シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2022”ディナーブッフェ③~左側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理編 [ディズニーアンバサダーホテル]
<ディズニー・イースター2022 その16>
前回の記事の続きです、、、シェフ・ミッキーにて、3/31~5/31まで開催中の「”ディズニー・イースター2022”ディナーブッフェ」に行って来まして、ご紹介中です
↑右と左とどっちに行くの~ーーーーー
今回と次回は「アペタイザー&サラダ&メイン料理」をご紹介しますが、シェフ・ミッキーはミッキーのグリーティング側(左側)、エンパイア・グリル側(右側)の左右カウンターがありますが、今回は、第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン&キッズメニュー&フルーツ」編に続きまして、第3弾「左側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理」編をご紹介いたします
※料理カウンターの写真撮影はお店の方に了解を得ています。また、自分自身の感染対策もして撮影をしております。
↑左側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理です
(アペタイザー&サラダ)
↑①スモークサーモン ホワイトバルサミコソース
↑②マグロのラヴィゴットソース
↑マグロのタタキ風になっています
↑③チキンとクラゲのスパイシーソース・・・スパイシーソースは別かけとなっています、、、クラゲだけすぐなくなります
↑④コールドポーク レモンジンジャーソース
↑⑤菜の花とツナサラダ 和風ドレッシング
↑⑥イカと春雨のエスニックソース
↑⑦カリフラワーのブランマンジェ
左側カウンターのアペタイザー&サラダは全7種類です
↑デール「次はローストビーフがあるよね~ーーーーー」、チップ「デール、違うよ~場所が変わったんだよ~ーーーーー」
ローストビーフは右側に行きました
(メイン料理)
↑ミッキー形パンケーキ
※こちらは「無傷のデザート編」にご紹介済です。
↑①空豆のフラン
↑②白身魚のスチーム キャベツソース
↑③サーモンのロースト アボガドと野菜のサルサ・・・色とりどりのうずらのたまごがあります
↑④ソーセージとシュールージュ・・・フランス語でシューはキャベツで、シュールージュは紫キャベツのことです
↑お好みにより粒マスタードをつけていただきます
↑⑤シーフードグラタン
↑⑥豚バラ肉と白インゲンマメのカスレ風
↑フランスのトゥールーズ地方の郷土料理で、白インゲン豆と豚肉等のお肉を煮込む料理です
↑⑦しらすと桜海老のピッツア
↑ピザの生地は厚いです
↑⑧アスパラガスと生ハムのガーリックパスタ・・・そこまでガーリックが効いていたとは思いませんでしたが、アスパラガスと生ハムとオリーヴがいい味出しています
↑⑨タケノコと山菜の炊き込み御飯・・・シェフミも炊き込みご飯来ましたね~
↑⑩アサリと野菜スープ・・・クラムチャウダーっぽく具沢山です
左側カウンターのメイン料理は全10種類です
↑ここまででも美味しい料理がたくさんあったけど右側も見てみよう~ーーーーー
と言うわけで、、、
↑右側カウンターです
第4弾「右側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理」編は次回へ、、、
(続く・・・)
シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2022”ディナーブッフェ②~パン&キッズメニュー&フルーツ編 [ディズニーアンバサダーホテル]
<ディズニー・イースター2022 その15>
前回の記事の続きです、、、シェフ・ミッキーにて、3/31~5/31まで開催中の「”ディズニー・イースター2022”ディナーブッフェ」に行って来ましてご紹介中です
第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「パン&キッズメニュー&フルーツ」編をご紹介いたします
↑イースターのパンも召し上がれ~ーーーーー
※料理カウンターの写真撮影はお店の方に了解を得ています。また、自分自身の感染対策もして撮影しております。
(パン)
↑レストラン入口にあるパンカウンターです
↑①アスパラガスとソーセージとチーズのブレッド
↑パンのネーミングの如く、パン生地の上にチーズ、ソーセージ、アスパラガスがのっています
↑②アーモンドクロワッサン
↑シャーウッドでも出なくなったアーモンドクロワッサンを久しぶりに食べましたが、とってもサックサクで、上にのっているスライスアーモンドの歯ごたえと相まって美味しかったです
↑③ツナエッグデニッシュ
↑ミッキー形のデニッシュでツナとタマゴがあります
この後は定番のパンです
↑④チョコレートデニッシュ
↑⑤バターロール
↑⑥バゲット
↑パンカウンターの上にある飾りつけです、、、ドナルド&デイジーのナフキンアートがあります
ディナーブッフェのパンは全6種類です
(キッズメニュー)
↑入口の反対側にあるキッズメニューカウンターです
↑①パスタ ミートソース
↑グラナパダーノ・・・最近はどこのディズニーホテル・レストランも粉チーズと言う表記でなくなりましたね
↑②煮込みハンバーグ
↑③フライドポテト(左)、④フライドチキン
↑お好みによりケチャップをかけていただきます
ディナーブッフェのキッズメニューは全4種類です
(フルーツ)
↑左より、、、①パイナップル、②メロン、③オレンジ・・・シェフミだけがフルーツ取り放題です
ディナーブッフェのフルーツは全3種類です
さて、次回は、、、
↑向かって左側カウンター(ミッキーとのグリ側)です
↑アペタイザー&サラダ&メイン料理も美味しそうなものがありそうだね~ーーーーー
第3弾「左側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理」編をご紹介いたします
(続く・・・)
シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2022”ディナーブッフェ①~無傷のデザート編 [ディズニーアンバサダーホテル]
<ディズニー・イースター2022 その14>
ディズニー・アンバサダーホテルにありますカジュアルダイニング”シェフ・ミッキー”にて、3/31~5/31まで開催中の「”ディズニー・イースター2022”ディナーブッフェ」に行って来ましたのでご紹介いたします
ここは顔見知りのキャストさんが多いのですが、時間制限があるのであまりゆっくりと話してられないのが残念です、、、でも、意外とアンバの他のレストランに行った時にお話ししてたりします
↑イースターのお料理たくさんあるね~ーーーーー
今年はアンバサダーホテルでしかイースターをやっていませんので、エンパイア、ハイピリと行って来まして、今度はこちらです
↑3ヶ月振りのシェフ・ミッキーですが、こちらは変更ありませんでした
ただ、メイン料理のブッフェカウンターは一方向から左右に分かれるのではなく、他の2箇所からも入れるので3方向から入れるようになっていました
利用時間は、シェフ・ミッキーとのグリーティングも含めてディナーは90分です
第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編をご紹介いたします
※料理カウンターの写真撮影はお店の方に了解を取っています。また、自分自身の感染対策もして撮影しております。
↑レストラン入口側のデザートカウンターにティラミスがど~んとあります
↑①ティラミス・・・イベントロゴが賑やかです、、、自分の好きなプレートティラミスが嬉しいです
↑レストラン入口からティラミスがある対面側にあるデザートカウンターです
↑②ストロベリーショートケーキ・・・定番メニューですが、少し大きくて食べがいがあります
↑基本的にホールケーキ系はカバーがしてあります
↑③ストロベリーシフォンケーキ・・・シフォンケーキの真ん中の空洞にはホイップクリームがたっぷりと上まで入り、ウサギさんになっています。また、ストロベリーや花びらを模ったチョコレートや卵形のピーナッツチョコレート等のっています
↑真ん中にあるウサギさんを取って来ました~ウサギさんに見えますよね、、、耳はホワイトチョコレートです
↑④メープルカスタードプディング
↑普通のプリンの味ですが、これが美味しいので毎回いただきます
↑⑤レモンタルト・・・奥側です
↑何となくドナルドのお尻っぽいですね
↑手前にあるシュークリーム3種類です
↑⑥シュークリーム(ピスタチオ)
↑⑦シュークリーム(ラズベリー)
↑⑧シュークリーム(バナナ)
↑これって大好きな奴だよね~ーーーーー
そうです
↑バナナのシュークリームは2年前のベリー・ベリー・ミニー!の時に凄く好きでまた食べたいと思っていたらこの味に再会できてとっても嬉しかったです
↑⑨アールグレイティーとホワイトチョコレートのムース
↑⑩杏仁豆腐と青りんごスープ
↑反対側のデザートカウンターです
キッズメニューに該当するかも知れませんが、ここではデザートとしてご紹介いたします
↑⑪パングラタン
↑⑫チュロス・・・この日は一種だけでした
↑ミッキー、ミニーちゃんのナフキンアートがありました
↑イースターらしくウサギさんのナフキンアートも2箇所にありました
そして、もう1箇所にあります
↑シェフさんのサーブコーナーにあるのが、ランチとディナーにも出る様になりました
それは、、、
↑⑬ミッキー形のパンケーキです
トッピングは自分で好きなだけかけられます
↑シロップ(左)、チョコレートソース
↑ホイップクリームはちゃんとミッキー形になっています
↑きたなくなっちゃいましてすみません、、、パンケーキ薄くなり食べやすくなりましたね
ブレックファストでしか食べられませんでしたから、終日出してくれるといいですね
↑デザートはここまでだよ~ーーーーー
ディナーブッフェのデザートは全13種類です
次回は、、、
↑何がありますかね~
第2弾「パン&キッズメニュー&フルーツ」編をご紹介いたします
(続く・・・)
ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”アフタヌーンティーセット [東京ディズニーランドホテル]
<ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション その8>
東京ディズニーランドホテルにありますロビーラウンジ”ドリーマーズ・ラウンジ”にて、「”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”アフタヌーンティーセット」の予約が取れて行って来ましたのでご紹介いたします
↑プリンセスの優雅な午後ティーをお楽しみくださいませ~ーーーーー
そうですね~現在は”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”の開催中ですからいつものアフタヌーンティーセットより更に優雅にいただきました
ランチ&スウィーツの時間帯に提供されて、事前予約のみの提供で、120分の時間制限があります
(コーヒーまたは紅茶)
コーヒー6種類、紅茶8種類は料金に含まれていて、同じ種類ならお替りが出来ますが、わが家はせっかくのアフタヌーンティーセットなので、ロンネフェルト社のスリーピングポットで提供されます【季節のプレミアムティー】にしました
3種類ありまして、、、
↑妻がルイボス・キャラメル、自分がアッサム フラワーリーオレンジペコーにしました
「はちみつとミルクどちらもお勧めです。」と言われてどちらもいただきました
この他、クイーン・オブ・チェリーも選べます、、、季節のプレミアムティーは別途500円必要となります
(サンドウィッチ&オードヴル)
まず、温かいスープが運ばれて来ます
↑①ホワイトアスパラのポタージュ トリュフ風味・・・濃厚なアスパラガスのポタージュにトリュフオイルがたらされていて香りが増していて、お替りください、、、と言いたくなるスープです
最初に温かいスープが出てくるようになってしばらく経ちますが、これから食べるんだぞ~とお腹に言い聞かせることが出来るのでこれが凄くいいと思います
↑3段のティースタンドが運ばれて来ました、、、こちら毎回思うんですが、お皿もしっかりしたものなので結構重いんで、キャストさんたいへんだなあ~と思います
↑1段目です
↑3段目です
引き続き1段目と3段目にありますサンドウィッチ&オードヴルをご紹介いたします
↑②貝類とマンゴーのカクテル・・・白雪姫をイメージしてリンゴのスライスがのせてありすます
↑上にある青色のはトマト味のゼリーでこれは色と味がマッチしてなくて不思議です
↑③ヘーゼルナッツとドライフルーツのクレープ・・・中にはドライフルーツと細かく砕かれたヘーゼルナッツがクリームチーズと一緒に入れてあり、その周りを生ハムで巻いて、さらにクレープ生地で巻いてあります
チーズとナッツの食感とドライフルーツの甘味といいコンビネーションで美味しいです
↑④グリーンピースのムース・・・グリーンピースそのものの味ですが甘味が強いです、、、グリーンピース苦手な妻は一口食べて後は全部自分がいただきました
↑⑤海老とドライトマトのキッシュ・・・一口サイズですが、海老の旨さが際立ちました
↑⑥カッペリーニ 鴨スモークとダークチェリー添え・・・サフラン風味のカッペリーニを使用していますが、カッペリーニ=髪の毛と言われているのでラプンツェルをイメージしているそうで、ダークチェリーと鴨肉の旨さがよく合っていました
↑⑦スモークサーモンとサワーフラウトのオープンサンド・・・モアナのイカダをイメージしているそうで、下にあるバゲットは少し固めになっていてそのイメージで反っています、、、スモークサーモンの美味しさは当たり前ですが、イカダの帆に見立てたトルティーヤがそびえたっています
サンドウィッチ&オードヴルは全7種類です
(スコーン&ブレッド)
↑2段目にあります
温かいうちにお召し上がりくださいと言われます
↑①プレーンスコーン・・・ノーマルですが美味しいスコーンです
↑②ブリオッシュフィユテ・・・イベントイメージで見た目ですぐにわかりますがラプンツェルの髪の毛をイメージしてインパクト大ですが、バターのいい香りと味とサックサクなブリオッシュ美味しいです、、、上にあるのはチョコレートで出来た花びらです
↑スコーンとブレッドにつけるクロテッドクリーム(左)、マーマレードジャムですが、今回はスコーンには必要ですが、ブリオッシュフィユテにはあまり必要ないくらい味がついています
↑下に敷いてあるシートはプリンセス仕様のものです
スコーン&ブレッドは全2種類です
(デザート)
こちらは第1弾と第2弾があります
↑1段目のプレートにデザートが1種類あります
↑①チョコレートプリン・・・濃厚かなあ~と思ったら意外とあっさりとして食べやすかったチョコレートで出来たプリンで、上にはホイップクリーム、ヌガーで出来たハート形があります
この後は、デザートプレートが運ばれて来ます
↑プリンセスのデザートプレートです
↑②クレーム ダンジュ・・・フランスアンジュ地方で生まれたチーズケーキで、白雪姫をイメージしています、、、チョコレートで出来たリボンがそうですね
↑③マドレーヌとココナッツクリーム・・・モアナが航海に出るシーンをイメージしたデザートで、バターの芳醇な香りと味がするマドレーヌが船体で、その上にココナッツクリームがあり、ラングドシャで出来た帆があります
↑④ブルーベリーアイス・・・ラプンツェルをイメージしたブルーベリーアイスクリームで、ソルベが多い中、嬉しいアイスクリームの登場でした
↑ラプンツェルの塔は砂糖菓子で出来ていますが、かなり高くなっています
↑プリンセス達のシルエットがデザインされています
↑フルーツは、キウィ、パイナップル、ブルーベリー、ストロベリーがあります
↑こちらのソースの色はシンデレラでしょうか
↑テーブル担当のキャストさんからの素敵なメッセージが添えられた伝票が凄く心温まりました、、、ありがとうございます
途中、お偉い方がみえて色々とお話している中で、今後の事とか聞かせていただきより楽しみになって美味しいアフタヌーンティーとなりました
↑今回のアフタヌーンティーセットはより優雅になったね~ーーーーー
とっても優雅なアフタヌーンティーセットですが、プリンセスをイメージしてよくできたアフタヌーンティーセットでした
↑スペシャルドリンクがカッコイイです
↑デザートと一緒にいただきました
「”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”スペシャルドリンク」のご紹介は次回へ、、、
(続く・・・)
スウィートハート・カフェ”ディズニー・イースター2022”スーベニア付きメニュー(3年振りのディズニー・イースター2022⑥) [東京ディズニーランド]
<ディズニー・イースター2022 その13>
3年振りの”ディズニー・イースター2022”を開催中の東京ディズニーランドにインして来ました詳細レポをご紹介している第6弾は「”ディズニー・イースター2022”スーベニア付きメニュー」をご紹介いたします
↑うさたまを楽しんじゃおう~ーーーーー
パレードも楽しみですが、食も楽しみなディズニー・イースター2022です
※今回ご紹介するのはパークが緩和される前に行きましたので、現在とは違うこともありますのでご了承下さい。
↑今回、朝食として3点購入しました、、、こちらは1人で食べたのではなく妻と半分ずつにしました
パーク内の色々なレストランで発売されていますが、今回はスウィートハート・カフェですべて購入しました
(”ディズニー・イースター2022”スペシャルセット、スーベニアランチケース付き)
↑メニュー表です
↑オーダーするとこちらの札を渡されてレジに持っていきます
↑”ディズニー・イースター2022”スペシャルセット、スーベニアランチケース付き・・・ソフトドリンクのチョイスがあります
↑サーモンとエッグのサンドウィッチ・・・うさたまの耳がちょこんと出ているのが特長です
↑サクサクのクロワッサンにサンドされているのが、意外とトロミがあり塩味の効いているサーモン、厚焼き玉子、レタス・キュウリ等の野菜、アボガドソースがかっていてとっても美味しいです
↑ピーチゼリー・・・こちらは久しぶりに食べましたが、やはり美味しかったです
↑スーベニアランチケースをつけました
(”ディズニー・イースター2022”レモン&ハニームースケーキ、スーベニアプレート付き)
↑スーベニアプレートも購入しちゃいました
↑レモン&ハニームースケーキ・・・上にはホイップクリームとチョコレートで出来た花びらがあります
↑はちみつが入って甘味のあるムースの中に甘酸っぱいレモンゼリーが入っています
↑スーベニアプレートはチップ&デール、ミッキーが追いかけっこをしているのかな
(”ディズニー・イースター2022”レアチーズムース&オレンジゼリー、スーベニアカップ付き)
↑スーベニアカップも購入しちゃいました
↑レアチーズムース&オレンジゼリー・・・上にはチョコレートで出来た花びらがあります
↑レアチーズのムースとオレンジのゼリーが層になっています
↑スーベニアカップには色々なイースターのキャラクターがいます
↑うさたまを楽しんでるね~ーーーーー
どれもとっても美味しい朝食となりましたし、スーベニアは記念になりますね
(続く・・・)
エンパイア・グリル”ディズニー・イースター2022”エンパイア・グリル・ディナー②~スープ&メイン料理&デザート編 [ディズニーアンバサダーホテル]
<ディズニー・イースター2022 その12>
前回の記事の続きです、、、エンパイア・グリルにて、3/31~5/31まで開催中の「”ディズニー・イースター2022”エンパイア・グリル・ディナー」をいただいて来ましてご紹介中です
↑ここまでもボリュームが凄いけど、メイン料理で爆発するよ~ーーーーー
第1弾「アミューズ・ブーシュ&パン&アペタイザー」編に続きまして、第2弾「スープ&メイン料理&デザート」編をご紹介いたします
アペタイザーがアメリカン級ボリュームでしたが、メインでもアメリカン級が出て来ます
(スープ)
意外としっかりとしたスープでビックリしました
↑蓋をしたままアツアツで運ばれて来ます、、、写真を撮ったら蓋を外してくれますがとてもいい香りがします
↑オニオングラタンスープの登場です
↑風味のいいチーズですが、胡桃の食感も楽しめて旨くとろけています
↑中には大きなバゲットが入っていてとても食べがいがあります
スープは容器もそうですが、中もアツアツなので最初にたくさん口に含むとやけどしますので少量ずつ飲むことをおすすめします
エンパイアのスープはいつも美味しかったので、ランチの時にいつも楽しみにしていましたが、今はランチでは飲めないのでディナーで飲めて本当によかったです、、、美味し過ぎます
(メイン料理)
6品ある中から1品を選択します。
①ビーフサーロインのグリル
②ビーフテンダーロインのグリル
③ラムチョップのグリル
④シーフードプラッター
⑤エンパイア・グリル シグネチャープレート(別途3,000円)
⑥黒毛和牛テンダーロインのグリル(別途8,000円)
で、わが家が選んだのはもちろん大好きな、、、
↑③ラムチョップのグリルしかございません
その前に、メイン料理のラムチョップが塩での味付けのためソースが3種類運ばれて来ます
↑こちらはメイン料理用の3種類のソースです
↑①ソース名が不明です、、、付けてないので味の記憶がありません、、、すみません
↑②タスマニアマスタード
↑③チミチュリソースで、トマトをベースにして酸味があります
②と③をほんの少しだけつけただけで、このラムチョップには必要ありませんでした
↑塩味だけでグリルしてあるそうですが、その意味がわかりました
↑エルプ・ド・プロヴァンスというハーヴを使ったスパイスを使っており、ラムチョップの本来の旨味に加えて柔らかさ香味もまして、より美味しくなっています
骨付きで2枚も入っていてボリューム満点です
↑付け合わせはキャベツのロースト、小さなカブがあります
↑マッシュポテトがあります
↑マネージャーさんがぜひやりたかったとおっしゃったこだわりの”追いマッシュ”です
↑もちろんお替りました
ここまででも凄いボリュームですが、まだまだデザートがあります
(デザート)
現在のエンパイアはメインまでが決まった料理にありますので、イベント色があるのはこのデザートだけです
↑フロマージュブランとラズベリーのムース ピンクグレープフルーツのソルベを添えて
↑イースター・ミッキーの帽子になっています、、、抹茶のパウダーが長く広がります
↑ウサギの耳はホワイトチョコレートになっています
↑上からフロマージュブラン、ラズベリーのムース、ホワイトチョコレートです
↑フロマージュブランなかなか美味しいです
↑キウィとミントのゼリーは飲むタイプとなっています
↑ピンクグレープフルーツのソルベです
↑ミッキーは砂糖菓子で出来ています
今回もこだわりのデザートでした
この他、コーヒーまたは紅茶がディナーの場合は料金に含まれています
↑このエンパイア・グリル・ディナーには”オリジナル木製チャーム”がついています
↑チップ&デールがいるのはこのディナーだけです
※数に限りがあり、なくなり次第終了となります。
↑エンパイアはボリュームがあってお腹いっぱいだね~ーーーーー
本当にお腹がいっぱいになりました~パンをお替りしなったくらいですからね。ディナーの場合はお腹をすかせてから行きましょうです
今回も素敵なキャストの皆さんと過ごせてとてもよいディナーとなりました
ごちそうさまでした
エンパイア・グリル”ディズニー・イースター2022”エンパイア・グリル・ディナー①~アミューズ・ブーシュ&パン&アペタイザー編 [ディズニーアンバサダーホテル]
<ディズニー・イースター2022 その11>
ディズニー・アンバサダーホテルにありますカリフォルニア料理レストラン”エンパイア・グリル”にて、3/31~5/31まで開催中の「”ディズニー・イースター2022”エンパイア・グリル・ディナー」をいただいて来ましたのでご紹介いたします
↑ランチに続いて、ディナーも変わったんだよね~ーーーーー
前にご紹介しましたエンパイア・グリル・ランチが3/31~料理提供の仕方が変わりましたが、ディナーも変更がありました
↑メニュー表です
アミューズ・ブーシュ→アペタイザーは5品より1品選択→スープ→メインは6品(内2品は追加料金あり)より1品選択→デザートで、他にパン、コーヒーまたは紅茶(ディナーは料金に含まれます。)がついています
今回は第1弾「アミューズ・ブーシュ&パン&アペタイザー」編をご紹介いたします
↑テーブルがセッティングされています
(アミューズ・ブーシュ)
↑アミューズ・ブーシュと言いながらいつもの1種類ではなく、3種類あります
↑①ミニタコス・・・スモークサーモンが主役ですが、ペースト状のライム、キャヴィア、サワークリームものっていい味を出しています
↑②スプレッド・・・パンに塗ると言う意味で、クリームチーズ、生ハム、杏のコンポートが添えられています
↑③キウィフルーツのスウィッチェル・・・蜂蜜、生姜、シェリーヴィネガー等を合わせてあり酸味があります
3種類共にフィンガーフードで手でつかんでいただいてくださいとのことです
(パン)
こちらも変更されてランチとは違うものが提供されます
↑最初から置いてあるこのお皿ですが、、、
↑このあ皿にオリーヴオイルの入った小皿が置かれました
↑キャストさんがパンを持って来て下さいました~
↑下には温かい石が敷かれています
↑お皿にプルートの骨、、、いやいやパンを自分で置きます
石の入ったお皿はパンを取ったらキャストさんが片付けに来ます
↑このパンは少し温かいボーンブレッド(骨のパン)です、、、もともと以前出していたバゲットがライ麦と米粉を使っているんですが、それを骨の形にしたものだそうです、、、外側はかなり固く、中はフワフワです
お替りの場合は、ブリオッシュが出されるそうですが、この後のスープ、メイン料理のボリュームだと必要ありません
さすがの自分もお替りはしませんでした
(アペタイザー)
5品ある中から1品を選択します。
①シーフードと彩り野菜のセヴィーチェ
②シーザーサラダ プロシュートとシェーブルチーズ
③チリコンカンとコルビージャックチーズのキッシュ
で、わが家が選んだのはこの後ご紹介します④⑤となります
↑妻がオーダー、、、④シュリンプのガーリックソテー レンズ豆のチョップドサラダ
↑具材をすべて叩くように切るとされているのがチョップドサラダで、細かくされた具材になっています
↑歯ごたえのあるシュリンプが香ばしく、和名ヒラマメのレンズ豆がいたるところに存在しています
↑アボガドも入っていますがボリュームが半端ないです
続きまして、、、
↑自分がオーダー、、、ソフトシェルクラブのスパイシーフリッター フェンネルとオレンジのライトブレイズ
↑とてもスパイシーなサラダになっていますが、こちらもボリューム半端ないです
↑脱皮直後のカニを揚げたソフトシェルクラブはそのまま食べられて香ばしくカリカリ食べられます
↑ハーヴのフェンネル、オレンジ、トマト、アボガド、豆等具沢山ですが、かなり酸味があり口に入れるとシャキッとします
2種類共にボリュームがかなりありますので、ディナーの場合お腹を空かせて行った方がいいと思います
この後、スープ、メインですが、ナイフ、フォークは新しい形になりました
↑セッティングされます
スープが運ばれて来ました
↑蓋付きで美味しそうです
このスープがまたたまらないんです
↑今日はここまでだよ~ーーーーー
楽しみな第2弾「スープ&メイン料理&デザート」編は次回へ、、、
(続く・・・)
JCBマジカル2021第2弾・Wチャンス賞当選! [食事・日記]
昨日、外出先から自宅へ帰るとこの様なものが送られて来ました
↑JCBマジカル?
今まで何十年と応募してきて何一つ当たったことないので(封筒に書かれているオリジナルハンドタオルの文字は見てなく)何かと思って開けてみると、、、
↑JCBマジカル2021第2弾のWチャンス賞に当選して、オリジナルハンドタオルが送られて来ました
↑今治タオルだそうです
↑肌触りがよく優しい感じのハンドタオルです
パークチケットやスペシャルナイトは当選しませんが、こちらが当選しただけでもありがたいです
リス君達のうさたま大脱走!(3年振りのディズニー・イースター2022⑤) [チップ&デール]
4/29~5/5まで7連休ですが、4日間は終わりました
4日間共にレストランの予約をいれていたので行って来ましたが、今日からは買い物したりとゆっくりとします、、、また、レストランのは記事にします。
<ディズニー・イースター2022 その10>
3年振りのディズニー・イースター2022を開催中の東京ディズニーランドにインして来ました詳細レポをご紹介してする第5弾は「うさたま大脱走!」をご紹介いたします
その中でも先頭フロートでやってくるチップ&デールですが、チップとデールは3年前のサイドカーで停止場所では降りてきて好きに動いていましたが、今回はフロート上で停止なしで、さらに左右に分かれているため、トゥーンタウンではチップ側になりデールはあまり観れません
そんな停止なしなんですが、チップさんはこちらにロックオンしてくれて撮ることが出来ましたので連続画像8枚をご覧ください
↑途中デールさんもこちらに気が付いてくれましたが、チップさん通り過ぎても観てました
通過ですから、全集中して撮影しましたが、まさかこんなに観ていてくれるとは思いませんでした
トゥーンタウンは片方側しか観ませんので、一番人気です
それにしても、ありがとうチップさん、そして、デールさん、観てくれてありがとう
(続く・・・)
オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ2022”ブッフェ~南フランス~⑤~自分が食べた料理編 [TDS20周年アニバーサリー]
<メディテレーニアン・ヴォヤッジ2022 その20>
前回の記事の続きです、、、オチェーアノにて、4/1~5/31まで開催中の「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ2022”ブッフェ~南フランス~」に行って来ましてご紹介中です
第1弾「無傷のデザート&フルーツ」編、第2弾「パン」編、第3弾「メイン料理」編、第4弾「アペタイザー&サラダ」編に続きまして、第5弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします
毎度の如く、食べた順番にご紹介いたします
↑アペタイザー&サラダ・・・野菜のマリネ、マグロとタコのサラダ シトラス風味、エスカペッシュ、帆立貝と白インゲン豆 トマトソース、シーフードムース 明日葉ソース、桜海老とグリーンピースのオーブン焼き、スモークサーモンとチーズ、生ハムとキャベツのブランマンジェ、ホワイトアスパラガスのパスタサラダ、冷製ポークと大麦のサラダ、冷製チキンとブロッコリー 発酵バターミルクソース、ビーフのサラダ グリーンソース
↑メイン料理・・・白身魚のグラティネ 白ワインソース、サーモン アメリケーヌソース、ローストチキン、ローストポーク マスタードソース、マトンと野菜の煮込み、カルツォーネ ガーリックチリソースがけ、エッグピラフ(国産米)、ツナと菜の花のパスタ、マッシュルームとシュリンプのマリネ、ポテトとラタトゥイユのグラタン
↑ローストビーフ グレィヴィーソース
↑ブイヤベース アイオリ入り
↑ベジタブルブレッド・トマトとチーズのフーガス・ピーチデニッシュ・パン・ペルデュ・バゲット×各1 計5個、チーズポテトフライ、チキンナゲット、バター
↑ローストビーフ グレィヴィーソース×2人前
↑ローストポーク マスタードソース、エッグピラフ(国産米)
↑レタスと彩り野菜のサラダ シーザードレッシングがけ、ミニトマト×3
↑プロヴァンス風 野菜のスープ クロトン・グラナパダーノ・バジルソース入り
↑パン・ペルデュ×1、チーズポテトフライ、チキンナゲット
↑エルダーフラワーゼリー・ブランマンジェとライムゼリー・アプリコットプリン・ガトーショコラとベリーソース・イチゴミルクムース・チェリークラフティ・パウンドケーキ×各1 計7個
↑チョコレートカップケーキ・トロぺジェンヌ・レアチーズケーキ・ドライフルーツとナッツの入ったハチミツムース・抹茶オペラ・ストロベリーショートケーキ×各1 計6個
↑ストロベリーショートケーキ×1、パン・ペルデュ×1
↑テーブル担当のキャストさんより素敵なメッセージをいただきました
ありがとうございます
パン計7個、デザート計14個、他もいただきました
ごちそうさまでした