【前期メニュー】エンパイア・グリル”東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ディナー①～アミューズ・ブーシュ＆パン＆アペタイザー編

＜TDS20周年アニバーサリー　その46＞

ディズニー・アンバサダーホテルにありますカリフォルニア料理レストラン”エンパイア・グリル”にて、「”東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”グランドフィナーレ」メニューをいただいて来ましてご紹介中です

前回はスペシャルドリンクをご紹介しましたが、今回は「”東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ディナー」をご紹介いたします

↑ブッフェもいいけど、落ち着いたコース料理もいいね～ーーーーー

そうだね～好きな料理を食べられるブッフェももちろんいいんですが、やはり落ち着いて食べられるコース料理はよりいいですね～それも、ディナーは特にいいですね

↑メニュー表です

※今回のメニューは6/1～7/18までの前期メニューで、7/19～は後期メニューとなります。

（アミューズ・ブーシュ）

↑アミューズ・ブーシュです

↑ディナーだと3品あります

↑①スモークサーモンとサワークリームとキャヴィア

↑②帆立貝のグリル

↑③スウィッチェル・・・今回はパイナップル、はちみつ、生姜、ヴィネガーを合わせてあります

（パン）

春イベントと変更ありません

↑プルートの大好物の骨の形をしたボーン・ブレッドで、これは2人分です

↑オリーヴオイルが添えられます

パンのお替りは出来ますが、パンが変わります

↑パンのお替りはブリオッシュで、とても温かいです

↑こちらは何回でもお替り出来ます

（アペタイザー）

5種類の中から1品を選びます。

①シマアジのハーブマリネ　アボカドとトマトのレリッシュ・・・こちらはこのイベント初登場です

②シュリンプのガーリックソテー　レンズ豆のチョップドサラダ

③ソフトシェルクラブのスパイシーフリッター　フェンネルとオレンジのライトブレイス

妻がオーダーしたのが次の④です

↑④シーザーサラダ　生ハムとシェーブルチーズ

↑チーズを目の前で削ってかけてくれますが、STOPと言うまでかけてくれます

↑プロシュートやグリル・ド・ベーコンがまわりにあります、、、野菜が半端ない量ですが、これで最初より少なくしたそうです

↑一番上には、バゲットとその上には山羊のミルクを使用したシェーブルチーズをのせて焼いてあります

↑シーザードレッシングです

↑これを好きなだけかけて完成です、、、妻は全部食べ切れませんでしたので、自分もいただきました

自分がオーダーしたのが次の⑤です

↑⑤牛タンのグリル　グリーンアスパラガスと半熟卵・・・このイベントからの初登場でお肉でしたのでこれにしました

↑野菜がどっさりあって、グリーンアスパラガスは太くて食べ応えがあります。また、ヴィネガーを加えた醤油風、数種類のハーヴ、ワインを入れたソースをかけてあります

↑牛タンが柔らかくていい塩味でたまらない美味しさです、、、牛タンがかなりゴロゴロ入っています

↑パルメザンチーズを上からかけてあります

↑半熟卵です

↑これを牛タンや野菜にかけると美味しいのですが、ライスが欲しいと思ってしまいました

アペタイザーは6月のイベントが始まった頃よりも少し量を少なくしたそうですが、それでもボリュームありますので、自分は大丈夫でしたが、パンは控えめにした方がいいと思います

↑アペタイザーは凄いボリュームだけど、この後も凄いよ～ーーーーー

これがあるからディナーに来たいと思うんです

↑エンパイアと言えばスープです

「スープ＆メイン料理＆デザート」です

それは、次回へ、、、

（続く・・・）