オチェーアノ”ディズニー・イースター”ディナーブッフェ④～アペタイザー＆サラダ＆フルーツ編

＜オチェーアノ”ディズニー・イースター”ディナーブッフェ　その4＞

今年からシーでも初開催の”ディズニー・イースター”・・・もちろん、ミラコスタでもレストランは初イースター

前回のメイン料理編に続きまして、第4弾は「アペタイザー＆サラダ＆フルーツ」編です

まずは、5種類のグラスアペタイザー系からです

↑美味しいアペタイザーはあっちにあるレストランだじょ

↑シーフードカクテル

↑なるほどカクテルって言葉いいですね、、、海老が頭つきで1尾、貝柱、ムール貝とざっくり入っています

↑スモーク帆立とホワイトアスパラガスのムース

↑軽くスモークした帆立が美味しくて、ムースもアスパラガスって感じで自分は好きです

↑真鯛のマスタードマリネ　ストロベリーガスパチョ添え

↑マスタードが効いた美味しい真鯛に、冷製スープのガスパチョですが、ストロベリーが混じっていい味を出してました

↑シーフードとひよこ豆のサラダ

↑海老、烏賊、蛸と入ったシーフードにひよこ豆がたくさん入ったサラダ美味しいです

↑サルシャと西洋ゴボウのサラダ　カリー風味のプルグール添え

↑サルシャと言うイタリアンソーセージと西洋ゴボウの組合せに、プルグールと言う硬質小麦（デュラム小麦）を粉砕し、蒸して、乾燥させたもので、繊維質やミネラルが豊富な中東の国々の伝統食材をカリー風味のして添えてあります、、、小さいので一口で完食です

↑ここにあるアペタイザーはいつも工夫があって美味しいね、、、ハハッ

続きまして、取り分けのアペタイザー5種類です

↑こっちも美味しいものばかりね

↑左より、、、サーモントラウトとマッシュポテトのテリーヌ、チキンの香草マリネ　トマトソース、ハムと野菜のゼリー寄せ　マスタードソース、オリーヴとアンチョヴィのパスタサラダ、ポークのコンフィ　ツナと野菜のソース

次は、サラダです

↑ゴボウサラダ、オクラとキュウリのサラダ、ラタトゥイュ

↑定番のフレッシュな野菜たちが勢ぞろいです

オーロラソース、アボカドディップ、アンチョヴィソース、カリーソース、バルサミコ、オリーヴオイルと好きなソースをかけて召し上がれます

そして、フルーツです

↑苺は先手必勝です

ここまでで、メイン料理、アペタイザー、サラダ、フルーツ、ブレッド、デザートの各ブッフェのご紹介でした

オチェーアノのブッフェは今回も前期後期の大幅なメニュー変更はなく、イベントと通して同じです。ただし、コースは前期、後期と分かれています、、、これは他のディズニーホテルレストランでも同じの様です。

長々とお送りして来ましたが、締めの次回は自分が食べた料理編です、、、

↑あの危険なパンはいくつ食べたんだろうね

↑チーズブレッド＝危険なパン・・・ここまででも4個

いくつ食べたかは・・・次回へ、、、

（続く・・・）