバルーンをイメージしています
↑チョコレートで尻尾もあります
↑こちらはカシスのムースです
↑中にはカシスのゼリーがあります
毎イベント、デザートはそのイベントの特徴がよくあらわされていて、クオリティーが凄く高くて驚かされます
↑このコースにはオリジナルチャームがついています
↑今回のディナーも凄く美味しいラインナップだったね~ーーーーー
大満足でした
さて、次回は、、、
↑スペシャルカクテルです
コース料理の時にいただいたスペシャルドリンクをご紹介いたします
(続く・・・)