オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2017”ディナーブッフェ④～自分が食べた料理編

＜クリスマス・ウィッシュ2017　その4＞

オチェーアノの「”クリスマス・ウィッシュ2017”ディナーブッフェ」をご紹介していますが、第1弾「無傷のデザート＆フルーツ」編、第2弾「パン＆メイン料理」編、第3弾「アペタイザー＆サラダ」編に続きまして、第4弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします

いつもの如く食べた順番にご紹介いたします

↑メイン料理・・・シーフードのトマトクリームパスタ、ハンバーグ　クリームソース、牛ほほ肉とパスタのグラタン、アペタイザー＆サラダ・・・カニとブロッコリーのテリーヌ、パスタサラダ　バジルソース、チキンのキノコソース、ニース風サラダ、帆立貝とカリフラワーのサラダ、ミートパテ、スモークサーモンとラディッシュのプレゼ、冷製ポーク　レモンクリームソース

冷製と温製を同じお皿に盛ってしまいました

↑サーモンのソテー　チーズとバジルのソース、ツブ貝のブルスケッタ、仔羊のロースト　バルサミコソース、グリルポーク、ローストチキン　ホワイトカリーソース、ブイヤベース

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース

↑シュトーレン・抹茶ブレッド・パネトーネ・マロンデニッシュ・チーズブレッド×各1　計5個

↑カブのヴルーテ

↑ホットチョコレートスープ入りブーシェ　バニラアイスクリーム入り×1

↑塩キャラメルアイスクリーム×1

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース　レフォール付き

↑シュトーレン・マロンデニッシュ・チーズブレッド、ローズマリーフォカッチャ×各1　計4個

↑サーモンのソテー　チーズとバジルのソース、仔羊のロースト　バルサミコソース、ブイヤベース、鴨のロースト　黒胡麻風味

↑ホットチョコレートスープ入りブーシェ　バニラアイスクリーム入り×1

↑塩キャラメルアイスクリーム×2

↑ブッシュ・ド・ノエル×3、ティラミス・ピスタチオムースとアプリコットコンフィ・抹茶シュークリーム・ホワイトチョコレートムース×各1　計7個

↑鴨のロースト　黒胡麻風味

↑シュリンプと大根のサラダ

↑カブのヴルーテ

↑プランダード

↑ブッシュ・ド・ノエル×2

↑塩キャラメルアイスクリーム×3、ホットチョコレートスープ入りブーシェ　バニラアイスクリーム入り・パンナコッタ　ストロベリーソース×各1　計5個

ここで120分時間制限となりました、、、ハロウィーンはシャーウッドへ行った回数のが多くて、すっかり時間制限のないブッフェの癖がついて、ゆっくり話しながらいただく様になってしまったので、気がついたら時間がありませんでした、、、お腹が空いているままレストランを後にしたのでした

と言う訳で、今回はパン9個、デザート19個いただきました、、、ブーシェは3個いただきましたが、これはかなりボリュームありました

でもでも、一番落ち着けるレストランで、クリスマスコア期間のスペシャルディナーブッフェのおすすめを聞いて今からとっても楽しみです