シャーウッドガーデン・レストラン～ブレックファストブッフェⅠ

今年のお正月以来久しぶりにシャーウッドガーデン・レストランのブレックファストブッフェに行って来ました

↑久しぶりに朝のオープン前のレストラン入口を見ました

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。また、自分自身も感染対策をして撮影しております。

↑シャーウッドの朝食のお目当てはパンカウンターです

↑ハロウィーンイベントのランチやディナーで出ている”洋梨”デニッシュ”がブレックファストにもあります

でも、このパンではなくて、、、

↑チップ＆デールのシュガーブレッドです

↑買ったばかりのクラブマウスビートのぬいばと共に写しました

1月以来となりますが、何か変更点はあるかな、、、

↑ドリンクカウンターにあります

↑ブレックファストだとホットコーヒーまたはホット紅茶はテーブルにポットで運んでくれます

↑ドリンクカウンターにはアイスコーヒーとアイスティーが置かれていました

以前は、ホットかアイスのコーヒーか紅茶をオーダーすると、ホットだとポットをおけば4杯分くらい入っていますからお替りする人はほとんどいないのですが、アイスにするとランチやディナーの様に都度お替りを持ってこないといけないのでアイスはここに置くことでその手間を省いたんでしょうね

これも今の時代なら仕方ありません

次回は、食べた料理をご紹介いたします

シャーウッドガーデン・レストラン”ディズニー・ハロウィーン2021”ランチブッフェ②～ランチブッフェ限定料理Ⅱ編

＜ディズニー・ハロウィーン2021　その15＞

昨日の記事の続きです、、、シャーウッドガーデン・レストランにて、「”ディズニー・ハロウィーン2021”ランチブッフェ」に行って来ましてご紹介中です

↑今日はメイン料理だよ～ーーーーー

第1弾「ランチブッフェ限定料理Ⅰ～無傷のデザート＆パン＆キッズメニュー＆アペタイザー＆サラダ＆フルーツ」編に続きまして、第2弾「メイン料理」編をご紹介いたします

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側の許可をいただいております。また、自分自身も感染対策をして撮影しております。

（メイン料理）

ランチブッフェの場合は壁側に３ブロックありますので、右側よりご紹介いたします

↑右側ブロック、、、4品です

↑①【ランチ限定】けんちん汁・・・通常はスープですが、夏イベントより日本食コーナーとなりました

↑凄く美味しいのですが、普通のスープが飲みたい気分です、、、クリスマスに期待します、、、スミマセン

②豚肉と大根のべっこう煮、柚子胡椒

③温野菜

↑④【ランチ限定】エビとイカのパスタ　トマトソース・・・ノーマルなんですが、美味しいトマトソースの

パスタです

↑お好みにより粉チーズをかけていただきます

↑中央ブロック、、、4品です

⑤サーモンのロースト　ベアルネーズソース

⑥白身魚のアクアパッツァ風

↑⑦【ランチ限定】イワシとポテトのロースト　ブールノワゼットソース・・・飾り付けが可愛いです

↑シェフさん切り分けのコーナーはお魚です、、、フランス語でブールはバター、ノワゼットはヘーゼルナッツですが、ヘーゼルナッツ風の焦がしバターソースを使って、焼いたイワシとマッシュポテトを混ぜて表面にパン粉をつけてあるそうです

↑⑧【ランチ限定】チキンのロースト　キノコクリームソース（国産米）・・・チキンとキノコクリームの組合せは旨いに決まっていますが、（国産米）として表記されているのは下にリゾットっぽいお米があるからです

↑左側ブロックはシャーウッド名物の中華コーナーです、、、4品あります

↑⑨点心（焼売）・・・ディナーは海老餃子とのセットですが、ランチでは単独です

↑醤油、からしがあります

↑⑩【ランチ限定】春巻・・・ランチだけ限定なのが勿体ないくらいアツアツでパリパリで美味しいです

↑⑪【ランチ限定】四川風麻婆豆腐・・・ランチの定番です

↑左より、、、花椒、辣油、四川青山椒です

↑⑫【ランチ限定】サンラー湯麺黒酢風味・・・自分でお汁をかけます

↑具沢山で美味しく、少し酸味があります

このコーナーはガッツリ中華コーナーで、ディナーになるとガラッと変わります

※以前ご紹介しましたディナーブッフェのメイン料理の記事はこちらです

↑⑬ハッシュドビーフ、ライス（国産米）・・・7こちらはチキンカリーとの日替わりで提供されています

ランチのメイン料理はランチ限定7品含む全13種類です

↑やっぱりメイン料理はランチもディナーも限定料理が多いからどっちも行かないといけないね～ーーーーー

シャーウッドのメイン料理は素晴らしいです

さて、次回は、、、

↑洋梨デニッシュが3つもあります

第3弾「自分が食べた料理」編です

（続く・・・）

シャーウッドガーデン・レストラン”ディズニー・ハロウィーン2021”ランチブッフェ①～ランチブッフェ限定料理Ⅰ編

＜ディズニー・ハロウィーン2021　その14＞

東京ディズニーランドホテルにありますブッフェレストラン”シャーウッドガーデン・レストラン”にて、「”ディズニー・ハロウィーン2021”ランチブッフェ」に行って来ましたのでご紹介いたします

↑ディナーにも行ったけどランチも美味しいよね～ーーーーー

すでにディナーブッフェはご紹介済ですので、ランチブッフェはランチ限定料理をご紹介いたします

第1弾「ランチ限定料理Ⅰ～無傷のデザート＆パン＆キッズメニュー＆アペタイザー＆サラダ＆フルーツ」編をご紹介いたします

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側の許可をいただいております。また、自分自身も感染対策をして撮影しております。

（無傷のデザート）

↑デザートカウンターです

※ディナーブッフェのデザートはこちらです

①メイプルと洋梨のムース

②ブランマンジェとザクロゼリー

↑③モンブラン→【ランチ限定】ほうじ茶シフォンケーキ

④レアチーズケーキ

↑⑤ブドウのタルト→【ランチ限定】スイートポテトとバニラアイス・・・スイートポテトは温かいので、冷たいバニラアイスとは相性抜群で、プルートの砂糖菓子がのっています

↑バニラアイスを単品でも頼めます、、、キャラメルソースが合います

※このデザートはレストラン一番奥にありますキャストさんが作ってくれるデザートです。

⑥ストロベリーショートケーキ

⑦パンプキンプリン

⑧ガトーショコラ、ホイップクリーム

⑨杏仁豆腐、ブドウソース

ランチのデザートはランチ限定2種類を含む全9種類です

（パン＆キッズメニュー）

↑パンカウンターです

※ディナーブッフェのパン＆キッズメニューはこちらです。

①洋梨のデニッシュ

②チョコレートデニッシュ

↑③パンプキンブレッド→【ランチ限定】コーヒー香るマロンブレッド

↑栗の形です

↑餡が入りでまるでお饅頭のようです

④ポルチーニチーズブレッド→【ランチ限定】チーズブレッド

⑤ブランロール

⑥バゲット

⑦バターロール

⑧にんじんパン

⑨カスタードデニッシュ

↑洋梨デニッシュにバニラアイスって食べ方もランチのみです

↑⑩【ランチ限定】テリヤキチキンのトルティーヤサンド・・・こちらはアペタイザー＆サラダカウンターにあります

ランチのパンはランチ限定3品を含む全10種類です

↑キッズメニューは変更なしでディナーと同じで全8種類です

（アペタイザー＆サラダ＆フルーツ）

↑アペタイザー＆サラダ＆フルーツのカウンターです

※ディナーブッフェのアペタイザー＆サラダ＆フルーツはこちらです。

①スモークサーモンと焼き茄子のマリネ

②栗の冷製スープ

③シーフードのマリネ　紹興酒風味

④紫イモのムース

⑤コールドポーク　ビーツマヨネーズソース

⑥ポルチーニ風味のコールドチキンとキノコのマリネ

↑⑦【ランチ限定】ミニトマト（左）、⑧ミックスサラダ

ランチのアペタイザー＆サラダはランチ限定1個を含む全8種類です

フルーツは変更なしでディナーと同じ全3種類です

↑次のハロウィーン料理だよ～ーーーーー

↑シェフさんサーブメニューは鮮やかな飾り付けです

次回はランチ限定のメイン料理をご紹介いたします

（続く・・・）

リストランテ・ディ・カナレット”東京ディズニーシー20周年”スペシャルコース②～メイン：肉料理＆デザート編（シーズナルテイストセレクションズ②）

＜TDS20周年アニバーサリー　その21＞

昨日の記事の続きです、、、リストランテ・ディ・カナレットにて「”東京ディズニーシー20周年”スペシャルコース」をいただいて来ましてご紹介中です

第1弾「アンティパスト・ミスト＆パスタ＆ピッツァ」編に続きまして、第2弾「メイン：肉料理＆デザート」編をご紹介いたします

↑デザートは20周年をお祝いする素敵なものだよ～ーーーーー

カナレットとしては最近では珍しくコース料理ですのでメイン料理の肉か魚を選べます

（メイン料理）

と言うわけで、メイン料理は肉か魚を選べますが、わが家は2人共に肉にしました

↑合鴨の香草パン粉焼き、バルサミコソース

↑合鴨はどこだ～

↑合鴨にハニーマスタードを塗ってやってあります

↑レンコンチップスとその下にはゴルゴンゾーラチーズ入りマッシュポテトがあります

↑ちゃんとキノコもあります

↑バルサミコソースです

尚、魚料理を選んだ場合は「鱈と帆立貝のフリット、アンチョヴィ・オリーヴソース」となります。

（デザート）

↑チョコレートプディング＆マロンクリーム、ナッツ入りビスコッティ添え

↑東京ディズニーシー20周年をイメージしたデザートです、、、横には旬のマロンを使ったクリームに、クランブル等が添えられています

↑濃厚な味のチョコレートプディングで、ミッキー形になっており、耳はチョコレートです

↑20周年のロゴはホワイトチュコレートです

↑パレットのくぼみにあるスパイスは、チョコレートプディングにつけて味変用に使って下さい、、、とのことです

↑ビスコッティはナッツ入りですが、オレンジの味がしました

この他、コース料理ですので、コーヒーまたは紅茶がついています、、、お替りには別途追加料金がかかります

↑秋の食材はとっても美味しいね～ーーーーー

年パスがあった時とは違って、仕事帰りや思い立った時にパークに行って食事するわけにはいかないので、この日は一日で朝・マンマ、昼・SSコロンビア、夜・カナレットといただきました

秋の味覚の芋栗南瓜、キノコととっても美味しいかったです

リストランテ・ディ・カナレット”東京ディズニーシー20周年”スペシャルコース①～アンティパスト・ミスト＆パスタ＆ピッツァ編（シーズナルテイストセレクションズ②）

＜TDS20周年アニバーサリー　その21＞

先月、20周年の東京ディズニーシーにインした時の詳細レポをご紹介していますが、今回はPSを取ってディナーでいただきましたメディテレーニアンハーバーにあります”リストランテ・ディ・カナレット”にて、「”東京ディズニーシー20周年”スペシャルコース」をいただいて来ましたのでご紹介いたします

↑お肉も食べたいからコースにしちゃったんだよね～ーーーーー

↑各レストランでいただけるシーズナルテイストセレクションズの冊子です

S.S.コロンビア・ダイニングルームに続きまして、シーズナルテイストセレクションズの第1期”キノコ”が使われています

そうなんです、、、スペシャルコースとスペシャルセットと2種類ありますが、お肉がついているスペシャルコースにしました

↑レストラン外にあるメニュー表にはセットが載っています

それでは、ご紹介していきましょう

（アンティパスト・ミスト）

アンティパスト・ミストとはイタリア語で前菜の盛合せと言う事で、色々な前菜が数種類いただくことが出来ますね

↑アンティパスト・ミストです、、、4種類あります

↑①ソフトシェルシュリンプ・・・思わずアルコールが欲しくなる味付けで、頭も皮も全部丸々食べられます

↑②スモークサーモントラウトのトルタ・・・ニジマスの一種のサーモントラウトをスモークしたものをのせてあります

↑下にはアボガドが入り、それを入れているのがトルタ、、、反対から読むとタルト、、、そうですイタリア語でタルトです

エンパイア・グリルでアミューズ・ブーシュによく出てくる一口サイズのものが更に小さくなった感じですね

↑③ベジタブル・フリッタータ　ナッツ入り・・・イタリアのオムレツですが、具材をたくさん入れた卵料理でキッシュの様に切り分けるのが特徴です

↑④アランチーノ・・・シチリアとナポリ名物のライスコロッケで、形状がオレンジに似ていることから小さなオレンジ（アランチーノ）と言われているそうです

↑ホクホクで美味しいコロッケですが、中にはチーズリゾットが入ってチーズの味がたまらなく美味しいです

↑川の字みたいになっている黄色いのはこの時期に合わせてのパンプキンピュレで、ナッツ類や紅芯大根があります

↑色々な料理が楽しめるアンティパスト・ミストはコースのスタートとしては凄く豪華で、この後の料理は何が出るのか楽しみになります

（パスタ）

↑カサレッチェ、パンチェッタとポルチーニのクリームソース　アーモンドを添えて・・・シチリアのショートパスタのカサレッチェは、S字状になっているのでその溝にソースが絡みやすくなっているのが特徴的です

↑このクリームソースとっても美味しく、ポルチーニ茸の味と香り、パンチェッタの味とも素晴らしいし、秋の味覚の秋ナスやサツマイモも入って、粉チーズもかけてあり最強のパスタでございます

（ピッツァ）

こちらはコースにはついていませんが、別途注文しました

↑ピッツァ、カナーレ・ベッロ（5種のチーズとクルミ）です

↑釜で焼いているのを見て注文したくなっちゃいました

↑薄い生地でパリパリ系のピッツァで、ミッキーのチーズがあるのが特徴的です

↑ハチミツをかけていただいて下さい、、、と添えられました

↑妻と半分ずつにしていただきました

わが家の様にチーズ大好きには大丈夫かも知れませんが、ハチミツをつけると独特のチーズのくせと言うものが薄まりますね、、、最初に甘いハチミツの味が来て、その後、ピッツァの塩っ気が来てイイ感じでマッチしていて美味しいです

↑パスタもピッツァも食べられてとっても贅沢なディナーです

↑今日はここまでだよ～バイバーイーーーーー

第1弾「アンティパスト・ミスト＆パスタ＆ピッツァ」編はここまで、、、

↑20周年のデザートです

第2弾「メイン：肉料理＆デザート」編は次回へ、、、

（続く・・・）

S.S.コロンビア・ダイニングルーム”東京ディズニーシー20周年”スペシャルセット（シーズナルテイストセレクションズ①）

＜TDS20周年アニバーサリー　その20＞

飛び飛びでご紹介しています20周年の東京ディズニーシーにインした時の詳細レポをご紹介していますが、今回はランチで行ったアメリカンウォーターフロントにありますS.S.コロンビア・ダイニングルームにて、「”東京ディズニーシー20周年”スペシャルセット」をいただいてきましたのでご紹介いたします

↑周年イベントの間はテーマがあるんだよね～ーーーーー

そうなんです、、、アニバーサリーの期間中、テーマを5回に分けて”シーズナルテイストセレクションズ”と題すして提供されます

9/3～10/31までの第1弾は「キノコ」がテーマです

↑メニュー表です

↑シーズナルテイストセレクションズの冊子も人数分いただけます、、、アクリル板は机に固定されていました、、、妻とアクリル板越しに食事をするのは変な感じがしました

（アペタイザー）

↑スモークサーモンのガトー仕立て、えびと帆立貝、ベジタブルマリネ

↑スモークサーモンが丸く太鼓型になっていますが、これがガトー仕立てです

↑下からポテトサラダ、スモークサーモン、芥子入りマヨネーズ、金柑の砂糖漬けです、、、エビ、帆立貝もあります、、、付け合わせはインゲン、かぼちゃ、ホウレン草、ミョウガがあります

（パン）

↑バゲットと米粉のパンは変わりません、バター付きでお替りも出来ます

（メイン料理）

メイン料理は4種類から選べますが、一番ノーマルなタイプにしました

↑ローストビーフ、ラズベリーソース　ポータベッラのフライとオルツォのリゾット添え

↑ローストビーフは120ｇと240ｇを選べますがお値段が安いので120ｇの方に、、、ここのローストビーフはいつ食べても美味しい、、、今回は甘いラズベリーソースですが、意外と嫌味なソースではなく合うんだ～と思いました

↑付け合わせにこの時期のテーマの”キノコ”があります

↑こちらがジャンボマッシュルームのポータベッラをフライにしてあります

↑オルツォは大麦でこのリゾットは味がしみていて美味しいです

（デザート）

↑チーズケーキ（左）、リンゴと紅茶のヴェリーヌ、アイスコーヒーはついていませんので別注文しました

↑チーズケーキ・・・甘さを抑えてあり、20周年ロゴのホワイトチョコレート、クランベリーのつぶを少々のせてあります

↑リンゴと紅茶のヴェリーヌ・・・ヴェリーヌとはグラスデザートの事で、紅茶ゼリー、紅茶のシフォンケーキ、ホイップクリーム、リンゴの紅玉ソース、角切りリンゴです

↑冊子と20周年デザートを撮ってみました

↑やっぱりローストビーフはいいね～ーーーーー

秋の味覚を堪能しました

（続く・・・）

リス君達のクラブマウスビートグッズ！

ショーベースで行われている「クラブマウスビート」の新しいグッズが出ましたので、ボン・ヴォヤージュにて事前来店予約をしていたので購入して来ました

↑僕達のぬいぐるみバッジが出たよ～ーーーーー

買ったグッズのご紹介をする前に、、、

↑クラブマウスビートです

↑ショーケースの中にコレクションケース、各キャラクターのぬいぐるみバッジ、ポストカードセットが飾られています

ここからは購入したグッズです

↑購入したグッズは3種類です

↑クラブマウスビートコスチュームのチップ＆デールのぬいぐるみバッジは立っています、、、珍しく帽子に鎖があります

↑ウォッシュタオルです

↑マスクケース1枚＆マスク3枚入りのセットです

↑僕達を連れてレストランへ食べに行こう～ーーーーー

そうしましょうそうしましょう

↑ポストカードです

ミッキーとミニーのバースディを記念するグッズでしたので1枚だけ購入しました

20周年のグッズ発売日とは違い、店内ゆっくりとお買い物が出来ました

シルクロードガーデン・2021年10月の今月の特製杏仁豆腐

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあります中華料理レストラン”シルクロードガーデン”にて、20周年ランチコースをいただいたときのデザートで+500円で今月の特製杏仁豆腐をいただいて来ましたのでご紹介いたします

↑今月の特製杏仁豆腐はズバリ”栗”です

↑5月のメロンに続きまして、こちらを食べるのを楽しみにしておりました

↑下にはノーマルな杏仁豆腐で、その上には栗の杏仁豆腐、、、ミルク分が多くてとっても美味しいです

↑渋皮栗はそのまま、甘露煮の方は細かく刻んであります

秋の味覚を味わえて大満足でございます

もちろん、栗の杏仁豆腐は「”東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”ランチコース」のラストのデザートに出てくるのですが、、、

↑他の料理も美味しいです、、、イセエビも言うまでもありません

それは、次回へ、、、

（続く・・・）

ミッキー＆フレンズのハーバーグリーティング”タイム・トゥ・シャイン！”

＜TDS20周年アニバーサリー　その19＞

飛び飛びでご紹介しています20周年の東京ディズニーシーにインした時の詳細レポをご紹介していますが、今回はその20周年をお祝いするショー「ミッキー＆フレンズのハーバーグリーティング”タイム・トゥ・シャイン！”」を観ましたのでご紹介いたします

↑ミッキー、ミニー、ドナルド、グーフィー、プルート、ダッフィー、シェリー・メイが20周年コスチュームでバージからご挨拶します

↑ミッキー

↑ミニーちゃん

ハーバーをバージが回ってご挨拶します

せっかくの周年イベントのショーとしては寂しいのですが、今はこれで充分ですね

ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・ハロウィーン2021”アフタヌーンティーセット②～デザート編

＜ディズニー・ハロウィーン2021　その13＞

昨日の記事の続きです、、、ドリーマーズ・ラウンジにて、「”ディズニー・ハロウィーン2021”アフタヌーンティーセット」をいただいて来ましてご紹介中です

↑今回は締めのデザートだよ～ーーーーー

第1弾「季節のプレミアムティー＆スコーン＆サンドウィッチ＆オードヴル」編に続きまして、第2弾「デザート」編をご紹介いたします

↑最初に運ばれて来ましたティースタンドに先行デザートが一種類あります

↑一段目のプレートに乗っている右側です

↑①胡桃のダックワーズ・・・細かくしたクランチチョコレートがあります

↑蜘蛛の巣はチョコレートです

↑クリームが中に入って噛むとふにゃっとするメレンゲが特徴です

続きまして、デザートプレートがやって来ます

↑おや、ミッキーがいます

↑ゴーストに変身したミッキーです、、、ちょいワル顔ですね

↑②玄米茶パンナコッタ

↑上にはカットされた柿が入った柿のソースがかかり、下にはパンナコッタがあります

↑グラスの上に乗っているのは歯ごたえサックサクのライスパフです

↑③洋ナシのムース

↑全体的にムースです、、、洋梨のコンポートがのっています、、、下にはココア生地のスポンジです

↑かぼちゃのお化けちゃんは砂糖菓子で出来ています

↑④巨峰とコンコードのシャーベット

↑ブドウがちゃんとあります

↑素敵なメッセージを書いてくれました

↑ハロウィーンのアフタヌーンティー大満足だったね～ーーーーー

とっても大満足でした、、、次はクリスマスです