オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ディナーブッフェ①～無傷のデザート編

＜オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ディナーブッフェ　その1＞

今年のクリスマス食べ歩きは今、ご紹介中のエンパイア・グリルからスタートしましたが、ホームグラウンドの「オチェーアノ」に行って来ました

”クリスマス・ウィッシュ2015”ディナーブッフェです

ミラコスタも色々とクリスマスの飾り付けがされていますが、それは次回ご紹介するとして、第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編です

↑イベントの初回はいつもここに立ってワクワクしちゃいます、、、デザートブッフェカウンターです

↑クリスマスオブジェです

↑ミッキー＆ミニー

↑今回はチップ＆デールがいます

早くパーフェクト・クリスマス見たいですね

さて、今回のオブジェ少し仕掛けがあります

↑ご覧の様にクリスマスツリーが点灯式になっていて色が随時変わっていきます、、、なかなか凝った作りになってます

それでは、豪華なクリスマスのデザートをご紹介していきましょう

↑スフレチーズケーキ・・・もうすっかりと定番のケーキになりました、、、ここのが美味しくて好きなんですが、あるデザートの出現で今回はいただきませんでした

↑ホワイトチョコレートムース・・・冬の雪景色に似合いそうな白の濃厚なホワイトのチョコレートで出来たムースはとっても美味しいです

↑ティラミス・・・こちらも定番ですが、いつもはロゴが大きく書かれていますが、今回はクリスマスのリボンがいい感じで描かれています

↑マロンシフォンケーキ・・・マロンって秋のイメージがありますが、クリスマスにも登場でとっても嬉しいです、、、クリームが少ないのが少し残念ですが、今回はシフォンケーキの中にたっぷりなマロンが散りばめられていて美味しいです

↑レッドベリータルト・・・エンパイアもそうでしたがこれだけ苺が敷きつめられると見ていて気持ちがいいデザートですね～タルトはカリカリ感が好きなのでいつも楽しみにしています

↑マカロン・・・いつもいただかないのですが、デザートで一番最初になくなります、、、ほとんどの方が6色を一人で持って行くので、18個しかないこのタイプは早い時は3人でなくなります

↑ストロベリーショートケーキ・・・いつも安定の美味しさです、、、3つのホテルのレストランのショートケーキの中では今ではオチェのが一番好きです

↑グラスデザート3種類

↑洋梨コンポートとマンダリンゼリー・・・洋梨とマンダリンの組合せ悪くはありませんね、、、こう言うさっぱり系のゼリーは甘いデザートとデザートの合間にいただくと箸休め的な存在で必要です

↑ピスタチオムースと苺のコンポート・・・ピスタチオムースって何とも言えない美味しさがありますよね～細かく刻まれたピスタチオも歯応え充分で、苺との相性もいいですね

↑パンナコッタ　カシスソース・・・定番のパンナコッタとソースを組合せるシリーズ、、、クリスマスは酸味のあるカシスですが、酸味がありながらあまり自己主張をしないカシス（クロスグリ）は充分にパンナコッタの美味しさを引き立てています

↑クレームブリュレ・・・今回はいただきませんでした

↑チョコレートシブースト

↑なんか遠くから見ると煮込んだ大根の様に見えます、、、シブーストとは、折りたたんだパイ生地にリンゴ、クレーム・シブーストを重ねて、上面をキャラメリゼして作られるケーキの一種なんですが、今回はチョコレートがとっても美味しいですよ～オレンジ、苺、ブドウがあります

↑白ワインゼリーとフルーツ・・・今回もいただきませんでした、、、ディナーブッフェではフルーツコーナーのところにあります

クリスマスと言えば毎回楽しみしていたデザート、、、

↑ブッシュ・ド・ノエル・・・エンパイアは上に少し固めのチョコがのって普通のチョコロールケーキなのに対し、オチェのは濃厚なチョコレートで中にクルミがたくさん入って、バフチョコのサクサク感がたまりません、、、今年はどちらも美味しいブッシュ・ド・ノエルです

さて、昨年はなかったクリスマスのパン、、、

↑今年は復活してました

と、、、オチェと言えば危険なパンがいっぱいなんで、次回は「パン」編と言いたいところですが、まだまだ危険なデザートがあったのです

昨年まで提供されていたチョコレートスフレはなくなり、新たに、、、

↑これ美味しすぎます

この温かいデザートを次回は特集します

（続く・・・）