オチェーアノ”ニューイヤーズ・イヴ2015”スペシャルディナーコース

昨年に引き続き、2014年→2015年のカウントダウンはわが家の大好きな場所、、、オチェーアノで過ごして来ました

カウントダウンディナーは2回目、、、この日に来ているゲストの皆さんはほぼこのレストランの常連です、、、と言うより、ディズニーホテルのレストランの常連と言ってもいいでしょう話したことはありませんが色んなレストランでお顔を拝見した方ばかりでした

4ディッシュのディナーコースとお酒をはじめソフトドリンクまで飲み放題で20,000円（税込）　しかし、時間無制限とシェフさんやお偉い方や普段接していただけるキャストさん達といつもより長くお話出来て美味しいのを食べて飲んで、年越しと新年を迎えるってのを考えるととってもリーズナブルと思います

普段はほとんどアルコールを飲まないわが家は、何せ飲み放題って言葉に弱いので少しばかりアルコールを摂取いたしました

席に着くと、、、

↑テーブルにはメニュー表が置かれていました

↑メニュー表でございます、、、左がワインリスト、右が本日の料理です

今回は初めて奥の方のテーブルに可愛いものがセットされていました  

↑シャンパン、白ワイン、赤ワインです、、、真ん中はオブジェ

↑これは、SSコロンビア号に変わってイベントのない期間にデザートブッフェコーナーに置かれるオブジェです

乾杯用にシャンパンがすぐに注がれます 

↑エドシック・モノポール　ブルートップ　ブリュット

今回もエチケットをいただきました

↑辛口のシャンパンです、、、これを3杯いただきました

↑パンはクリスマス期間と同じ3種類、、、妻は1個しか食べなかったので、自分は5個いただきました

↑いつもの様にミッキーグローブのバターもいただきました

そろそろアペタイザーが出て来ます 

↑平目とサーモンマリネのプレス　キャヴィア添え　ラヴィゴットソースで和えた野菜と共に

↑肉厚のある平目とサーモンがミルフィーユの様に重なり合い、上にのったキャヴィアには金粉が、、、美味しくないわけがありません

ここでパンをお替り

↑6個全部自分がいただきました

シャンパンを3杯飲んだところで白ワインを勧められて遠慮なくいただきました

↑ラ・ラストラ　ヴィルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ’13

↑イタリアのトスカーナが原産地の白ワイン、、、甘さは普通でしたが、これは2杯いただきました

続いて、スープです

↑豚バラのコンフィと牛蒡とフライドパミセリ入りのコンソメ　黒トリュフ風味・・・豚バラが柔らかく、パミセリはパスタの生麺を揚げたものが入っていて香ばしく野菜もふんだんに入っているとっても温まるスープです

さて、肉料理の前に赤ワインを勧められていただきました

↑シャトー・レイノン　ルージュ’10

↑これでお酒は6杯目、、、この頃にはあまり味は覚えていません、、、何か苦いものが入ってきた印象しかなかったです

メインの肉料理です

↑牛肩ロースのポシェ　白菜のプレゼを添えて　ワサビのエスプーマとマコモ茸のサラダと共に

↑お好みに応じてつけるワサビのエスプーマは別のグラスに入って出て来ました

↑低温でゆっくり煮込んだ牛肩ロースはトロみがありました

↑パンは更にお替り、、、どんだけ食べてもお腹が空いてパンは結局17個食べていました

ここでアルコールはストップ

力作のストロベリーノンアルコールカクテルをいただきました

↑上が白、下が紅で紅白の色を出し、檸檬で初日の出をイメージしたトチオトメを使ったストロベリーノンアルコールカクテル・・・さっぱりしていて美味しかったです

さて、ここで新年の幕開けまで5分となったところでコーステラスに案内されました

↑サーチライトが照らされます

プロメテウス火山には、、、

↑星が映し出され、、、

↑ミッキーが映し出され、、、

ミッキーやチーデー達の声が聞こえて来て、、、カウントダウンの始まり、、、 

↑HAPPY NEW YEAR　2015年の文字が現れて新年の幕開けです

花火は見えませんが音楽と雰囲気は味わえます

↑花火が上がるとプロメテウス火山も明るくなります

↑工事中のハーバーも見えました

↑昨年もいただいたんですが、フィガロ＆クレオと言うサローネでも提供されるノンアルコールカクテルを飲みました

そして、締めのデザートです 

↑抹茶のクレームブリュレ　柚子シャーベット添え・・・しっかりブリュレされて、柚子シャーベットはカッチカチ、、、ホワイトチョコレートのロゴ入りは嬉しいですね

妻と自分が好きなコーヒーや紅茶がさりげなく出てくるのは素敵です

今回も素敵なカウントダウンディナーになりました、、、昨年はデザートを食べると比較的皆さんお帰りになったのですが、今年は帰る人は少なく、、、一番最後までいらっしゃった方は何時までいたんでしょうね

こうして2015年が始まったわが家、、、元旦は毎年恒例のランドのニューイヤーズ・グリーティング1回目を観る為に睡眠不足と二日酔いのままランドへ、、、しかし、その二日酔いが一気に目が覚める事が起きました

一週間食レポでしたが、やっと次回、ニューイヤーズ・グリーティングをご紹介します

（続く・・・）