ドリーマーズ・ラウンジ”ワンス・アポン・ア・ドリーム”セット（タコス＆バースディの旅③）

前回の記事の続きです、、、ドリーマーズ・ラウンジにて昨日ご紹介しましたスペシャルドリンクと共にいただいた「”ワンス・アポン・ア・ドリーム”セット」をご紹介いたします

↑とっても豪華なセットを食べちゃお～ーーーーー

※こちらのセットは12/26～1/31までの提供ですのですでに終了しておりますのでご了承下さい。

この期間はアフタヌーンティーセットもパスタセットも提供を休止しておりまして、このセットがランチ～ディナーまでいただけました

↑ゆったりとした席に案内されました

（コーヒーまたは紅茶）

料金に含まれていて、コーヒー6種類、紅茶8種類から選べます。その他+500で季節のプレミアムティーを選べます

↑季節のプレミアムティーのグリーンルイボスストロベリークリームにしました、、、キャストさんの勧めではちみつが合うとのことでそちらをいただきました

↑発酵させないグリーンルイボスに完熟イチゴと生クリームをブレンドしてあり、カップに注ぐとイチゴの甘い香りがします

それでは料理をご紹介いたします、、、サンドウィッチ＆オードヴル、リゾット、デザートの3種類です

白雪姫をイメージしています

（サンドウィッチ＆オードヴル）

↑ティースタンドが最初に来ます

↑一段目です

↑リンゴが入った籠です

↑サーモンとマスカルポーネチーズのサンドウィッチ・・・チーズの入るサンドウィッチは美味しいです

↑カニとフェンネルのカクテル・・・カニの身がふんだんに入り、上にはイクラもあり、セリ科のハーヴのフェンネルがあります

↑スモークした帆立とカリフラワームース・・・添えられたジュレも美味しいです

↑二段目です

↑オリーヴ入りチーズブレッド・・・フワフワのチーズブレッドに羽根つきのがカリカリチーズです

↑ココアバゲット・フィユテ・・・ココア味のバゲットですが、フィユテと言うパイ生地を使用しています、、、これは甘くなく酒のつまみによさそうな味付けがたまりません

白雪姫の物語で、7人の小人たちが鉱山を目指して歩いている道のりをこのフィユテで表現しているそうです

↑クロテッドクリームにラズベリーソースがけ（左）、オリーヴキャヴィアをお好みによりつけていただきます

↑こちらのシートが敷いてあります

↑三段目です

↑ボルチーニとマロンクリームのタルト・・・目的地の鉱山をイメージしていて、鉱山なので鉱物をイメージした海藻ビーンズや銀粉がかかっています

↑チェリートマトのキャンディー仕立て・・・白雪姫の物語には欠かせないリンゴをイメージしてあり、チェリートマトのまわりを飴でコーティングしてありカリカリしています

↑西京味噌風味のクリームチーズ入りマカロン・・・小人をイメージしていて、上には小人が被っている帽子を生ハムで作っています、、、チーズが挟んであるマカロンも美味しいです

なかなか素晴らしいプレートが揃っています

（リゾット）

↑オマール海老とホタテを添えたサフランリゾット

↑オマール海老、ホタテ、ムール貝がありますが、このサフランリゾットがたまらなく美味しいのです

↑オマール海老は殻からすぐに取れて美味しい歯ごたえでした

（デザート）

↑林檎とキャラメルのムース　アーモンドミルクシャーベット・・・妻のデザートプレートには誕生日のチョコレートプレートを付けてくださいました、、、感動です

↑スペシャルドリンクと一緒に撮影しました

↑林檎とキャラメルのムースがあります

↑林檎の葉っぱはヌガー、ヘタはチョコレートで出来ています、、、細かいところまで素晴らしいです

↑林檎の中には林檎のコンポートが入っています、、、ムースが特に美味しいです

↑アーモンドミルクシャーベットです

↑白雪姫は砂糖菓子で出来ています

↑SNOW WHITEのロゴのプレートはチョコレートです

その後ろに隠れているのは、、、

↑フルーツなんですが、小人にちなんで7種類あります

凄く完成度の高い料理の数々で、いつものアフタヌーンティーやパスタセットとは一味違うセットでとっても美味しかったです

↑テーブル担当のキャストさんからのメッセージに、テーブルNO.のところに林檎が書いてあります

ありがとうございます

↑美味しいセットを食べられてよかったね～ーーーーー

さて、昨日の記事と今回の記事は実は妻の誕生日にお泊りインした時の締めの記事だったのですが、提供期間が終わってしまっているので早々に先行記事でご紹介いたしました

↑僕達が登場するよ～ーーーーー

まずは、今回の「〇〇の旅」のイン概要をご紹介いたします

（続く・・・）