オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2017”ディナーブッフェ②～パン＆メイン料理編

＜クリスマス・ウィッシュ2017　その2＞

休みはあっという間ですね、、、この3連休は天気もよく、イベントのショーパレもなく、お気に入りのレストランでクリスマスメニューを食べて、グリをしたりパークを散策したりとマッタリと過ごせました

さて、オチェーアノの「”クリスマス・ウィッシュ2017”ディナーブッフェ」の第1弾「無傷のデザート＆フルーツ」編に続きまして、第2弾「パン＆メイン料理」編をご紹介いたします

昨日の記事で、デザートコーナーが以前のパンコーナーへ移動とご紹介しましたが、、パンコーナーと一部のメイン料理、また、シェフさんが作ってくれるデザートが以前のデザートコーナーに移動しました

まずは、パンコーナーです

↑いつもはオブジェはデザートコーナーですが、パンコーナーになっています

↑クリスマスのオブジェはミッキー＆ミニーちゃんです、、、隠れミッキーはありますがわかりますか

このオブジェの右側には、コインチョコレートとこんぺいとうがあります

↑クリスマス恒例のパンは、左より、、、シュトーレン・・・固めが美味しいです、抹茶ブレッド・・・ツリー形です、パネトーネ・・・レーズンが特長ですね、、、クリスマスブレッド美味しいです

↑バターロール（左）、ローズマリーフォカッチャ・・・記憶力を高める効果があるローズマリーは、だんだん歳をとって来て忘れっぽくなるんですが、少しは記憶がよくなりますかね

↑マロンデニッシュ（左）・・・毎度美味しいデニッシュはマロンでサックサクで美味しいです、ピスタチオとグリオットチェリーのブレッド・・・今回はいただきませんでしたので、次回はいただきたいと思います

↑チーズブレッド（左）・・・外も中もモッチリとしていて柔らかいですし、何よりチーズがゴロゴロ入っているのは美味しいです、バゲット

9種類と種類が多いパンですが、美味しいものが多くて困ります

パンを小さめにしてあるのは、食べる人の事を考えてありなかなかいいと思います

※ランチとディナーのパンは一部異なりますので、お気を付け下さい。

続いては、メイン料理コーナーです

パンコーナーがあり、その右がサーブデザート、そして、その右からメイン料理5種類が並びます

↑チキンコンソメ・・・今回はチキンですが、相変わらず風味がいいです

↑シーフードのトマトクリームパスタ・・・久しぶりにクリーム系パスタが登場して、トマトクリーム美味しいです

↑ハンバーグ　クリームソース・・・雪をイメージした白のクリームソース、、、普段はハンバーグを食べないんですが、これはいただきました

↑チキンナゲット・・・大皿になりました、、、ケチャップもあります

↑牛ほほ肉とパスタのグラタン・・・牛ほほ肉がたっぷりと入っているパスタのグラタン美味しいです

この後は、いつものメイン料理コーナーを向かって右側よりご紹介いたします

↑サーモンのソテー　チーズとバジルのソース・・・チーズとバジルのソースはトロミがあって柔らかいサーモンとの相性抜群です

↑ツブ貝のブルスケッタ・・・魚系のブルスケッタは初めて貝のツブ貝になりました、、、バゲットも小さくなって食べやすくなりました

↑仔羊のロースト　バルサミコソース・・・ディナーでしか食べられない仔羊は何のソースがきても美味しいです

↑グリルポーク・・・アツアツ鉄板で提供されるのはイカのスパイシーグリルから元に戻ったグリルポークです

↑ローストチキン・・・定番です

↑ソースはたくさんありましたが、厳選されて小数になりましたクリスマス仕様のホワイトカリー、テリヤキ、バジル、スウィートチリのソースに、レモン塩、マスタード、ブラックペッパーがありました

この左は、ライス、マイルドポークカリーです

↑烏賊、海老、ムール貝、貝柱、芋等が入った容器に、リゾーニ、アイオリをお好みで入れて、、、

↑ブイヤベースをかけます

↑出来上がり、、、温かいので美味しいです

いつものシェフさん提供のメイン料理は、、、

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース　レフォール付き・・・今回は、肉がとっても柔らかくジューシーです

牛、鶏、豚、仔羊とお肉を充実させたいならディナーですね

さて、次回は、、、

↑鴨のロースト　黒胡麻風味

クリスマスと言えば鴨肉ですね

「アペタイザー＆サラダ」編です

（続く・・・）