オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチブッフェ～北アフリカ～④～アペタイザー＆サラダ編

＜メディテレーニアン・ヴォヤッジ　その40＞

昨日の記事の続きです、、、オチェーアノにて「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチブッフェ～北アフリカ～」をいただいてきて只今ご紹介中です

第1弾「パン」編、第2弾「無傷のデザート＆フルーツ」編、第3弾「メイン料理」編に続きまして、、、

↑バランスよく食べないといけないからこれも食べようね～ーーーーー

と言うわけで、第4弾「アペタイザー＆サラダ」編をご紹介いたします

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。また、自分自身も感染対策をして撮影をしております。

↑中央カウンターの壁側一列がデザートなら、通路側一列がアペタイザー＆サラダカウンターになります

それでは向かって右側よりご紹介いたします

↑①生ハム　バジル風味

↑細かく刻まれた夏野菜を中心に生ハムとのコラボレーションです

↑②シュリンプマリネ　ヨーグルトソース

↑ヨーグルトのソースは珍しいですね

↑③スモークサーモン　アボガドとバナナのピュレ

↑スモークサーモンはいつも美味しいですが、アボガドとバナナのピュレは不思議な組み合わせです

↑④冷製ポテトスープとモロヘイヤ

↑夏の冷製スープはいいですね

↑⑤帆立貝のマリネ　キャロットと青パパイヤのサラダ

↑⑥ツナと野菜のケークサレ

↑⑦イワシとナスのタルト

↑⑧レタスと彩り野菜のサラダ

↑⑨ミニトマト

↑左より、、、レモンドレッシング、オニオンドレッシング、フライドオニオン

↑左より、、、サウザンアイランドドレッシング、シーザードレッシング、チーズ（グラナ・パダーノ）

↑⑩タコとコシャリ

↑⑪冷製ポーク　大根とミョウガのサルサ

↑⑫ビーフと焼き野菜のサラダ

↑⑬冷製チキン　ひよこ豆とトマトのソース

↑⑭モロッコ風　イカとアサリのサラダ

以上がアペタイザー＆サラダコーナーで全14品です

↑全部の料理が出そろったね～

↑メロンショートケーキはいくつ食べたかな～

↑充実したオブジェ

次回は「自分が食べた料理＆オブジェ」編をご紹介いたします

（続く・・・・）