ベッラヴィスタ・ラウンジ”イヤーエンド2021＆ニューイヤー2022”ランチコース

早いもので年末年始休暇は終わって今日が仕事初めです。

＜イヤーエンド2021＆ニューイヤー2022　その6＞

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにありますロビーラウンジ”ベッタヴィスタ・ラウンジ”にて、「”イヤーエンド2021＆ニューイヤー2022”ランチコース」をいただいてきましたのでご紹介いたします

↑2021年の食べ納めだよ～ーーーーー

↑昨年末に行きましたのでこの表示です

（アペタイザー）

↑ビンチョウマグロのマリネ　アーモンド　帆立貝のインサラータ　バジルクレマ

↑今年の干支の”寅”をイメージしたアペタイザーです

↑ビンチョウマグロに帆立貝があり、各種野菜があります

↑アーモンドがサクサクです

↑ソースはまさにトラです

（パン）

↑バゲットが先に提供されます

↑玉ねぎブレッドは温かい状態での提供で、キャストさんがいくつでも大丈夫ですと言っていただいたので2個いただきました

ベッラのランチコースはアペタイザーが1品でその後、魚料理も肉料理もどちらも食べられます

（メイン：魚料理）

↑鰤のコンフィ　パースニップ　トリュフソース　グアンチャーレとビーツのリゾット

↑鰤が柔らかく臭みなく美味しいです

↑今回はパスタではなくリゾットで、ビーツや赤たまねぎをベースにお正月様に赤色にしてありますが、豚の頬肉のグアンチャーレが歯ごたえあって美味しいです

（パンお替り）

↑キャストさんの心遣いで玉ねぎブレッドを2つ置いていただけました

（メイン：肉料理）

↑牛フィレ肉のビステッカ　南瓜のピュレ　パプリカスモークオイルディップ

↑牛フィレ肉と言うのがいいですね

↑イタリア発祥のビーフステーキのビステッカで厚切りです

↑南瓜のピュレは甘いです

↑左に肉汁を使ったソースと右にパプリカを使ったソースがあります

（デザート）

↑苺ムース　あずき　抹茶アイス

↑少しだけ和の雰囲気があるデザートです

↑苺のムースには求肥やホワイトチョコレートで作った輪の形があります

↑抹茶アイスは甘すぎず上品な味で、抹茶ソースは渋みがありました

↑苺に金粉やあずきがあります

↑苺のムースも上品な味で美味しくいただけました

↑求肥に苺ムースを巻いて食べるとより美味しいです

（コーヒーまたは紅茶）

↑コーヒーまたは紅茶がついています、、、自分はアイスカフェラテにしました

今回もとっても美味しいコース料理をいただきました

この日はフルキャストだったので、皆さんに年末のご挨拶が出来てよかったです

↑今年もあそこでモリモリ食べよう～ーーーーー

今年も健康でレストランに行けます様に頑張ります