レストラン・グランサンク～カナダフェア・ランチブッフェ

GWと言う連休があるとその後の仕事はなかなか調子が戻らず、一週間がとっても長かったです。そんな昨日の土曜日の休みは、朝はゆっくりして、事前に予約しておいたレストランにランチを食べに行って来ました

ディズニーホテルでは5月の中旬からメニュー変更になるとの事で、もうオチェもエンパイアもシャーウッドも前期は行っているわが家は、今週はちょうどポッカリ空いた週末　そんな時、公式HPを色々と見ていたら、是非是非、食べたくなったのがあるんですよ　妻に言うと、妻も是非食べたいと

それは、新浦安にあるオリエンタルホテル東京ベイのレストラン「グランサンク」です

グランサンクの公式HPはこちらです

昨年の4月にパークが休園期間の時に、一度だけ行った事がありますが、それ以来2度目です　食いしん坊のわが家は、ディズニーホテルのレストラン以外では、ヒルトンのベイラウンジ、サンルートの浜風、オリエンタルの美浜にだけ、それぞれ年に1回～2回だけ行くんですが、昨日は物凄く美味しくて、わが家のレストランファイルに入ってしまいました

グランサンク・・・平日は2,200円（時間制限なし）、土日祝は2,400円（100分制限）　わが家は、オリエンタルホテルの会員になっていて、ポイントがたまっていたから昨日のランチは1人分は無料で食べられました

5/9（水）からはカナダフェアをやっていて、メープルシロップを使った料理がいくつかあったので、楽しみにして行きました

↑レストラン入口です～アルプスの少女ハイジの様な衣装が置いてあり、記念写真が撮れる様になっていましたが、わが家は撮ってませんよ

さて、ブッフェコーナーをご紹介していきましょう

↑前菜のブッフェコーナー～タコのトマト煮込み、甘熟トマトと九条葱のカルパッチョ仕立て、白イカとホタテ貝のサラダ仕立て 花山椒の香り、ポークと新玉葱のパテ　“ケベック風クレトン”、アトランティックサーモンのマリネ　スパイシーマンゴーソース、メープルシロップでキャラメリゼした鴨胸肉とリンゴ、カナダ産北寄貝とシメジとアボカドの洋風白和え

↑スープは冷製（冷たいグリーンピースのクリームスープ）が1種類、温製（コーンスープ、トムカーガイ）が2種類ありました。写ってはないのですが、右側にカレーが2種類、他にハッシュドビーフがありました

↑サラダのブッフェコーナー

↑大きなチーズの器の中にシーザーサラダが入っていてそれを取ります～レタスとインゲンのシーザーサラダをチーズの容器にいれて

↑トッピングも粉チーズ、クルトン、タマゴサラダ、カリカリベーコン等8種類ありました

↑洋食中心の中、信州蕎麦のコーナーがありました

↑こちらはパンのブッフェコーナー～メープルパイ、ミニメロンパン、ビアンコ・バッゲティーノ、ミニ山形パン、よもぎロール、ロールデニッシュバニラレーズン、さつまいもロール、ミニクロワッサン、プラリネクロワッサン他

いたるところにカナダの国旗とか飾ってあり、カナダフェアらしくなっています

↑フルーツのブッフェコーナー～ブドウ、オレンジ、ライチ、グレープフルーツ、紅茶ゼリー、マチェドニア、オレンジヨーグルト

↑デザートブッフェコーナー～アプリコットゼリー、白桃ゼリー、メープルスティック

他は、無傷のデザートで、、、

↑フルーツケーキ

↑ショートケーキ

↑くるみタルト

↑メープルババロア

↑レアチーズケーキ

↑キャラメルチーズケーキ

これだけ撮れたのは奇跡です、、、みなさん一斉に料理を取りに、戦場でした～ここら辺りは、ディズニーホテルのブッフェとは違ってましたね

メインのブッフェコーナーだけはすぐに人だかりになり、写真は撮れませんでした。

今回の超メインは、シェフさんが切り分けてくれます

↑カナダ産ビーフのロースト カナダ産モリーユ茸と黒胡椒とメープルシロップのソースです～ランチでローストビーフが食べられるのはテンションUPしました

この後は、自分が食べた料理をご紹介して行きましょう

↑メイン・・・カリフラワーとミックスチーズのグラタン、ジンジャエールで煮込んだコラーゲンいっぱいのカナダ産ハーブ三元豚三枚肉、ジンジャービーフ、スモークサーモンとキャベツのスパゲッティ、小海老とホタテ貝と初夏のキノコとマスカルポーネのフッジリ、蒸し焼きにしたターキーにブルーベリーソーススタッフィングを添えて～メインはどれも美味しかったですが、三元豚やターキーがランチに出ているとは

↑右側半分はメインのお替り、左側は、前菜で、タコのトマト煮込み、ポークと新玉葱のパテ　“ケベック風クレトン”、メープルシロップでキャラメリゼした鴨胸肉とリンゴ、カナダ産北寄貝とシメジとアボカドの洋風白和え（グラス入り）～ポークのパテはとろっとしていて、メープルシロップの鴨胸肉は甘味があって美味しかったです

↑プラリネクロワッサン、メープルパイ～メープルパイはサクサクでした

↑レタスとインゲンのシーザーサラダをチーズの容器にいれて・・・大好きなシーザーサラダ美味しいです

↑冷製のグリーンピースのクリームスープ（左）、トムカーガイ（チキンとココナッツミルクのスープ）～このトムカーガイが最高に美味しかったです　ココナッツミルクが美味しいです～ココナッツがダメな人にはキツイ匂いだと思います。

あまりにも美味しくて、わが家がハマっているスープカリーの様にして、お替りしました

↑何杯でもいけそうなくらい美味しいオリジナルカリーとして食べました

さて、メインのカナダ産ビーフのロースト カナダ産モリーユ茸と黒胡椒とメープルシロップのソースは、、、

↑1人分・・・これ大皿です

↑2人分・・・計3人分食べました

これ大きくて、メープルシロップのソースってのがほんのり甘くて、美味しいんですよね

↑横から撮ったんですが、大きいだけじゃなく肉厚が結構あるんですよね

このローストビーフとココナッツミルクのスープが食べられただけでももうGoodでした

さて、この後は、デザート、、、

↑自分がデザートで一番好きだったのが、くるみタルト・・・上の写真を見てもわかると思いますが、中にクルミがこれでもかぁ～とばかりにギッシリと詰まっていて美味しかったです、、、6個食べました

↑デザートの合間に、フライドポテトを食べると食欲が増しました

コーヒー、紅茶、ジュース等、ドリンクバー付です

でも、これからって時に、、、土日祝のみの時間制限100分の壁・・・時間となりました、、、まだ食べられました

もうちょっとくるみタルトもフルーツも食べたかったんですが、腹六分目と言う事で、昨日は風が強かった事もあり、このまま帰宅しました

グランサンク美味しかったですよ～たまには違うレストランに行くのもいいですね　

コメント 11

そこは以前泊まった時、朝食で利用しました。
ローストビーフが分厚くていいですね。
あれだけ食べて、腹六分ですか・・。
参りました。
by にわちゃん (2012-05-13 02:05) 

種類豊富で良いですね！
肉厚のローストビーフ、食べたいです。
フライドポテトを食べると食欲が増すのですね。
甘いものばかりだとちょっと辛いですものね。
くるみのタルト、美味しそうですね（＾＾）
by りり (2012-05-13 17:17) 

凄いラインナップですね～♪
パン盛りとキャラメルチーズケーキが物凄く美味しそうです!!
ローストビーフも凄いボリュームですね(^ｗ^@
by oyatu55 (2012-05-13 21:50) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
グランサンクで朝食食べられたのですね！
朝食はいかがでしたか？
時間制限がなけれは、もうちょっと食べられました。(笑)

りりさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
料理の種類がとっても多かったです！
ローストビーフは肉厚が厚くて食べ応えがありました。
くるみタルトとっても気に入りました。
甘いものばかりだと食が進まないので、自分は少し
塩分のあるものを入れる様にしています。

oyatu55さん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
そうなんですよ～物凄く充実していました。
パンも美味しかったですよ。
ローストビーフも厚みがあってｌお替りしちゃいました！(笑)

ばー助さん、
ほりけんさん、
eva-chinさん、
koumamさん、
まおさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！　
by シマリス (2012-05-13 22:48) 

美味しそう～。
腹6分目って・・・。
ビュッフェ、年々食べられる量が少なくなってるので、うらやましいです。
by sachi (2012-05-14 00:47) 

お～こちらもすごく美味しそう
入り口にある衣装は赤毛のアンみたいです
デザートの合間にフライドポテト!!
塩気が嬉しいですよね
挑戦してみたいです(≧ｍ≦*)
by fumipopo (2012-05-14 01:07) 

ホテル名がピントこないけど、あの新浦安の駅前の所ですかな？
あの駅から直通の…ふたつホテルあったよーな。
いつも車で下を通るだけなのでいまいちわからなくて。
カナダのメープルシロップの料理ってけっこうあるんですよね！
おいしそうだけど、こんなには食べられないです(笑)
シマリスさんのデザート皿、一皿分で十分かも。
by かずかず (2012-05-14 06:00) 

sachiさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
どの料理もとっても美味しかったです！
100分制限はやはり足りません、、、
身体にはいいかも知れませんね！(笑)

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
そうです！赤毛のアンでした！
デザートの合間のフライドポテトこれは
食が進みます！(笑)

かずかずさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
そうなんです！新浦安の駅の真ん前です！
二つあるホテルの内階数の低い方です。
メープルシロップの料理はとっても美味しかったですよ！　
by シマリス (2012-05-14 19:17) 

メープル・・・聞いただけで甘い香りが漂ってきそうです♪(^o^)
デザートだけでなく、お料理にメープルシロップを使うのはさすがカナダですね！！
メニューも豊富ですね～
by どんごろ (2012-05-15 01:49) 

どんごろさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
メープル美味しかったです！
料理にメープルシロップを使っているのは珍しいですよね！　　
by シマリス (2012-05-15 21:38) 

ロータスさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！
by シマリス (2012-05-21 23:27)