オチェーアノ”ディズニー・パイレーツ・サマー2017”ランチコース&コーステラスから鑑賞したパイレーツ・サマーバトル”ゲット・ウェット!” [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]
<ディズニー・パイレーツ・サマー2017 その5>
オチェーアノのディナーブッフェに続きまして「”ディズニー・パイレーツ・サマー2017”ランチコース」にも行って来ました
↑メニュー表です
初のパイレーツをイメージしたコース料理、、、キャストさんがずいぶん前からパイレーツは美味しいですよ、、、と自信を持って言ってくれていただけに凄く美味しいコースです
パンは毎度の如く同じですので、アペタイザーからご紹介いたします
(冷製アペタイザー)
↑マグロのグリルとスパイス香る彩り野菜のタブレ ラム酒とドライフルーツのチャツネ
↑宝箱をイメージしたマグロのスモークしたもので、たたき状態で美味しいです、、イカリは大根のピクルスで歯応えがありました
↑中にはアボガドと野菜をペースト状にしたものがあります
↑こちらはジャックの髪飾りをイメージしてあり、パプリカのソースです
↑コンパスをイメージしたクスクスのサラダの上には、ジャム状にしたラム酒とドライフルーツのチャツネがあります
マグロの美味しさが目立ちました
(温製アペタイザー)
↑帆立貝のオーブン焼き レモングラスと貝類のスープと共に・・・実はこれを一番楽しみにしていたんです、、、オチェのホタテって凄く美味しいんです
↑帆立の貝をお皿にして美味しい帆立貝をオーブン焼きにしてあり、トマトのソースがあり、上にはイタリアンパセリ等がのっています
↑見て下さいーーーーーこの帆立貝、、、美味しいに決まっています
↑肉厚も充分です
↑レモングラスと貝のエキスのスープ・・・これが凄く濃厚でボールごと飲みたいです
↑中には冬瓜が入っています
↑貝の下には海藻や海藻ビーズがありました
(メイン料理)
↑牛ロースのグリル 赤ワインソース トウモロコシのミヤスを添えて
↑厚切りの牛ロースがとろけるくらい美味しいです、、、少し酸味のある赤ワインソースも夏らしくて美味しいですね
↑皮ごとついているヤングコーン
↑コリコリと歯応え充分です
↑トウモロコシをパンケーキ風にしてあるんですが、これがトウモロコシの味が出て、コクがあって凄く美味しいんです
↑トルティーヤが添えられているグリーンサラダです
この他、メイン料理に魚料理を選んだ方は「イサキのポワレと茄子のフォンダン アンティボワーズソース ホワイトアスパラガスとオレンジのフォーム」です
(デザート)
↑トロピカルフルーツムースとキャラメルチョコレートアイスクリーム
↑羅針盤をイメージしてあり、チョコレートコーティングされた中にはエキゾチックソースが入っています
↑これを割ると中から、エキゾチックソースが出て来ます
↑厚みのあるトロピカルフルーツのムースです
↑ちょっと溶け気味のキャラメルチョコレートアイスクリームです
お料理ももちろん堪能ですが、オチェーアノの場合は、テラスからハーバーショーが観られるのもいいですね
コーステラスから「パイレーツ・サマーバトル”ゲット・ウェット!”」が鑑賞出来ました
↑ジャック来ました
↑船から以外の固定物からも水が出ます
↑炎も出ます
↑飛び込みます
↑各バージがよく作られています
↑もちろん火山も噴火します
パイレーツは一度も観てないので、この日はコーステラスのどの辺から観たらいいか地上から予習して観てから、ここに挑みました
燦水!サマービートのチーデーを1回分断念してまで予習したかいがあり、コーステラスのいい場所で観れてよかったです
美味しいコース料理にショーも観れて大満足でした
ホタテうまそ~。
よくパイレーツを料理にしてますね。
by にわちゃん (2017-07-20 03:00)
デザート凝ってますね
ジャック!テンションあがる
でもチーデーが・・・
by fumipopo (2017-07-20 19:52)
にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
パイレーツをイメージした素晴らしいメニューです!
帆立は間違いないです!
fumipopoさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
デザートも物凄く凝っていて美味しいです!
いくらパイレーツでも、チーデーのいない夏の
シーは魅力ありません。
オチェのテラスからの鑑賞だけで充分です。
鉄腕原子さん、
@ミックさん、
ネオ・アッキーさん、
あおたけさん、
ribonribonさん、
okin-02さん、
芝浦鉄親父さん、
アルマさん、
abxさん、
yamachanさん、
たかひろさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2017-07-20 23:46)
はじドラさん、
YUTAじいさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2017-07-23 20:06)