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シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェ⑥〜自分が食べた料理編 [ディズニーアンバサダーホテル]

<ディズニー・イースター2021 その26>

少し間が空きましたが、ディズニー・アンバサダーホテルにありますカジュアルダイニング”シェフ・ミッキー”にて、「”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェをご紹介中で、第1弾~第5弾までで、シェフ・ミッキーとのグリや各種料理のご紹介が済んで、今回の第6弾「自分が食べた料理」編で締めとなります[ぴかぴか(新しい)]

4/1~グリの始まったシェフ・ミッキーでは、ランチが80分、今回行ったディナーが90分の時間制限があり、その中にはグリーティング時間も含まれますので、いつも自分より食べたものが少ないですが、腹八文目ですのである意味健康的かと、、、毎度の如く、食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑ガーデンサラダ、海藻サラダ、チェリートマト×3、筍と菜の花のサラダ、アスパラガスとブロッコリーのマンゴーソース、ちらし寿司(国産米)、しょうが甘酢漬け、オレンジキャロットサラダ、コンビーフとポテトのサラダ、ローストポーク ミックスベリーソース、イカと野菜のあんかけ&おこげ[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリーンピースのムース 豆乳ソース、スモークサーモンのサラダ ラヴィゴットソース、鰹の生姜味噌和え、シーフードと彩り野菜のサラダ、ポークとキャベツのハニーマスタードソース、スチームベジタブル、チキンのトマト煮込み、ベーコンと菜の花の和風パスタ、海苔、山菜としらすの炊き込みご飯(国産米)[ぴかぴか(新しい)]

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↑ティラミス・チーズムース・ストとベリーロールケーキ・ストロベリーショートケーキ・パッションフルーツとチョコレートのムース×各1 計5個、エッグデニッシュ・ベーコンとチーズブレッド×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑パッションフルーツとチョコレートのムース×1[ぴかぴか(新しい)]

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↑カスタードプディング×1、エッグデニッシュ・ベーコンとチーズブレッド×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ローストビーフ おろしポン酢、ベーコンと菜の花の和風パスタ、海苔[ぴかぴか(新しい)]

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↑コンビーフとポテトのサラダ、ローストポーク ミックスベリーソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑赤出汁、ネギ、わかめ[ぴかぴか(新しい)]

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↑豚肉そば[ぴかぴか(新しい)]

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↑ティラミス×2、抹茶ロールケーキ・ストロベリーロールケーキ・マンゴーロールケーキ・ストロベリーロールケーキ・ストロベリームース×各1 計7個[ぴかぴか(新しい)]

後、残り2分、、、

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↑ティラミス×1[ぴかぴか(新しい)]

ここで時間が来ました[ぴかぴか(新しい)]

デザートは計15個、パンは計4個他いただきました[ぴかぴか(新しい)]

ディズニー・アンバサダーホテルのイースターメニューは~5/16までですので、5/17~6/30まではイースターの後期メニューとなります[ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース~南フランス~②~メイン:魚料理&メイン:肉料理&デザート編 [TDS・ホテルミラコスタ]

<メディテレーニアン・ヴォヤッジ その27>

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあります地中海料理レストラン”オチェーアノ”にていただきました、「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース~南フランス~をご紹介中です[ぴかぴか(新しい)]

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↑前回の3品も凄いけど、今回はメイン料理だから余計に期待が膨らむね~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

前回の第1弾「アミューズ・ブーシュ&冷製アペタイザー&温製アペタイザー」編に続きまして、第2弾「メイン:魚料理&メイン:肉料理&デザート」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(メイン:魚料理)

ここで4ディッシュ目です[ぴかぴか(新しい)]

ディナーコースですので、魚料理と肉料理はどちらも最初から含まれています[ぴかぴか(新しい)]

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ズッキーニを纏ったアイナメ ヴェルヴェーヌ香るアーモンドのソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回の魚料理には珍しくアイナメを使っており、こちらはカサゴ目アイナメ科に属する日本沿岸の岩礁域に生息する魚で、身は脂肪の多い白身で晩秋~冬が最盛期なので、今の時期は旬が過ぎていると思われますが、まったく癖のない白身魚と言う感じでした、、、まわりに点在するのはアーモンドのソースで色合いそのまんまでした[ぴかぴか(新しい)]

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↑アイナメの下にはフランスでよく食べられている青豆の煮込み、上には刻んだズッキーニとフランス語ではヴェルヴェーヌと言う花で作った泡(フォーム)を添えてあります[ぴかぴか(新しい)]

ヴェルヴェーヌは日本語で”美女桜”と呼ばれるそうで、アイナメが”鮎魚女、愛魚女”と書くように女性つながりで使用しているかも知れませんね[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンのお替りです、、、妻は最初に米粉のパンしか食べませんでしたので、こちらは自分が全部いただきました[ぴかぴか(新しい)]

[わーい(嬉しい顔)]通常のお腹の方はこの後の事を考えてパンのお替りはしない方が身のためです。[わーい(嬉しい顔)]

(メイン:肉料理)

肉料理は2品から選択します[ぴかぴか(新しい)]

米沢牛ランプ肉のロースト エシャロットソース 牛ほほ肉のプレゼとバターナッツスクワッシュ[ぴかぴか(新しい)]

と、、、


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↑デール「オチェーアノならもう一品の方のお肉を選択するよね~ーーーーー[ぴかぴか(新しい)]」、チップ「え~ーーーーー[ぴかぴか(新しい)][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑②仔羊背肉のロースト 香草とマスタードのソース 仔羊のスパイス風味とシェーブルチーズにしました、、、仔羊と言えばオチェーアノ、、、ディナーブッフェの仔羊でさえ凄く美味しいお肉が出ているのでコースならより美味しいのです[ぴかぴか(新しい)]

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仔羊肉を3種類の食べ方で楽しめるようになっています、、、ワクワク[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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一つ目は、仔羊のローストは香りが豊かな香草とマスタードソースをつけていただきます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ソースをつけなくても仔羊のローストだけでも美味しくいただけます[ぴかぴか(新しい)]

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二つ目は、仔羊に山羊のチーズのシェーブルチーズをのせて焼いてあります、、、このチーズは熱くても溶けることはないそうで、しっかりとしたチーズと一緒に仔羊を味わえます、、、ここにあるソースは野菜と仔羊の出汁をベースに使用してあります[ぴかぴか(新しい)]

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三つ目は、仔羊の肩肉を丸めて薄く衣をつけて揚げたものです[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらは、仔羊の肉のうまみが凝縮されていて三つの中で一番美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

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↑スチームしたミニトマトの上の部分を蓋の様に切ってあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑これを開けてみると、カリー風味のスパイスが入れてあり、カリーの美味しさが伝わります、、、こんな小さいトマトに切り込みをいれてカリーを流し込んであるなんて素晴らしいです[ぴかぴか(新しい)]

わが家は妻も自分も大好きな仔羊肉ですが、キャストさん曰く、仔羊は好き嫌いがはっきりとわかれるそうで、好きな人にはたまらない味だが、嫌いな人は食べる前から牛を選択するそうです、、、まったく臭みは気にならないのですが、人それぞれですよね[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

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ガトーオペラ フロマージュブランとチェリーのアイス・・・オペラをイメージしたデザートで、楽譜形式になっているデザートで、白い音符は白いチーズと言われるフロマージュブランで描かれておりヘーゼルナッツやストロベリー・ラズベリーがあります[ぴかぴか(新しい)]

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ガトーオペラはフランス発祥のチョコレートケーキで、ビスキュイ・ジョコンドにチョコレートを染み込ませ、バタークリームやガナッシュクリームを重ねて層を作り、表面をチョコレートコーティングしたもので、味わい深くとっても美味しいです、、、また、その上にのっている金箔チョコレートでオペラ座をイメージしているそうです[ぴかぴか(新しい)]

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グリオットチェリーとチェリーのアイスがあります[ぴかぴか(新しい)]

ここまで6ディッシュ、、、メインの魚と肉とデザートが半端ない美味しさでした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑普通のディナーコースならここでごちそうさまなんだけど、この後も頑張るぞ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(プティ・フール)

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↑ケルプのお部屋の入口に置いてあるこのワゴンはなんだろう[exclamation&question]

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↑これはプティ・フールかな[exclamation&question]

そうです、、、このプティ・フールがあるからグルメディナーコースにしたのです[ぴかぴか(新しい)]

と言うわけで、次回は第3弾「プティ・フール」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース~南フランス~①~アミューズ・ブーシュ&冷製アペタイザー&温製アペタイザー編 [TDS・ホテルミラコスタ]

<メディテレーニアン・ヴォヤッジ その26>

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあります地中海料理レストラン”オチェーアノ”にて、ご紹介済のランチブッフェに続きまして、ディナーコースをいただいてきましたのでご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑とびっきりに美味しいディナーコースをご紹介するよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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休日のディナーのメニュー表で、左側がブッフェ、右側がコースです[ぴかぴか(新しい)]

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コースは3種類あります[ぴかぴか(新しい)]

現在ランチコースは休止しているので、ちょっとお高いですが、「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース~南フランス~(15,000円)にしました、、、なぜ、このお高いのにしたのかは第3弾でご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

第1弾「アミューズ・ブーシュ&冷製アペタイザー&温製アペタイザー」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

実際には7ディッシュあります[ぴかぴか(新しい)]

(アミューズ・ブーシュ)

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鴨肉小さなパイ、帆立貝とフェンネルのルーガード、ブランダードとキャヴィア[ぴかぴか(新しい)]

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3種類のアミューズ・ブーシュは一口サイズです[ぴかぴか(新しい)]

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鴨肉の小さなパイ・・・焼きたてを持って来てくれたのでホクホクで熱いです[ぴかぴか(新しい)]

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↑パイの中にはしっかりと味が凝縮されたボール状の鴨肉があります、、、これが一口で終わるとはもったいないくらいでもっと食べたい欲求が広がりました[ぴかぴか(新しい)]

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帆立貝とフェンネルのルーガード・・・ルーガードは巻物と言う意味があり、帆立貝をバターソテーしたものを明日葉と呼ばれるハーブで巻いていあります、、、[ぴかぴか(新しい)]

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ブランダードとキャヴィア・・・ブランダートとは混ぜ物と言う意味があり、鯛、ニンニク、ジャガイモを混ぜて作ってあり、上にはキャヴィアがのっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑パンはバゲットと米粉のパンでいつもと変わらずですが、バゲットの外が固めで中がフワフワの自分好みです[ぴかぴか(新しい)]

(冷製アペタイザー)

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本マグロと鮑のマリネ オニオンのチュイルとトマトのフォーム[ぴかぴか(新しい)]

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↑1品目に鴨肉が来たと思ったら、2品目にいきなり本鮪と鮑が来てしまいました、、、鮑はコリコリ食感がたまりませんね[ぴかぴか(新しい)]

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↑周りに火を入れて炙って、中は生のレア状態の本鮪と鮑のマリネがあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑見るからに美味しさがわかる赤身の鮪です[ぴかぴか(新しい)]

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↑サクサク食感のオニオンのチュイルを敷物にしています[ぴかぴか(新しい)]

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↑その上には、南フランスのニース地方の郷土料理ラタトゥイユでパプリカやズッキーニなどをオリーヴオイルで炒めて、上にトマトのフォームをかけてあります[ぴかぴか(新しい)]

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刻んだ鮪と鮑に昆布だしをかけて、コンソメをゼリー状に固めて包んでいます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ここにも鮪に鮑、、、贅沢です[ぴかぴか(新しい)]

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オリーヴやアンチョヴィを合わせたタプナードが添えられていますが、パンにつけた方が美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ここまでも凄い食材だけど、追加料金なしでオマール海老が出てくるよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(温製アペタイザー)

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オマール海老のソテー アスパラガスとアンチョヴィのサルサ パートブリックに包んだシーフードムース シトラスの香りと共に[ぴかぴか(新しい)]

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オマール海老を程よい塩加減でソテーしてあり、上にはスライスしたアスパラガスがのっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑来ました、、、肉厚のあるオマール海老でオマール(バザールでござーるを真似しています、、、わかりますか[exclamation&question])です、、、塩加減だけでいけます[ぴかぴか(新しい)]

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↑上にある緑色のはアスパラガスとアボガドのピュレアスパラガスとアンチョヴィのサルサがありますが、これもパンにつけると美味しいです、、、真ん中は甲殻類のムースを中心としたシーフードのムースアメリケーヌソースを混ぜたものを、小麦粉、植物油、塩等を原料として作られた薄いクレープ状の皮のパートブリックで包んであり、下には少し苦みがあり個性的な味のシトラスのクリームの上にラベンダーの花があります[ぴかぴか(新しい)]

(メイン:魚料理)

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↑メイン魚料理にはアイナメが出てきます[ぴかぴか(新しい)]

ここまでも色んな食材をたくさん食べられましたが、ディナーコースは魚も肉もどちらも食べられます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

と、、、今回はここまで、、、

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↑仔羊[ぴかぴか(新しい)]

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↑ガトーオペラ[ぴかぴか(新しい)]

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↑とっても美味しそうな料理ばかりで胸がアツくなるよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

と言うわけで、次回は第2弾「メイン:魚料理&メイン:肉料理&デザート」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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イーストサイド・カフェ~スペシャルセット(5ヶ月振りの東京ディズニーランド②) [東京ディズニーランド]

<5ヶ月振りの東京ディズニーランド その2>

5ヶ月振りに東京ディズニーランドにインした詳細レポをご紹介いたしますが、第1弾「概要」編に続きまして、第2弾は、PSしてありランチでいただいた「イーストサイド・カフェ~スペシャルセットをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回はコラボデザートは目当てだよね~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

そうなんです、、、フランスを代表するパティスリー「Sadaharu AOKI paris」「TOKYO DISNEYLAND」との初コラボメニューが約1年間期間限定で提供されます[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回はワールドバザールにあるイーストサイド・カフェに行きました[ぴかぴか(新しい)]

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↑昨年オープンした「美女と野獣」エリアとのコラボレーションメニューです[ぴかぴか(新しい)]

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ポストカードサイズのメニュー表がいただけます[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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シャンボンムースのクレープ ブラッドオレンジソース[ぴかぴか(新しい)]

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シャンボンムースをクレープで巻いてあります[ぴかぴか(新しい)]

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豚のもも肉で作ったハムのシャンボンをムース状にして、さらにマッシュポテトもクレープ生地の中に入っています、、、美味しいですよ[ぴかぴか(新しい)]

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↑付け合わせは人参、オリーヴ等のピクルスと思いきやすべて酸っぱいわけではないのでマリネかも知れません[ぴかぴか(新しい)]

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パンが1個ついてきます、、、お替りは出来ません(追加料金が必要です。)[ぴかぴか(新しい)]

(パスタ)

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スパゲッティーニ、サーモンのクリームソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑大きなスモークサーモンが2枚のっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑具材にもサーモン他具沢山で、ディルやケイパー、レモンが味が整えられてサーモンとクリームソースの相性が抜群です[ぴかぴか(新しい)]

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↑お魚料理にあるハーブの〇〇〇をパウダーにしたものとキャストさんが言っていてメモして知らべたんですが載ってないのですよ[ぴかぴか(新しい)]

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↑この後は、コラボデザートの登場だよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(デザート)

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↑こちらがコラボメニューのスペシャルデザートプレートです、、、透明のプレート以外は花も含めてすべて食べられます[ぴかぴか(新しい)]

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ストロベリーとピスタチオのケーキ[ぴかぴか(新しい)]

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ショコラマカロン(左)、ショコラプラリネ[ぴかぴか(新しい)]

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チョコレートとヘーゼルナッツのケーキがショコラプラリネです[ぴかぴか(新しい)]

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ピスタチオマカロン・・・ピンク色ですが中のクリームがしっかりとピスタチオです、、、ローズ&ルビーチョコレートケーキ[ぴかぴか(新しい)]

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「美女と野獣」の薔薇をイメージした東京ディズニーランド限定のローズ&ルビーチョコレートケーキです、、、薔薇も食べられます[ぴかぴか(新しい)]

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ホワイトチョコレートにロゴが描かれています[ぴかぴか(新しい)]

フランス料理を意識したアペタイザーやパスタも美味しかったですが、やはりこのデザートはかなりランクが高いものですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑とっても美味しかったね~またね~バイバ~イーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

この他、飲み物はついておりませんので別途オーダーする必要があります[ぴかぴか(新しい)]

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シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2021”スペシャルドリンク [ディズニーアンバサダーホテル]

<ディズニー・イースター2021 その25>

ディズニー・アンバサダーホテルにありますカジュアルダイニング”シェフ・ミッキー”にて、「”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェの詳細レポをご紹介中ですが、本日はその時にいただいた「”ディズニー・イースター2021”スペシャルドリンクをご紹介いたします[バー]

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カルピスをメインに、ピンクグレープフルーツシロップが入った見た目が春らしく明るいカラーで、爽やか系の味がします[バー]

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↑上には、花形のチョコレート、ホイップクリーム、セルフィーユがのり、スライスレモンが挟んであります[バー]

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↑5/17~後期メニューになるアンバのイースターですが、このドリンクだけは~6/30まで変わらず提供されます[バー]

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↑このスペシャルドリンクをオーダーするとオリジナルコースターがついて来ます、、、こちらは全キャラクター全員集合です[ぴかぴか(新しい)]

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↑ハイピリケーキセット×2、エンパイアランチ×2、エンパイアドリンク×1、シェフミドリンク×1で集まりました[ぴかぴか(新しい)]

6/1~のドナルドのドリンクが気になります[バー]

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シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェ⑤~右側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理編 [ディズニーアンバサダーホテル]

<ディズニー・イースター2021 その24>

前回の記事の続きです、、、ディズニー・アンバサダーホテルにありますカジュアル・ダイニング”シェフ・ミッキー”にて、「”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェに行って来ました詳細レポをご紹介中です[ぴかぴか(新しい)]

第1弾「1年2ヶ月振りにシェフとの再会!」編、第2弾「無傷のデザート」編、第3弾「パン&フルーツ&キッズメニュー」編、第4弾「左側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理」編に続きまして、第5弾「右側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑右側カウンターにも美味しいものがあるよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいておりますし、マスクはもちろん着用し、手指手洗い、アルコール消毒、カメラも消毒し距離をとって撮影しております。

アペタイザー&サラダ&メイン料理は入口は1ヶ所ですが、左右カウンターに分かれますので、前日の左側カウンターに続きまして、、、

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右側カウンターの料理をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー&サラダ)

手前になります[ぴかぴか(新しい)]

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↑①ガーデンサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑②海藻サラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑③チェリートマト(左)・・・カラフルです、④キュウリ[ぴかぴか(新しい)]

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↑左より、、、レモンドレッシング、和風ドレッシング、サウザンアイランドドレッシング3種類です[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらはプレートアペタイザー&サラダです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤筍と菜の花のサラダ・・・しゃきしゃき筍が美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥アスパラガスとブロッコリーのマンゴーソース・・・アスパラガス美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦ちらし寿司(国産米)・・・今は巻き寿司がないのでちらし寿司があると嬉しいです[ぴかぴか(新しい)]

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しょうが甘酢漬け・・・自分はこのしょうがが好きなのであると嬉しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧オレンジキャロットサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨コンビーフとポテトのサラダ・・・ポテトサラダを丸く固めて、その周りにコーンを散りばめ、ミッキーマークはコンビーフで作ってあります[ぴかぴか(新しい)]

右側カウンターアペタイザー&サラダは全9種類です[ぴかぴか(新しい)]

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↑続いては、メイン料理をどうぞ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(メイン料理)

奥側になります[ぴかぴか(新しい)]

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↑①ローストポーク ミックスベリーソース・・・右側カウンターのシェフさん切り分けメイン料理です[ぴかぴか(新しい)]

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↑②白身魚のナージュ仕立て オレンジ風味[ぴかぴか(新しい)]

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↑③サーモンのロースト 桜エビのクラスト[ぴかぴか(新しい)]

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↑④イカと野菜のあんかけ[ぴかぴか(新しい)]

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↑イカと野菜のあんかけに入れていただく”おこげ(国産米)”です[ぴかぴか(新しい)]

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おこげ入りイカと野菜のあんかけです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤海老入り蒸し餃子、⑥肉まん[ぴかぴか(新しい)]

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醤油、酢、からし、ラー油[ぴかぴか(新しい)]

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麺と具が入れられています[ぴかぴか(新しい)]

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麺つゆを自分で入れます[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦豚肉そば[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧チキンカリー(左)、⑨ハッシュドビーフ、ライス(国産米)、福神漬[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑩赤出汁[ぴかぴか(新しい)]

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ネギ、わかめがトッピング出来ます[ぴかぴか(新しい)]

右側カウンターメイン料理は全10種類です[ぴかぴか(新しい)]

左側カウンターと合わせると、アペタイザー&サラダは全15種類、メイン料理は全19種類となります[ぴかぴか(新しい)]

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↑次はどれだけ食べたか見てみるよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑食べたパンやデザートの一部です[ぴかぴか(新しい)]

シェフミのディナーは90分制限なので、どこまで食べられるか、、、

第6弾「自分が食べた料理」編は次回へ、、、

(続く・・・)

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シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェ④~左側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理編 [ディズニーアンバサダーホテル]

<ディズニー・イースター2021 その23>

昨日の記事の続きです、、、シェフ・ミッキー「”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェに行って来た詳細レポをご紹介中です[ぴかぴか(新しい)]

第1弾「1年2ヶ月振りにシェフとの再会!」編、第2弾「無傷のデザート」編、第3弾「パン&フルーツ&キッズメニュー」編に続きまして、第4弾「左側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらにはお気に入りのパスタがあるね~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。カメラ、手指も消毒しマスクも着用しております。

アペタイザー&サラダとメイン料理のカウンターは入口が一緒ですが、左右どちらにもありますので、、、

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↑今回は左側カウンターをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー&サラダ)

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↑①グリーンピースのムース 豆乳ソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑②スモークサーモンのサラダ ラヴィゴットソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑③鰹の生姜味噌和え[ぴかぴか(新しい)]

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↑④スチームチキン トマトサルサ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤シーフードと彩り野菜のサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥ポークとキャベツのハニーマスタードソース[ぴかぴか(新しい)]

左側のアペタイザー&サラダは全6種類です[ぴかぴか(新しい)]

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↑続きましては、メイン料理を召し上がれ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(メイン料理)

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↑①ローストビーフ グレィヴィーソース・レフオールまたはおろしポン酢[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらはローストビーフ おろしポン酢です[ぴかぴか(新しい)]

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↑②スチームベジタブル[ぴかぴか(新しい)]

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↑③アボガドポテトグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑④ハンバーグ、デミグラスソース、トマトクリームソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤シーフードグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥チキンのトマト煮込み[ぴかぴか(新しい)]

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↑お好みによりバゲットを入れます[ぴかぴか(新しい)]

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↑途中、ミッキーナフキンがありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦ベーコンと菜の花の和風パスタ[ぴかぴか(新しい)]

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↑今回は和風パスタとのことで、いつもの粉チーズではなく海苔があります[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧山菜としらすの炊き込みご飯(国産米)[ぴかぴか(新しい)]

ビストゥースープ・・・今回はいただいていません[ぴかぴか(新しい)]

左側メイン料理は全9種類です[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらは右側カウンターです[ぴかぴか(新しい)]

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↑びっくりのミッキーマークがあるね~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑コンビーフで作られたミッキーマークです[ぴかぴか(新しい)]

と言うわけで、次回は第5弾「右側カウンターのアペタイザー&サラダ&メイン料理」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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シェフ・ミッキー”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェ③~パン&フルーツ&キッズメニュー編 [ディズニーアンバサダーホテル]

<ディズニー・イースター2021 その22>

前回の記事の続きです、、、シェフ・ミッキーにて、「”ディズニー・イースター2021”ディナーブッフェに行って来ました[ぴかぴか(新しい)]

第1弾「1年2ヶ月振りにシェフとの再会」編、第2弾「無傷のデザート」編に続きまして、第3弾「パン&フルーツ&キッズメニュー」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑あまり期待してなかったパンに凄くお気に入りがあったよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側の許可をいただいております。

本日は3部構成でご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(パン)

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↑レストラン入って左側のカウンターにありますパンカウンターです[ぴかぴか(新しい)]

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↑①バゲット(左)、②アーモンドクロワッサン[ぴかぴか(新しい)]

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↑③チョコレートデニッシュ(左)、④エッグデニッシュ[ぴかぴか(新しい)]

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↑イースターのイベントパンのエッグデニッシュ・・・ミッキー形のデニッシュにサンドウィッチのたまごサンドの様に盛り付けてあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤バターロール(左)、⑥ベーコンとチーズブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑これが一押しで、バゲット細切りにして中には角切りされたベーコンとチーズを入れて、上にはチーズをかけて焼き上げてありますので、表面のチーズのカリカリ食感、中にあるベーコンとチーズの美味しさが詰まったパンで、、、バターを少しぬって食べるとさらに美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

以上、パンは全6種類です[ぴかぴか(新しい)]

(フルーツ)

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↑レストラン入って左側丸いカウンターにフルーツがあります、、、容器が可愛いですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑①パイナップル[ぴかぴか(新しい)]

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メロン[ぴかぴか(新しい)]

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↑③オレンジ[ぴかぴか(新しい)]

以上、フルーツは全3種類です[ぴかぴか(新しい)]

(キッズメニュー)

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↑レストラン入口すぐのカウンターにあるキッズメニューです[ぴかぴか(新しい)]

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↑①フライドチキン(中央)、②フライドポテト[ぴかぴか(新しい)]

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ケチャップ[ぴかぴか(新しい)]

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↑③チュロス(ノーマル)、④ワッフル、⑤チュロス(チョコレート)[ぴかぴか(新しい)]

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シロップ[ぴかぴか(新しい)]

以上、キッズメニューは全5種類です[ぴかぴか(新しい)]

以前はディナーにも出ていたパンケーキはありません[ぴかぴか(新しい)]

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↑次回はいよいよメイン料理だねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑左側カウンターです[ぴかぴか(新しい)]

第4弾「左側カウンターのメイン料理&アペタイザー&サラダ」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ・春のスペシャルドリンク3種類! [TDS・ホテルミラコスタ]

<ディズニー・イースター2021 その21&メディテレーニアン・ヴォヤッジ その25>

先日、オチェーアノへ行った時にいただいたスペシャルドリンク3種類をご紹介いたします[レストラン]

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↑最初の2種類です[バー]

ホテルミラコスタのレストランは各レストランのオリジナルのイベントを開催していますが、このカクテルだけはディズニー・イースターのうさピヨをイメージしたスペシャルドリンクになっています[バー]

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「”ディズニー・イースター2021”スペシャルドリンク・・・メディテレーニアンハーバーの爽やかなブルーカラーで、カルピス、アップルジュース、レモンジュースの中にソーダが入って、ライチーシロップ、ブルーシロップが混ざってシュワシュワで甘く爽やかなスペシャルドリンクです[バー]

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↑うさピヨの頭の部分はシロップ漬けしたアプリコット、耳の部分はホワイトチョコレートで、ベルローズが添えられています[バー]

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「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”スペシャルドリンク~南フランス~・・・アップルジュース、レモンジュース、カルピスがベースのスペシャルドリンクに、プロヴァンス地方の名産であるラベンダーをシロップとして入れて、そのカラーを出しています[バー]

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↑上には角切りのピーチコンポート、厚めにスライスされたレモンタイムが添えられています[バー]

そして、もう一種類は実際にはメニュー表に出ていないのですが、4/28~アルコール類の提供は休止されており、その代わりに別のノンアルコールカクテルを提供してますとのことでいただいてきました[バー]

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スペシャルドリンク”ミモザ”です[バー]

※こちらのドリンクは上記のSPドリンクをオーダーしてからの2杯目のドリンクとなっていますので、単品ではオーダー出来ないそうです。

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オレンジをメインにしていますが、甘さは控えめで、一番の特徴は皮付きオレンジをシロップ漬けしたものを添えてあり、苦味と甘味が融合した不思議な味わいがしました、、、ベルローズが添えてあります[バー]

3種類共に春らしい爽やかなイメージのドリンクとなりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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5ヶ月振りの東京ディズニーランド!①~概要編 [東京ディズニーランド]

<5ヶ月振りの東京ディズニーランド! その1>

以前に購入してあったワンデーチケットの日付変更をしたくてもなかなか繋がらずに出来なかったのですが、3月中旬に2回目の緊急事態宣言が解除され上限2万人までとなった時にやっと繋がって、先日のシーに続きまして、東京ディズニーランドも日付変更出来ましたので、こちらは5ヶ月振りに行って来ました[ぴかぴか(新しい)]

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↑毎回きれいになっているミッキー花壇です[ぴかぴか(新しい)]

第1弾「概要」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑この日は一日中晴れて快晴[晴れ]少し暑かったので日中は半袖一枚で大丈夫でしたが、湿度は低く快適に過ごせました[ぴかぴか(新しい)]

毎回ウォルトさんに挨拶して一日が始まります(今回は写真ありません。)[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(ブレックファスト)

食べるのを一番楽しみにしていた「美女と野獣」をテーマにしたエリアの舞台であるフランスを代表するパティスリー「Sadaharu AOKI paris」とのコラボメニューをスウィートハート・カフェで買いました[ぴかぴか(新しい)]

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↑包み紙はこれになっています[ぴかぴか(新しい)]

3種類あってすべて購入しました[ぴかぴか(新しい)]

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キャラメル・ガナッシュクッキーサンド・・・中のキャラメルクリームがとろけて一番気に入りました[ぴかぴか(新しい)]

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↑抹茶クリームとチョコレートのクロワッサン[ぴかぴか(新しい)]

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↑タルトカンパーニュ(エッグと4種のキノコ)[ぴかぴか(新しい)]

(1回目のミッキー&フレンズのキャッスルグリーティング)

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↑出てくる前のキャラクターをこの穴越しに撮ってみました[ぴかぴか(新しい)]

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チップ&デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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チップ[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

(ランチ)

こちらも楽しみにしていて事前にPSを取って”イーストサイド・カフェ”に行きました[レストラン]

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スペシャルセットにしました、、、Sadaharu AOKI parisコラボメニュースペシャルデザートプレートがとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)]

(ドリーミング・アップ!)

復活版を観ましたが、キャラクター同士のソーシャルディスタンスを避けるために出ていないキャラクターもいました、、、チップ&デールは出ていません[もうやだ~(悲しい顔)]

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ミッキー(プルートはいません)[ぴかぴか(新しい)]

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プーさん(ピグレットはいません)[ぴかぴか(新しい)]

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ドナルド(デイジーはいません)[ぴかぴか(新しい)]

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ベイマックス(ヒロはいません)[ぴかぴか(新しい)]

徒歩のキャラクターもいますが、センターに一列ずつでもちろんゲストの近くには来ません、、、徒歩ならチップ&デールも出してもいいと思うのですが、、、[ふらふら]

(ハッピーフェア・ウィズ・ベイマックス)

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スパークリングゼリードリンク(ハニーレモン)・・・昨年夏にインした時にありましたが、ベイマックスデザインのカップで再登場していました[レストラン]

日中は暑かったので、このシュワシュワと酸味のあるドリンクが暑さを和らげてくれました[レストラン]

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トゥモローホールはラボ会場になっていました[ぴかぴか(新しい)]

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トラッシュボックスもベイマックスです[ぴかぴか(新しい)]

(2回目のミッキー&フレンズのキャッスルグリーティング)

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↑元気なキャラクターを観るといやされます[ぴかぴか(新しい)]7565.JPG

チップ&デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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チップ[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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デール[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

元気いっぱいに手を振るチップ&デールを観ていると楽しくなっちゃいますね[わーい(嬉しい顔)]

シーではたくさん会えるチップ&デールですが、ランドはキャッスルグリーティングとフォレストシアターしかありませんので貴重です[ぴかぴか(新しい)]

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↑エントリーは「美女と野獣」のみ当選で他はハズレましたのでフォレストシアターのは観れませんでした[ぴかぴか(新しい)]

(ディナー)

PSしておいたオチェーアノへ、、、[レストラン]

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↑全6ディッシュの南フランス・グルメディナーコースにしました、、、食材が帆立、キャヴィア、鴨、鮑、本マグロ、オマール海老、アイナメ、仔羊または米澤牛と豪華な食材を使用しています[ぴかぴか(新しい)]

が、、、デザートの後にもっと凄かったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑ケルプのお部屋の入口に飾られていたワゴンをテーブルまで持って来てくれて、、、

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プティ・フールとしてお好きなもの全17種類が好きなだけ食べられます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

これはグルメディナーコースをオーダーした人のみ食べられます[ぴかぴか(新しい)]

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↑ランドで買ったお土産はマスクです[ぴかぴか(新しい)]

これで事前に購入していたチケットの日付変更が全て出来てイン出来ましたんので次は新たにチケットを購入しないとパークに行けませんが、いつのインになるかわかりませんが、4月に行ったシーもランドもお天気が良くて大満足のインでした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

画像を選定後、ぼちぼち詳細レポをご紹介していきます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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