【後期メニュー】CANNA”ディズニー・イースター2015”ランチコース・プレシャスカンナ

イースターとクリスマスだけはパークイベントに連動したメニューとなっていますディズニーランド・ホテルのレストラン”CANNA”

↑レストラン入口です

珍しくレストラン入口にはイースターのデコレーションが、、、

↑ランチコース・プレシャスカンナのメニュー表です

店内に入りましょう

いつもの席に案内されて、、、

↑メニュー表です

それでは、【後期メニュー】CANNA”ディズニー・イースター2015”ランチコース・プレシャスカンナをご紹介いたします

↑いつもいただいているカフェオレです、、、何も言わなくてもお替りが出て来ます

（アペタイザー）

↑大葉を纏った鰹と茄子のサラダ　ホワイトアスパラガスと豆乳のブランマンジェ

この茄子は昆布だしでしめてあり、とっても味がしみていて美味しかったです

↑たたき状態の鰹の上にはゼリー状にした醤油ベースのソースに大葉を絡めてあります、、、このゼリーまるでところてんのようにツルッとのどに入ります

↑プチトマト、ミョウガ、オクラ、インゲン等の下には、ホワイトアスパラガスと豆乳をデザート感覚のブランマンジェにしてありまろやかで美味しかったです

（メイン・魚料理）

↑太刀魚のポワレ めかぶとオゼイユのソース　コリアンダーの香るフェンネルのブレゼ・・・イースターなのでエッグ形のお皿で登場です

↑太刀魚の上には紅芯大根と黄色人参を刻んだものがあり彩りをよくしています

↑脂がのっていて美味しい太刀魚の蒸し焼きです、、、臭みはなく皮も美味しくいただけます

↑コリアンダーの香るフェンネルのプレゼとめかぶとオゼイユのソース、、、ここのソースはとろみがあって美味しいです

（メイン・肉料理）

↑ビーフテンダーロインのソテー たまり醤油をアクセントに　胡麻とアーティチョークのピュレ・・・胡麻の香りがして、右上には辛子柚子のソースがあり、お肉につけると美味しいのですが辛いです

↑ご覧の様にいつもブログでは言っていますが、お肉料理についてはわが家が行くディズニーホテルのレストランの中では一番の美味しさです、、、ビーフテンダーロインのソテーは、テリヤキ風にたまり醤油を全体に塗って焼いてありますので、たまり醤油が肉にしみて美味しいです

自分は肉の焼き具合はミディアムで、妻はレアーにしたんですが、妻のレアーは断然肉の柔らかさが増していました

毎度美味しいCANNAの野菜ですが、牛蒡、椎茸、カリフラワー、人参、紅芯大根、ジャガイモとキッチリ噛みしめていただきました

（ご飯）

↑青大豆とひじきのご飯・・・いつも美味しいCANNAのご飯は、今回初めてひじきを入れて、青大豆の歯応えとひじきの甘味がマッチしてこのご飯だけでも何杯も食べたいくらいです

キャストさんに伺うと、このご飯結構好評のようです

（デザート）

↑ミックスベリーマリネとエルダーフラワーのソルベ　タイムのエスプーマと共に

↑ベリーベリーベリーと言えるくらいのミックスベリーです

↑風邪の初期症状にも効用のあるハーブのエルダーフラワーのソルベは甘さを控えた美味しい味です、、、料理の香りづけに使われるタイムを泡状にしたエスプーマ、、、これも普通のデザート感覚でいただけます

エルダーフラワーとかタイムとか珍しい食材を使ったデザートなかなかいいですね

↑お皿の縁にはひょこんとミックスベリーのマカロンが添えられています

今回も素敵な空間の中で、後期メニューのCANNAもとっても美味しくいただけました

グランマ・サラのキッチン”ディズニー・イースター2015”スペシャルセット

＜グランマ・サラのキッチン”ディズニー・イースター2015”スペシャルセット＞

一日3回ヒピホピを鑑賞時、パレード待ちの時に食べ歩きメニューしか食べていなくてお腹が空いたので、夕食としていただきました

↑グランマ・サラのキッチン”ディズニー・イースター2015”スペシャルセット・・・メイン、サラダ、デザート、ソフトドリンク

アナ雪以来のグランマ・サラでしたが、その時も美味しくて、今回もとっても美味しかったです

（メイン）

↑チキンのきのこデミグラスソース、エッグとバターライス添え・・・チキンにきのこにソースも美味しく、ラタトゥイユ、ポテト、ブロッコリーもついていてボリューム満点です

↑バターライスは割れたタマゴになっていて、スクランブルエッグは白身で、ピンクの鶉のタマゴが黄身をイメージしています

この鶉のタマゴはクリパレでは色とりどりのものがありましたね、、、それと同じですね

（サラダ）

↑ミニサラダ・・・お肉料理なのでサラダがあるのは嬉しいです、、、ドレッシングも付いています

（デザート）

↑キャロットパウンドケーキ・・・人参ぽくないのですが、パウンドケーキなのでしっとりしていてとっても美味しいです

妻はSPセットのみでしたが、自分はお腹が空いていたので、追加で注文しました

↑パン・・・クルミがたくさん入っていて大好きなパンです、、、バターが付いています

ご飯もあるのにパンって、、、自分もパン買ったときに変な感じがしましたが、、、

今回もグランマのSPセットとっても満足しました

ファッショナブル・イースター⑧～またまた一日3回鑑賞

＜ファッショナブル・イースター　その8＞

色んな場所で鑑賞しています～この週末、昨日の記事でご紹介しましたチーデーのフォトファン撮影が一番のメインでした・・・が、ファッショナブル・イースター観たさに（←いっつものことです）またまた一日3回鑑賞して来ちゃいました

と言っても、前みたいにミッキー広場の立見で一日同じ場所にいる訳ではなく、途中、ランチを挟んで観れる場所で観て来ました

↑とってもいい天気～久しぶりにプロメテウス火山の噴火を撮ってみました、、、そう言えば、ファッショナブル・イースターのショー中は火山噴火しませんね

ステージ上のミキミニを見ていていっつもレンズを向けるのが遅れていたこの2人の通過を狙ってみました、、、

↑チップ

↑デール

数秒でミッキー広場を通過する2人ですが、電車ごっこをやったりダンスをやったりしてアドリブは忘れません

続いて別の回

↑グローリアが指を3本立てているのは「その他3名～」のところです

↑チップが指差して、デールが探していると勝手に妄想します

凄く近かった2人

↑チップ

↑デール

↑デールはお尻フリフリをやっていますが、チップはそれを見ているだけ、、、なかなか妻の前で2人が一緒にやってくれません

妻のストレスは溜まるばかり、、、どんだけお尻フリフリ好きなんだ～と、、、そのうち見れると思うけど・・・

次の回は初めてセンター付近にポジってみました

↑バージの上のチーデーは遠いですね～でも、オーシャンとのやりとりもなかなか面白いです

センターとなるとやっぱりミキミニが中心になりますよね

↑ミッキー・・・よ～く見るとこの色の服はミッキーしか似合いませんよね

↑ミニーちゃん・・・モデルっぽいポーズが決まってますね

↑ミキミニはナイスカップル～バックは風がないパイロの後なので、ハーバーがもやってます

↑ミキミニのWショット撮れてよかったぁ～

もう頭の中はファッショナブル・イースターがグルグル回っていますよ～おかげさまでこの3回で計30回の鑑賞となりました

これからもっと暑くなってくると一日3回鑑賞はキツイかも知れませんね

リス君達のシー初のイースター・フォトファン！

久しぶりにイベントのフォトファンでチップ＆デールが登場しましたので、さっそく撮って来ました

シーで今年初開催の”ディズニー・イースター”のフォトファンですから記念になります

↑僕たちのフォトファンもう買ったんだね～早い～

　表面

　中面

　裏面

↑写真の縁にはドナルドとデイジーのボンネットが描かれています

↑ファッショナブル・イースターのミッキー、ミニー、ドナルド、デイジーです

↑こちらはチップ＆デール、グーフィーのボンネットがあります

↑ファッショナブル・イースターのチップ、デール、クラリスです

この4ショットや3ショットを陸上で撮るのは不可なので、いい記念になります

尚、ミッキーとミニーのボンネットは真ん中の自分たちの写真が入るところにあります

フォトファン撮影は、アクアスフィア前、ミラコスタ通り前、ミッキー広場前、アメフロパーク、ケープコッドで行われていますが、時間等、詳しくは現地にてご確認下さい。

さて、この週末もファッショナブル・イースター鑑賞して来ました～

↑ミッキー＆ミニーちゃん

詳しくはまた後日です

ヒピホピ待ちの腹ごしらえ！

今年はヒピホピは7回しか観ていませんが、そのパレ待ちの時のお昼ご飯やデザートとしていくつか食べたものをご紹介いたします

題して「ヒピホピ待ちの腹ごしらえ！」です

↑どんな美味しものがあるのか楽しみだね～イェーイ

ヒピホピは昨年30回鑑賞中29回（残りの1回はウエスタン）、今年は7回ははっきり言ってトゥーンでしか観た事がなく、必然的に買い出しに行くのはヒューイ・デューイ・ルーイのグッドタイム・カフェが多いのです

↑グロープシェイプ・ローストチキンパオ・・・定番の美味しさですね（中を撮るのを忘れました）

↑チップは黙ってて・・・次は僕が紹介するよ

↑ミッキーピザ・・・これ思いのほかに厚くてボリューム満点、、、普通の方ならこれ1個で結構お腹にきますよ・・・自分はフツーではないのでそれなりです　500円は意外とお安いです

↑デールにはあげないよ

↑ティポトルタ・・・イースター限定のキャラメル＆カスタード味

↑美味しそうだね～中が見えないね・・・

↑全体的に温かく、外はカリカリで中がしっとりとしたキャラメル＆カスタードクリームになっていて、とっても美味しい一口サイズのデザートです

↑裏にはミキミニのイースターエッグがいます

このデザートは、一日3回やっていた時に、ちょうど2回目と3回目の間の3時のおやつの時間に食べてました

↑パレ待ちに食べた中でNO.1が次だよ～

↑イースターのスペシャルセット・・・ソフトドリンクとプライドポテトがついています

その中でも見た目以上に美味しかったのが、、、

↑パンケーキサンド（フィッシュカツ） 

↑パンケーキとフィッシュカツってどうなのよ～と思いましたが、柔らかいパンケーキ生地に、揚げたてのサックサクのフィッシュカツがこれまた合うんです

食べてビックリしたのが、このフィッシュカツが揚げたてのサックサクで、食べた時にサクッて音がしたんです～ハッキリ言ってこういうところのは作り置きでそれなりの味かな～と思ったのですが、定食屋さんで食べているみたいにサックサク感にハマりました

美味しものを食べるとお腹も満足して、パレ待ちも苦になりませんね 

↑僕たちもまた観に来てね～

GWに一日3回鑑賞して以来、ファッショナブルを中心に観ているのですが、またタカタカタカタカタカチ～ンを観に行かなきゃね

【後期メニュー】ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2015”アフタヌーンティーセット②～5種類のデザート編

＜【後期メニュー】ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2015”アフタヌーンティーセット　その2＞

ドリーマーズ・ラウンジはお茶しに行きますが、ケーキセットを食べる為に夕方行ったら、渡されたメニュー表の中に「アフタヌーンティーセット」があって「え」と思わず妻と顔を見合わせたくらいです

キャストさんに聞くと間違いではなくまだございますとのことで、せっかくだからと1セット注文して妻と分けました、、、1ドリンクは別注文しています

「ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2015”アフタヌーンティーセット」をご紹介いたします、、、5/13～は後期メニューとなっていますが、そのご紹介の第2弾「5種類のデザート」編です

↑サンドウィッチ＆オードヴル、スコーンと一緒に運ばれてきて上段にあるデザート2種類です

↑キャロットオレンジゼリー（左）、ココナッツブランマンジェとマンゴームース

↑イースターロゴのラング・ド・シャがあります、、、下に固めのホイップクリームで支えています

↑グレープフルーツが上にのって、人参って感じのゼリーです

↑タマゴの殻はホワイトチョコレート、黄身はマンゴームース、白身はココナッツブランマンジェと見事にイースターエッグを表現しています

↑食べ終わる頃に残りのデザート3種類が運ばれて来ます

↑デザートプレートには抹茶パウダーでウサギさんが描かれています

↑チェリータルト・・・大きなチェリーが6個ものって、タルト部分は間違いのない歯応えのある美味しいタルトでした

↑アプリコット・クレームブリュレ・・・大きなアプリコットで黄身を、下にあるクレームブリュレで白身を表現していますね～クレームブリュレは普通ですが、アプリコットは美味しいです

ランドホテルのパティシェさんはクレームブリュレ好きですね

↑ハムとカマンベールチーズスティック・・・イースターロゴの砂糖菓子があります

↑下には黒胡麻が敷かれて、これ全然デザートではありませんよ　ハムとカマンベールチーズが入ったカリカリと香ばしいスティックはお酒のおつまみにピッタリです

と言うわけで、優雅な午後っていうか夕方のアフタヌーンティー堪能致しました　

【後期メニュー】ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2015”アフタヌーンティーセット①～サンドウィッチ＆オードヴル＆スコーン編

＜【後期メニュー】ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2015”アフタヌーンティーセット　その1＞

ドリーマーズ・ラウンジはお茶しに行きますが、ケーキセットを食べる為に夕方行ったら、渡されたメニュー表の中に「アフタヌーンティーセット」があって「え」と思わず妻と顔を見合わせたくらいです

キャストさんに聞くと間違いではなくまだございますとのことで、せっかくだからと1セット注文して妻と分けました、、、1ドリンクは別注文しています

「ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・イースター2015”アフタヌーンティーセット」をご紹介いたします、、、5/13～は後期メニューとなっていますが、そのご紹介です

↑久しぶりのアフタヌーンティーセットです

（スコーン）

↑マーブルストロベリー（左）、プレーン・・・以前食べた時はパサパサ感があったのですが、どちらともしっとりしていて美味しかったです

（サンドウィッチ＆オードヴル）

↑エクレア

↑彩り野菜とクスクスのサラダ・・・パブリカ、人参、蕪、葉もの野菜、ゆでタマゴとあり、下にはクスクスが隠されていました

↑サンドウィッチはエクレアスタイルになっていて、一見デザートと間違えるほどですが、これまた美味しいのです

↑ドライトマト

↑シュリンプとサワークリーム

↑ビーフブレゼとポテトピュレ

エクレア生地がフワフワで美味しくて、具材とのミスマッチが本当に楽しく美味しいです

さて、次回は、、、

↑デザート

5種類あるデザートをご紹介いたします

（続く・・・）　

ファッショナブル・イースター⑦～妄想劇場編

＜ファッショナブル・イースター　その7＞

色んな場所で鑑賞しています～「ファッショナブル・イースター」ですが、バージに乗ってるキャラは、あまり待たなくても撮る事が出来ますね

そんな時に撮った写真をまとめてみました

↑この日のオーちゃん

↑この日のヒューゴー

そんなミステリアスアイランドのドナルド、デイジー姐さん、スティッチは帰り間際に面白い事を、、、

3人で歩いて、、、

↑ドナルドが振り向く

↑デイジー姐さんが振り向く

↑スティッチが振り向く

↑そして、また3人で歩いて、、、同じことを繰り返すのですが、、、

↑一周したところでドナルドがポーズしていますが、あれれ　後ろにデイジー姐さんとスティッチがついて来てませんね

↑それもそのはず、、、座って見てるだけ、、、何も気が付かないドナルドが1人でやっています

チーデーも面白いですよ

↑これほとんど鼻チューしてません

↑なんかデールがすんごく照れちゃって女の子みたくオカマチック

↑1人で笑っちゃってます

そんなデールは、、、

↑こちらを指差して、チップにヒソヒソ話

↑そんなチップがこちらを向きます

↑チップさん大笑い

↑デールは指差したまま、チップはまだ笑ってる

↑何が可笑しかったのか・・・

自分があまりにも黒いから、、、と、、、自分を指差して笑ったと勝手に妄想しています、、、ご了承下さい

そんなチーデーなので、自分的にいい写真が撮れました

↑チーデーはわが家を知っているのか

妄想劇場で失礼しました

まだまだファッショナブル・イースター観ています

メロンスイーツフェア・デザートブッフェ③～デザート以外の料理＆自分が食べた料理編

＜メロンスイーツフェア・デザートブッフェ　その3＞

第3弾は「デザート以外の料理＆自分が食べた料理」編をご紹介しましょう

メロンスイーツやその他のデザート以外にも軽食があります、、、この軽食が大事です、、、甘いものばかりでは決してたくさんいただけません

まずは、シェフさんがその場でゆでてくれるパスタ

↑土日祝限定のゆでたてのパスタをグラナ・パダーノっていうチーズの上でからめて提供してくれます

↑パンチェッタとクルジェットのソースとツナトマトソースの2種類の味を楽しめます

軽食コーナーにはシェフの気まぐれメニューが4種類あります

↑ポテトフライ（左）、鶏のから揚げ

↑野菜スープ（左）、マカロニグラタン

↑サラダバーのコーナーには、フレッシュ野菜、ポテトサラダ、プチトマト、コーン、パイナップル、メロン、グレープフルーツがあり、フレンチ、ノンオイル（中華、ゆず醤油）の3種類のドレッシングがあります

↑パンコーナーには、ロールパン、クロワッサン、チョコレートデニッシュの3種類がありましたが、今回はいただきませんでした

↑こちらにもスイーツコーナー・・・みたらし団子、白玉、寒天、ところ天、フルーツヨーグルトの5種類はいただきませんでした～そして、スパゲティサラダ

数は多くありませんが、程よく揃っています

第1弾からご紹介したデザート等どれだけ食べたのでしょうか・・・

いつもの様に食べた順番にご紹介いたします

↑メロンのショートケーキ・赤肉メロンのロールケーキ×各2、メロンのシフォンケーキ・メロンのブランマンジェ・メロンモンブラン・メロンのバウンドケーキ・赤肉メロンのレアチーズケーキ・オペラ風抹茶のケーキ×各1　計10個

↑ミルクメロンゼリー・赤肉メロンのムース・赤肉メロンのブランマンジェ・パンナコッタ・アプリコットのクラフティ×各1　計5個　他に、フレッシュ野菜、プチトマト、スパゲティサラダ、鶏のから揚げ、ポテトフライ

↑パスタ　パンチェッタとクルジェットのソース　

↑パスタ　ツナトマトソース

↑パンナコッタ　1個

↑米粉のパンケーキ、バニラアイス添え　1個・・・これは同じ1個でもボリューム満点です

↑メロンのショートケーキ・赤肉メロンのロールケーキ・メロンのシフォンケーキ・メロンのブランマンジェ・メロンモンブラン・メロンのバウンドケーキ・赤肉メロンのレアチーズケーキ・ミルクメロンゼリー・赤肉メロンのムース・赤肉メロンのブランマンジェ×各1　計10個　メロンスイーツを全員集合させてみました

↑アプリコットのクラフティ　1個

↑パンナコッタ　1個

↑フレッシュ野菜、スパゲティサラダ、コーン、プチトマト

↑赤肉メロンのロールケーキ×2、メロンのショートケーキ・メロンのシフォンケーキ・メロンのブランマンジェ・メロンモンブラン・ミルクメロンゼリー・赤肉メロンのムース・赤肉メロンのブランマンジェ・オペラ風抹茶のケーキ×各1　計10個 

↑フルーツ入りクレープのグラタン　1個・・・これもボリュームありの1個です 

↑米粉のパンケーキ、バニラアイス添え　1個　お替り

↑野菜スープ・・・口が甘くなってくるのでなかなかいいスープです 

↑メロンシャーベット　1個

↑赤肉メロンのロールケーキ、メロンのブランマンジェ、ミルクメロンゼリー、メロンのシフォンケーキ×各1　計4個　カットメロン、ポテトフライ

20分前には「残り20分です。」と各テーブルに伝えに来てくれます、、、ここで120分の時間制限が来ました～

デザートだけで46個いただきました

ほとんどのテーブルでラストまで残っていて、早く帰る方は数組しかいませんでした

メロンのスイーツ堪能致しました、、、今年もオチェのメロンのショートケーキ出るかな、、、夏が楽しみです

メロンスイーツフェア・デザートブッフェ②～メロン以外の無傷のデザート編

＜メロンスイーツフェア・デザートブッフェ　その2＞

第2弾はメロン以外のデザートをご紹介しましょう

前回ご紹介しましたメロンのデザート＆シャーベットが11種類、その他に期間限定デザートが5種類あります

↑パンナコッタ・・・とろけるパンナコッタ、、、これ本当に美味しいですよ～メロン以外のデザートNO.1です

↑アプリコットのクラフティ

↑大きなアプリコットが入っているクラフティ、、、お上品なプリンって感じの食感で美味しいです

↑オペラ風抹茶のケーキ

↑抹茶のスポンジ＆抹茶のムースに抹茶のクリームと抹茶づくしのケーキはなかなか美味しかったです、、、上はあずきです

↑柚子ショコラのバウンドケーキ・・・妻の分を少し貰いましたが、濃厚ショコラでした

↑ブルーベリーチーズタルト・・・タルト好きな自分でしたが、メロンに徹するためにいただきませんでした

約2ヶ月あるメロンスイーツフェアで2週間ごとにこの5種類のデザートは替わります

続いて、三部ごとに替わるタイムサービスデザート1種類

これは限定30個で1名さま一皿です

↑フルーツ入りクレープのグラタン・・・周りはグラタン風のデザートで甘いです

↑クレープの中には苺や桃等のフルーツが入っています

この他の部では、バナナのガレット、キャラメルアイス添え、柑橘フルーツのヌガーグラッセがあります

この後は、パティシェさんがその場で焼いて作ってくれるデザート

↑米粉のパンケーキ、バニラアイス添え・・・ストロベリーソースがかかってとっても美味しいパンケーキで、ここはアイスが凄く美味しい

この他、アイスは、チョコレート、アーモンドクランチ、バニラ、シャーベットは、メロン、いちご、ピーチ、この他シルクアイスは、クッキーズバニラ、チョコレート、黒ごま、抹茶の10種類があります

↑ショコラファウンテンコーナーがあり、ミルクチョコとホワイトチョコがあります

↑マシュマロ、いちご、いちごのプチシューがありました、、、ただ、このコーナーはいただきませんでした

さて、次回は、和のデザートや軽食等をご紹介いたします

↑ゆでたてのパスタをグラナ・パダーノっていうチーズの上でからめて提供してくれます

（続く・・・）