シルクロードガーデン”ダッフィーのワンダフル・ヴォヤッジ”チャイニーズ・ティータイム②～料理編

昨日の記事の続きです、、、予約が困難なシルクロードガーデンの「”ダッフィーのワンダフル・ヴォヤッジ”チャイニーズ・ティータイム」に妻がキャンセルを拾ってくれて無事に行って来ました詳細レポをご紹介しております

第1弾「料理セッティング＆ドリンク」編に続きまして、第2弾「料理」編をご紹介いたします

↑僕の頬袋が落ちちゃうくらい美味しいよ～ーーーーー

本当に美味しかったです

↑チャイニーズ・ティータイム第一弾です

↑まず手前のプレートからです

（前菜四種）

↑①クラゲの冷菜とキュウリの甘酢漬け・・・クラゲとキュウリの食感が素晴らしいです

↑②蒸し鶏・・・意外と大きめの蒸し鶏を辣油、唐辛子、黒酢でからめてありますが、こちらはかなり辛いです

↑③ピータン豆腐・・・豆腐をうらごしして滑らかにして、ピータンを入れてあり、上記の蒸し鶏を食べたら辛いので、こちらを食べて口の中の辛味をやんわりとさせるといいです

↑④帆立貝のXO醤・・・ボイルした帆立貝にXO醤ソースをからめてあります、、、帆立貝が意外と大きく食べがいがありました

↑海老と野菜のクレープ包み　マヨネーズ風味

↑海老、野菜、マヨネーズをクレープ生地で巻いてあります

↑まだまだあるよ～ーーーーー

↑後方のプレートです

↑叉焼入り中華バーガー・・・バンズにシルクロードガーデンの刻印がされています

↑トマト等の野菜と自家製の叉焼が中に入っています

↑叉焼の厚みがあり、食べがいがありました

（中華菓子）

こちらは三種類あります

↑①ピーカンナッツの飴焼き・・・以前、コースにこちらが出ていた美味しかった記憶があります

↑②蒸しカステラ

↑柔らかくてフワフワでした

↑③ココナッツ団子

↑中にはしっとりとした黒胡麻入りです

（点心三種）

↑ミッキー蒸籠です、、、これだけでもテンションが上がります

↑点心三種です

↑①焼売・・・豚肉と海老を使った焼売で、ギッシリと身が詰まっています

↑②蒸し餃子・・・セロリの入った蒸し餃子です

↑③蒸し餃子・・・ホタテ入りです

点心三種共にした味がついているのでこのまま食べられますが、テーブルにある醤油、酢、辛子はご自由にお使いくださいとのことです

どれも美味しくてさすがシルクのクオリティーだと思いました、、、それに、意外とボリュームあります

これだけではありません、、、まだまだあります

↑デザートプレートとチャイニーズミルクティーです

↑は～い、デザートも凄く楽しみだね～ーーーーー

それは、次回へ、、、

（続く・・・）