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シャーウッドガーデン・レストラン”ベリー・ベリー・ミニー!”ランチブッフェ①~ランチブッフェ限定の無傷のデザート&パン&キッズメニュー編 [東京ディズニーランドホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その10>

「シャーウッドガーデン・レストラン”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェ」に行って来ましてご紹介中ですが、ランチブッフェにも行って来ましたのでご紹介いたします[黒ハート]

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↑ランチも美味しいものがあるよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

料理紹介でイッツ・ベリー・ミニー!のチップ&デールが出て来ませんが、今のところ6連敗でまだ観れていません、、、料理紹介でチーデーの画像が出れば当たったと思ってください。

第1弾「ランチブッフェ限定無傷のデザート&パン&キッズメニュー」編をご紹介いたします[黒ハート]

(デザート)

ディナーブッフェのデザートはこちらをご覧ください[レストラン]

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デザートカウンターです[黒ハート]

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↑オープニングで砂糖菓子やラングドシャがまだ間に合っていませんでしたが、すぐにのせてくれました[黒ハート]

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↑①ベリータルト→【ランチブッフェ限定】キャラメルロールケーキ・・・その昔、オチェーアノで出ていたロールケーキが復活して、マンゴー等のフルーツが入って、ホイップクリームいっぱいのロールケーキ美味しいです[黒ハート]

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↑ディナーではメイン料理のコーナーはランチではデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑飾りつけはほぼディナーと同じです[黒ハート]

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クレープシュゼット[黒ハート]

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ベリーソース[黒ハート]

このデザートは、、、

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↑②ガトーオランジェリー→【ランチブッフェ限定】ストロベリークレープシュゼット・・・クレープシュゼット登場は嬉しいですね~ハート形はチョコレートストロベリーアイスクリームがついていて、クレープシュゼットベリーソースがかかって、温かいデザートに冷たいアイスは最高です[黒ハート]

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↑クレープシュゼットも美味しいんですが、このストロベリーアイスクリームもとっても美味しいです[黒ハート]

この他の8種類のデザートはランチもディナーと同じで、どちらも計10種類です[黒ハート]

(パン&キッズメニュー)

ディナーブッフェのパン&キッズメニューはこちらです[黒ハート]

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パンカウンターです[黒ハート]

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↑①菜の花とチーズ&ベーコンブレッド→【ランチブッフェ限定】ダークチェリーデニッシュ[黒ハート]

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↑いつもオチェーアノのデニッシュより、サックサク感が足らないのですが、今回はサックサクでかなり美味しかったです[黒ハート]

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↑②アーモンドクロワッサン→【ランチブッフェ限定】チョコレートデニッシュ[黒ハート]

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↑この日はバターロールが出されていましたが、このワンバケットでなくなりましたので、種類のカウントには入れないでおきます[黒ハート]

このカウンターには6種類でディナーと変わりありませんが、アペタイザー&サラダにはサンドウィッチシリーズがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑③【ランチブッフェ限定】ツナとタマゴのチャパタ[黒ハート]

ここに1種類ありますので、ディナー6種類に対して、ランチ7種類となりました[黒ハート]

※ディナーにはミックスピザがありますが、メイン料理に入れてあります。

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↑こちらにあの2人がいます[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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チップ&デールのナフキンアートがありました[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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キッズメニュー11種類でディナーと変更ありません[黒ハート]

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↑デザートもパンもどちらも美味しいけど、次はメインにいってみようかーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑上海焼きそば[黒ハート]

楽しみな「ランチブッフェ限定のアペタイザー&サラダ&フルーツ&メイン料理」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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イーストサイド・カフェ”ベリー・ベリー・ミニー!”スペシャルセット [東京ディズニーランド]

<ベリー・ベリー・ミニー! その9>

東京ディズニーランド・イーストサイド・カフェにて、「”ベリー・ベリー・ミニー!”スペシャルセット」をいただいて来ましたので、ご紹介いたします[黒ハート]

「パーク内のPS出来るレストランはほとんどがパンやドリンク系のお替りがなくなったので行かない。」と言っていましたが、あるものがついているとお友達さんから聞いて行って来ました[黒ハート]

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↑わたしのお料理尽くしね~[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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メニュー表です[黒ハート]

このセットにはドリンクがついていませんので、別途オーダーする必要がありますし、ドリンクを別途オーダーしてもお替りすることは出来ません。

わが家はドリンクはオーダーせず、にしました[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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ブッラティーナとストロベリー・・・全体にかかっているのがオリーヴオイル、右にあるのは胡椒です[黒ハート]

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ブッラティーナは外の袋に切り込みを入れると中からチーズがとろけてきます、、これは「小さなブッラータと言われプーリア州で生まれたチーズです、、、モッツァレッラよりもしっとりとして柔らかく、モッツァレッラの生地で出来た巾着の中に、繊維状のチーズを冷やしながら細くして、それを生クリームを合わせて入れてあります。」[黒ハート]

苺をこういう組み合わせで食べるんだ~感心しました、、、ちょっと変わった前菜です[黒ハート]

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パンも一緒に出来て来ます[黒ハート]

(パスタ)

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スパゲッティーニ、パンチェッタとパンプキンのトマトソース[黒ハート]

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ピンクのトマトソースがミニーちゃんらしいです、、、パスタは細麺で、パンプキンとパンチェッタとの相性抜群で、意外とボリュームあります[黒ハート]

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↑ミニーちゃんのリボンに見立てた蝶ネクタイ形のパスタはファルファッレと言いますが、これは色が何種類もあり、わが家は妻がグリーン自分はイエローでした[黒ハート]

他に、ブラックピンクもあるそうです、、、なかなか凝ってますね[黒ハート]

(デザート)

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レモンパイ・・・お皿が真っ赤でビックリしましたが、ミニーちゃんの水玉を白いソースで表しています[黒ハート]

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↑かなり酸っぱいレモンパイ・・・ミニーちゃんがミッキーのために作ったデザートだそうです、、、愛情抜群ですね[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑とっても嬉しいよ、ミニー~ハハッ[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑かなり酸っぱいレモンパイです、、、ミッキーはこの味が好きなんですね[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

さて、今回やって来たのが、、、

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このカードをいただくためです[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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実写版の写真とメニューが書かれたポスカサイズのものです[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

いい記念になります、、、お料理は美味しかったです[黒ハート]

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シャーウッドガーデン・レストラン”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェ④~アペタイザー&サラダ&フルーツ編 [東京ディズニーランドホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その8>

東京ディズニーランドホテルにありますブッフェレストラン”シャーウッドガーデン・レストラン”にて、1/6~3/19まで行われているレストランイベント「”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェ」をご紹介しています[黒ハート]

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「メイン料理」編、第3弾「パン&キッズメニュー」編に続きまして、第4弾「アペタイザー&サラダ&フルーツ」編をご紹介いたします[黒ハート]

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↑イベントプレートメニューが一番多いアペタイザー&サラダをご紹介するわよ~[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑中央にあるのがアペタイザー&サラダ&フルーツカウンターです[黒ハート]

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↑①【イベントプレートメニュー】鮪とイカのカクテル・・・ミニーちゃんのドット柄のプレートにのっています[黒ハート]

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↑こちらの料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑こちらの一段高いカウンターには4種類あります[黒ハート]

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↑②【イベントプレートメニュー】コールドローストビーフの和風サラダ[黒ハート]

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↑こちらの料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑③【イベントプレートメニュー】生ハムのサラダ ベリー添え[黒ハート]

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↑この料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑④シャンボンブランとモッツァレラのカクテル・・・豚のもも肉を使った生ハムのシャンボンブランが角切りにされ、トマトとモッツァレラチーズが入っています[黒ハート]

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↑⑤【イベントプレートメニュー】スモークサーモンと白菜のサラダ[黒ハート]

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↑この料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑⑥チキンのサラダうどん 梅風味[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦ミニトマト・・・今回酸味が強く、シャキッとしました[黒ハート]

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↑⑧【イベントプレートメニュー】チキンと菜の花の味噌和え[黒ハート]

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↑この料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑⑨冷製カリフラワーのスープ カリー風味・・・毎回美味しい冷製スープシリーズです、、、カリー風味はあまりしなかったと感じました[黒ハート]

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↑⑩コンビーフとポテトのサラダ[黒ハート]

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↑⑪コールドミート各種[黒ハート]

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↑⑫シーフードのマリネ ホワイトバルサミコ風味[黒ハート]

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↑⑬ミックスサラダ、バルサミコ、オリーヴオイル、レモンドレッシング、柚子醤油ドレッシング、オニオン&トマトドレッシング[黒ハート]

以上全13種類で、イベントプレートメニューは5種類で、一番多いです[黒ハート]

※アペタイザー&サラダはあまり食べていないので、料理名のみのご紹介になっているものが多いので、ご了承下さい。

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↑次はフルーツだよ~ハハッ[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑①パイナップル、②ブドウ、③メロンの3種類です[黒ハート]

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↑こちらがこのカウンターの飾り付けです[黒ハート]

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↑この後はどんだけ食べたか見てみるジョ~[黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑パン盛りです[わーい(嬉しい顔)]

「自分が食べた料理」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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シャーウッドガーデン・レストラン”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェ③~パン&キッズメニュー編 [東京ディズニーランドホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その7>

東京ディズニーランドホテルにありますブッフェレストラン”シャーウッドガーデン・レストラン”にて、1/6~3/19まで行われているレストランイベント”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェをご紹介しています[黒ハート]

第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「メイン料理」編に続きまして、第3弾「パン&キッズメニュー」編をご紹介いたします[黒ハート]

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↑ミニーモチーフのパンが可愛いよ~ハハッ[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑レストラン入口より3番目にあるパンカウンターです[黒ハート]

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↑①【イベントプレートメニュー】クランベリー&ラズベリーブレッド[黒ハート]

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↑見た目でも可愛い、ピンク色でハート形です[黒ハート]

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↑このパンのイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑②【イベントプレートメニュー】ストロベリーチョコレートロール[黒ハート]

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↑リング形になっているパンで、ストロベリーチョコレートがかかっていて、チョコレートで出来たリボンがあります[黒ハート]

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↑このパンのイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑③バゲット(左)、④フルーツミックスとクルミのブレッド[黒ハート]

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↑何気にここにあるパンがいつもお気に入りですが、今回はフルーツミックスとクルミのブレッドで、レーズンや歯ごたえのよいクルミが入った美味しいパンです[黒ハート]

続いての2種類はディナー限定です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤菜の花とチーズ&ベーコンブレッド[黒ハート]

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チーズがたくさん入って、菜の花とベーコンが散りばめられています、、、オーブンがあったら温めて食べたいところです[黒ハート]

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↑⑥アーモンドクロワッサン・・・ディナーの定番です[黒ハート]

パンは以上6種類で、イベントプレートメニューは2種類です[黒ハート]

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↑わたしが飾られているわよ~[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑もちろんミニーちゃんがいます[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑トピアリーも飾られています[黒ハート]

続きまして、キッズメニューです[ぴかぴか(新しい)]

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キッズメニューカウンターは一番奥にあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑①ポテトサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑②豆乳コーンスープ[ぴかぴか(新しい)]

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↑③シーフードドリア・・・クリスマスはシーフードグラタンでしたので変更になってます[ぴかぴか(新しい)]

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↑④ショートパスタ トマトソース 粉チーズ・・・今回新しく出ています[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤マスカットゼリー、⑥ストロベリーパンナ・コッタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦フライドチキン・・・今回新しく出ていますが、食べるのを忘れてしまったのでランチであったら食べたいと思います[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧ハンバーグてりやきソース ブロッコリー コーン・・・ハンバーグがてりやきソースに変更になり、ブロッコリーやコーンも変更になっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨にんじんパン、⑩とまとパン、⑪ほうれんそうパン・・・ビーツとかぼちゃがにんじんととまとに変更になっています[ぴかぴか(新しい)]

キッズメニューと言うより大人も食べられるメニューが多いですよね~全11種類で、ワッフルやアメリカンドッグがなくなっています、、、この辺りはあまり同じ料理が続いて飽きられるのを嫌うシャーウッドならではですね、、、また食べたいな~と思う頃に出てくると思います[わーい(嬉しい顔)]

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↑フライドチキンが美味しそうだじょ~[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

ランチにあったら絶対に食べたいと思います、、、また書いています[わーい(嬉しい顔)]

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↑こちらもミニーちゃんのドットがありますね[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

次回は「アペタイザー&サラダ」編です[黒ハート]

(続く・・・)

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シャーウッドガーデン・レストラン”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェ②~メイン料理編 [東京ディズニーランドホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その6>

東京ディズニーランドホテルにありますブッフェレストラン”シャーウッドガーデン・レストラン”にて、1/6~3/19まで開催している”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェをご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「メイン料理」編をご紹介いたします[黒ハート]

※前回の予告編では「パン&キッズメニュー」編をご紹介するとしてましたが、それは次回ご紹介いたします。

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↑お気に入りのお料理がたくさんあるわよ~[黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート][黒ハート]

一番右側よりご紹介いたします[レストラン]

こちらは、キャストさんサーブメニューです[ぴかぴか(新しい)]

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↑牛ほほ肉の赤ワイン煮込みから変わりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑このオブジェ、、、ミニーちゃんの歴代コスチュームですよね[黒ハート]

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↑イースターボンネット、、、ヒピホピですよね[黒ハート]

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↑レジェンド・オブ・ミシカですよね[黒ハート]

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↑これがイマイチわからなかったのですが、プリンセスデイズ?ですかね[exclamation&question]

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↑①パプリカ風味の国産牛肩ロース煮込み マッシュポテト 野菜のフリカッセ・・・ソースでミッキーを描いてくれたキャストさんに感謝です[黒ハート]

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↑②カブのスープ・・・毎回ランチとディナーとでは違うスープが楽しみですが、とってもクリーミーでいつもより温かめで外が寒かったので暖まりました[黒ハート]

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↑③白身魚のスチーム ブルーブランソース・・・白ワインや白ワインヴィネガー等を刻んだエシャロットを煮詰めて、それにバターやクリーム混ぜて作るソースで、ブルーはバター、ブランは白と言う意味を持ちます、、、白身魚にはクリームソースが合いますね、、、ハートが散りばめられています[黒ハート]

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↑④【イベントプレートメニュー】ローストサーモンのハーブクラスト シェリーヴィネガーソース・・・サーモンが柔らかいです[黒ハート]

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↑こちらの料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑⑤ミックスピザ・・・ピザがあるとホッとします、、、チーズ、サラミ、オリーヴ、トマト等ミックスです[黒ハート]

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↑⑥菜の花とシーフードのパスタ・・・海老や貝が入ったシンプルなパスタです[黒ハート]

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粉チーズをお好みでかけていただきます[黒ハート]

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↑次の料理は一番大好きなものだよね~あってよかったねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑⑦【イベントプレートメニュー】シュークルート・・・キャベツを塩漬けにして発酵させたものと、ソーセージ、ベーコン、豚肉を共に煮て、ジャガイモも入っています、、、これはホントに好きで、HPにメニューが載った時から楽しみにしていました[黒ハート]

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↑特にベーコンがトロトロになっていて美味しいです[黒ハート]

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からしをお好みに応じてつけます[黒ハート]

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↑こちらの料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑シェフさん切り分けコーナーに牛サーロインが帰って来たねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑⑧牛サーロインのグリル 和風ソース・・・七夕に期間限定で出ていた牛サーロイン、、、このイベント2ヶ月半ありますがその期間内出るとは太っ腹なシャーウッドは素晴らしいです[黒ハート]

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↑盛り付け見本ですが、今回和風ソースなんですよね、、、これがまたステキです[黒ハート]

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↑とってもジューシーで美味しいですよ[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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わさびがあるのも気が利いています、、、何気にわさび合いますよね[黒ハート]

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↑⑨温野菜・・・シェフミの温野菜が好きで、それはキャベツを少し焦げ目がつくように炙ってあること、、、これをパリパリ食べるのが好きなんですが、シャーウッドにあるとは素晴らしいです[黒ハート]

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↑⑩ローストチキン バジルソース・・・皮の部分がカリカリで美味しかったです[黒ハート]

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↑この後はシャーウッドの定番、、、中華がずらりと並ぶよ~ハハッ[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑⑪点心・・・手作り焼売、海老餃子[黒ハート]

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↑⑫春巻・・・ここの春巻が一番美味しいです[黒ハート]

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からし、醤油です[黒ハート]

先程の牛サーロインのグリルに、1~2滴この醤油をたらして食べるとより美味しいです[黒ハート]

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↑⑬鯛の葱生姜蒸し 春雨 香菜、ナンプラー醤油[黒ハート]

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↑⑭【イベントプレートメニュー】エビのチリソース・・・エビチリは思ったよりピリッとはしませんでしたが、周りのトロトロタマゴをご飯にかけて食べたらより美味しかったです[黒ハート]

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辣油が置いてあるのもいいですね[黒ハート]

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↑こちらの料理のイベントメニュープレートです[黒ハート]

↑⑮ハッシュドビーフ、ライス(国産米)です[黒ハート]

今回のシャーウッドのメイン料理は素晴らしいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑メイン料理はとっても素晴らしいけど、パンも素晴らしいよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑このパンがお気に入りです[黒ハート]

「パン&キッズメニュー」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2020”ランチブッフェ②~パン&フルーツ&メイン料理編 [TDS・ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2020 その2>

ホテルミラコスタにあります地中海料理レストラン”オチェーアノ”にて、「”ピクサー・プレイタイム2020”ランチブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート」編に続きまして、第2弾「パン&フルーツ&メイン料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンにはあのTOP1デニッシュが登場だねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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土日祝のメニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

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パンカウンターです[ぴかぴか(新しい)]

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↑①バゲット[ぴかぴか(新しい)]

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↑②ホウレン草ロール[ぴかぴか(新しい)]

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↑バターロールがホウレン草になった感じで、チーズとオリーヴがありマイクワゾウスキーイメージのパンです[ぴかぴか(新しい)]

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↑③チーズブレッド(左)、④バターロール[ぴかぴか(新しい)]

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↑チーズブレッドは外がカリカリ中はモチモチチーズが入って美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤チョコレートデニッシュ(左)、⑥ストロベリーデニッシュ[ぴかぴか(新しい)]

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↑これがオチェのパンの中でも危険なパンです[ぴかぴか(新しい)]

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ストロベリーデニッシュが帰って来ました~パイのようにサックサクな生地に、ストロベリーがのっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑中にはカスタードクリームと今回はオレンジピールが入っています[ぴかぴか(新しい)]

本当にこのデニッシュ最高な味です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑パンは6種類すべてイベントメニュープレートでした[ぴかぴか(新しい)]

(フルーツ)

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↑いつもの様にカップに入れられ、メロン、パイナップル、ブルーベリーが入っています[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

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↑レストラン入口のメイン料理カウンターです[ぴかぴか(新しい)]

向かって右側よりご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑①白身魚のスチーム クリーミーサフランソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑②温野菜[ぴかぴか(新しい)]

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↑③シュリンプナゲットとハッシュドポテト[ぴかぴか(新しい)]

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↑④スパイシーフライドチキン[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤挽肉とポテトのグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥ローストチキン[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦ローストポーク[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソースは、トマトソース ターメリック風味(奥左)、テリヤキソース(奥右)、ロメスコソース(中左)、バジルソース(中右)、ブレックペッパー(手前左)、マスタード(手前中)、レモン塩(手前右)[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧マトンのクリーミー煮込み・・・臭みのないマトンを柔らかく煮てあります、、、野菜がたくさん入ったクリームに仕上げてあります[ぴかぴか(新しい)]

ハッシュドビーフ、ライス(国産米)、⑩ミネストローネがあります[ぴかぴか(新しい)]

シェフさん、切り分けメニューです[レストラン]

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↑⑪ローストビーフ グレィヴィーソース レフォール付き[ぴかぴか(新しい)]

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デザートカウンター横にあるメイン料理です[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫ハンバーグ デミグラスソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑬タコのラグーパスタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑭サルシッチャとパプリカのピラフ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ピクサーのイベントプレートです、、、14種類の料理の内、12種類がこのプレートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑あれ[exclamation&question]今年はあんまりピクサー色がないねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

それほどまでにピクサーをイメージしたものが少ないですね~でも、、、[ぴかぴか(新しい)]061.JPG

↑アペタイザー&サラダカウンターにはピクサーがありますよ~[ぴかぴか(新しい)]

そんな「アペタイザー&サラダ」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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エンパイア・グリル”ベリー・ベリー・ミニー!”エンパイア・グリル・ディナー②~メイン:魚料理・肉料理&デザート編 [ディズニーアンバサダーホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その5>

ディズニー・アンバサダーホテルにありますカリフォルニア料理レストラン”エンパイア・グリル”にて、「”ベリー・ベリー・ミニー!”エンパイア・グリル・ディナー」をご紹介しています[黒ハート]

第1弾「冷製・温製アペタイザー&パン」編に続きまして、第2弾「メイン:魚料理・肉料理&デザート」編をご紹介いたします[黒ハート]

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↑メイン料理~デザートまで美味しいものがいっぱいだねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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メニュー表です[黒ハート]

(メイン:魚料理)

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金目鯛と九条ねぎの包み焼き 柚子胡椒とともに・・・アツアツの鉄鍋に入って来て、一気に和の雰囲気になりました[ぴかぴか(新しい)] 

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耐熱性のラップミニーちゃんイメージのドット柄のリボンで可愛く結んであります[黒ハート]

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↑わたしのリボンで結んであるなんてとっても可愛いわね~[黒ハート]

これを自分で紐解くと、柚子胡椒のいい香りがしてきます[黒ハート]

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↑中を見ると金目鯛と九条ねぎを蒸し焼きにしてあります、、、視覚、嗅覚、味覚でやられてしまいます[黒ハート]

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金目鯛の皮をシンプルに塩と胡椒で合わせて炙り焼きにしてあり、スープはフュメ・ド・ポワソンと言うフランス料理で使う魚の出汁に蕪のスープを合わせて、柚子のアクセントをきかせてあります[黒ハート]

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↑2口目、3口目あたりから、違う味を楽しんでもらうために、唐辛子をベースとした味噌を入れるとより美味しいです[黒ハート]

(メイン:肉料理)

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ビーフテンダーロインのグリル 焦がしエシャロットのコンディメント 牛蒡のローストとシュペッツレ[ぴかぴか(新しい)]

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↑長いのは牛蒡のローストで、シュペッツレと言われるドイツ発祥のモチモチした生パスタがあります、、、これはチキンコンソメで炊いた後、牛蒡のエッセンスを加えてありますし、お皿の周りには牛蒡パウダーがあります[ぴかぴか(新しい)]

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焦がしエシャロットのソースは味わいの深く、柔らかいビーフテンダーロインのお肉にはピッタリです[黒ハート]

ビーフテンダーロインはやはり美味しかったです[黒ハート]

肉料理はこの他に、「デュカスパイスとメープルを纏った鴨胸肉のアサード 赤キャベツのザワークラウトとインカのめざめのフリッター」もオーダーできます[黒ハート]

(デザート)

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チョコレートとパッションフルーツのムース フロマージュブランアイス・・・DJブースをイメージしていています[ぴかぴか(新しい)]

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チョコレートとパッションフルーツのムースと、その上にはレコード形のチョコレート、周りには音を食感でイメージさせるためパチパチチョコが添えられています、、、本当に口の中でパチパチしました[黒ハート]

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フロマージュブランアイスコーヒーゼリーがあります[黒ハート]

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↑ダンマニが蘇るね~ハハッ[るんるん][るんるん][るんるん]

頭の中で音楽が流れっぱなしでした[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]

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ダンマニのミッキーとグーフィーは砂糖菓子で、オリジナルカードと並べてみました[黒ハート]

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↑このディナーをオーダーすると、オリジナルカードがついています、、、しっかりとしたルームキーサイズのカードで、裏にはそのレストラン名が書いてあります[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑大満足だったね~次はランチだねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

わが家の大好きなKシェフの素材を活かす教えを受け継いだお二人のシェフさんが作ってくれたエンパイア・グリル・ディナー、、、また新しいエンパイアの歴史が始まったと思う素晴らしいコースでした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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エンパイア・グリル”ベリー・ベリー・ミニー!”エンパイア・グリル・ディナー①~冷製・温製アペタイザー&パン編 [ディズニーアンバサダーホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その4>

エンパイア・グリル「”ベリー・ベリー・ミニー!”エンパイア・グリル・ディナー」をご紹介いたします[黒ハート]

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↑とっても美味しくてお腹がいっぱいになるディナーだよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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メニュー表です[黒ハート]

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↑ディナーはお皿もちゃんとセッティングされています[レストラン]

第1弾「冷製・温製アペタイザー&パン」編をご紹介いたします[黒ハート]

(パン)

パンは2種類です[黒ハート]

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チーズブレッドはクリスマスからの嬉しい続投です[黒ハート]

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プルーンとクルミのハーヴブレッドです[黒ハート]

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↑中にクルミがゴロゴロ入っています[黒ハート]

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↑パンは2回お替りしました[黒ハート]

(冷製アペタイザー)

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帆立貝のタルタルとタラバ蟹のグリル マッサ香るヴィネグレット ラズベリー風味のビーツを添えて[黒ハート]

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↑タラバ蟹のグリル、色とりどりの野菜のサラダにもマッサのヴィネグレットを合わせて、赤いソースにはフォランヴォワーズと赤さ大根のビーツを合わせてあります[黒ハート]

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↑隠れミニーちゃんがいます、、、リボンは赤さ大根、耳は山芋とキャヴィアがのっています[黒ハート]

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↑顔の中は帆立貝のタルタルで、エシャロットやキュウリで食感を味わます、、、味付けは粒マスタードと鮎の魚醤で味を調えてあります[黒ハート]

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↑わたしをイメージしてるのは嬉しいわね~[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

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↑卵の黄身に見えるのはマッサと言う、スペインのパプリカにシンプルに塩を加えたもので、周りをゼラチンでコーティングしてあります[黒ハート]

ダンマニをイメージしているのでスペインの情熱的な料理となっています[ぴかぴか(新しい)]

(温製アペタイザー)

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リ・ド・ヴォーとロブスターのフリカッセ チョリソー入りミガスのアクセント[黒ハート]

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クリーム煮にしてあり、泡もロブスターの旨味を入れてあり、とっても美味しいです[黒ハート]

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↑リ・ド・ヴォーとロブスター凄く美味しいんですが、中に入っているサクサク蓮根は味がしみていて美味しいです[黒ハート]

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↑お皿の周りにあるのはミガスと言われる、スペインで言うパンのかけらと言う意味です、、、チョリソーが入っていて少しピリッときますが、味のいいアクセントになります[黒ハート]

この時点でリ・ド・ヴォーとロブスターって凄い満足です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ここまでの料理も驚きだけど、この後ももっと驚くよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

さて、次回は、、、

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↑鉄鍋が出て来たリ、、、[るんるん]

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↑ビーフテンダーロインや、、、[るんるん]

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↑ダンマニのデザート[るんるん]

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↑本当に凄い料理ばかりだね~ハハッ[るんるん]

そんな「メイン:魚料理・肉料理、デザート」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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シャーウッドガーデン・レストラン”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェ①~無傷のデザート編 [東京ディズニーランドホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その3>

3連休2日目もインして来ました[ぴかぴか(新しい)]

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↑久しぶりにディズニーランド・バンドの演奏を聴きました、、、「ベリー・ベリー・ミニー!のイベント」中なので、ミニーが出演したイベントの楽曲をやってました[黒ハート]

「イッツ・ベリー・ミニー!」の抽選は連敗で2敗です[ぴかぴか(新しい)]

さて、エンパイア・グリル、オチェーアノとご紹介中ですが、東京ディズニーランドホテルにありますブッフェレストラン”シャーウッドガーデン・レストラン”にも行って来ました~「”ベリー・ベリー・ミニー!”ディナーブッフェ」をご紹介いたします[黒ハート]

また後日ご紹介いたしますが、、、[バー]

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チップ&デールのいるオリジナルカードがついたSPドリンク(左)、ディナー限定のDISNEY SWEET LOVEのSPドリンクもいただきました[黒ハート]

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↑わたしのメニューがいっぱいあるわよ~[黒ハート]

ミニーちゃんモチーフのメニューがいっぱいです、、、第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編をご紹介いたします[黒ハート]

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↑レストラン入口にあるデザートカウンターです[黒ハート]

それでは、ご紹介していきましょう[黒ハート]

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↑今回のおススメワインは「ナターレ・ヴェルガ モスカート スプマンテ」で、甘口のスパークリングワインです[バー]

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↑①【イベントプレートメニュー】ラズベリーとホワイトチョコレートのムース・・・上にラズベリームース、下にホワイトチョコレートムースがあるダブルムースです[黒ハート]

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ミッキー&ミニーちゃんの砂糖菓子があります[黒ハート]

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↑このデザートは、イベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑②紅茶とオレンジのシフォンケーキ・・・シャーウッドのシフォンケーキはホールの中にたっぷりなホイップクリームが入っていましたが、今回は上に少しだけのっているだけで物足りませんでした[黒ハート]

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↑③ニューヨークチーズケーキ・・・レアチーズやベイクドチーズとは違うクリームチーズの使用量が多く、濃厚な味わいのニューヨークチーズケーキが提供されるのは珍しいです[黒ハート]

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↑④ガトーオランジェリー・・・定番のディナー限定です[黒ハート]

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↑⑤【イベントプレートメニュー】ライチーゼリー・・・[黒ハート]

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↑爽やかなライチーゼリーとストロベリー、ハート形のチョコレートがあります[黒ハート]

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↑このデザートは、イベントメニュープレートです[黒ハート]

とっても爽やかでいくつも食べられるゼリーです[黒ハート]

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↑⑥【イベントプレートメニュー】ブルーベリームース[黒ハート]

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ブルーベリームース、ブルーベリー、ホイップクリーム、バフホワイトチョコレート、ミニーちゃんのリボン形チョコレートがあります[黒ハート]

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↑このデザートは、イベントメニュープレートです[黒ハート]

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↑⑦ベリータルト・・・ストロベリーたっぷりで、ブルーベリーが少しだけのったタルトです[黒ハート]

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↑⑧ストロベリーショートケーキ・・・定番のデザートもミニーちゃん仕様です[黒ハート]

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↑⑨モンブラン[黒ハート]

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↑ミニーちゃんのリボンがのったバージョンもありました[黒ハート]

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濃厚モンブラン、抹茶スポンジ、ホイップクリーム、ココアスポンジで構成されています[黒ハート]

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↑⑩杏仁豆腐、ストロベリーソース(左)、シロップ(右)・・・ランチとディナーと出ている定番です[黒ハート]

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↑毎回ソースが変わりますが、イベントに合わせてストロベリーソースになっています[黒ハート]

以上10種類のデザートで、イベントプレートメニューは3種類です、、、でも、通常プレートもミニーちゃんモチーフがたくさんあります[黒ハート]

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↑僕のメニューはどこにもないジョ~[るんるん]

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デザートカウンターのオブジェです[黒ハート]

ここにもドナルドはいないですね[わーい(嬉しい顔)]

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↑デザートも美味しいものがいっぱいだけど、パンもミニーモチーフだよ~[黒ハート]

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↑オブジェもミニーちゃん[黒ハート]

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↑パンもミニーちゃんです[黒ハート]

次回は、「パン&キッズメニュー」編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2020”ランチブッフェ①~無傷のデザート編 [TDS・ホテルミラコスタ]

本文の前に、、、

冬のイベントが始まりましたね~特に、ランドの「ベリー・ベリー・ミニー!」は過去ショーが楽しめるとあって大人気ですよね[黒ハート]

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↑べリミニのライナーチケットです[黒ハート]

「イッツ・ベリー・ミニー!」の抽選ですが、ハズレまして0勝1敗です[ぴかぴか(新しい)]

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↑シーのTodayは、1/9~31まででマックィーンです[ぴかぴか(新しい)]

<ピクサー・プレイタイム2020 その1>

エンパイア・グリルのご紹介中ですが、ホテルミラコスタにあります地中海料理レストラン”オチェーアノ”にて、「”ピクサー・プレイタイム2020”ランチブッフェ」をいただいて来ましたのでご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

昨年まではアンバもピクサーでしたが、今年はアンバはべリミニで、ミラコのシルクは独自のイベントをやっているので、今年はオチェとベッラだけのピクサーイベント開催となっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑原色系でキャラクターモチーフの料理が多いよーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

毎度の如く第1弾「無傷のデザート」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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土日祝のメニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

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デザートカウンターです[ぴかぴか(新しい)]

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↑デザートカウンターのイベントの飾り付けです[ぴかぴか(新しい)]

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↑オチェーアノは、このイベントだけメニュープレートがピクサー仕様になります[ぴかぴか(新しい)]

ピクサーに詳しくはないので、わかる範囲でキャラクターモチーフかどうか記入いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑①ストロベリーショートケーキ・・・ロッツォイメージです[ぴかぴか(新しい)]

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↑②チェリーパイ[ぴかぴか(新しい)]

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↑③チョコレートシュークリーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑チョコレートクリームとホイップクリームが入っていて、クリームのボリュームが凄いです[ぴかぴか(新しい)]

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↑④パンナコッタとユズゼリー(左)、⑤オレンジムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥チョコレートタルト[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦マンゴームース・・・ピクサーの色々なロゴが描かれています[ぴかぴか(新しい)]

今回は珍しくティラミスがありません[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧洋梨ムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨紅茶プディング(左)、⑩ブルーゼリーとカシスゼリー・・・サリーですかね[ぴかぴか(新しい)]

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↑紅茶プディングは滑らかな味わいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑪ワッフル(プレーン、チョコレート)[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑫抹茶ロールケーキ・・・外側はバタークリームっぽい、いい意味での癖のあるクリームで、中には抹茶のカスタードクリームが入っています、、、これが自分的にはNO.1です[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑬ベイクドチーズケーキ・・・イベントロゴがあります[ぴかぴか(新しい)]

この後は、シェフさんが作ってくれるデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑凄くシンプルです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑭ミックスベリーソルベ・・・カーズの主人公マックィーンをイメージしたデザートで、マックィーンのサイドに描かれた黄色の稲妻ロゴはチョコレート、チェッカーフラッグはスポンジケーキ、ミックスベリーソルベとストロベリーソースでマックィーンをイメージしています[ぴかぴか(新しい)]

アイスクリームは、⑮バニラアイスクリームと、、、

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↑⑯黒蜜アイス・・・これはコクがあって凄く美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

特に今回は、抹茶ロールケーキ黒蜜アイスがとってもお気に入りのデザートです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

オチェーアノ一番の超危険なパンが帰って来ましたーーーーーーーーーー[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑カメラにこんなに近づいちゃうくらい超美味しいパンだよねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]ストロベリーデニッシュ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

本当に美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

そんな「パン&メイン料理」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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